5 φανταστικές συνταγές για να πείσετε τα παιδιά σας να φάνε ψάρια και θαλασσινά

Πολλά παιδιά μισούν το ψάρι και δεν θέλουν ούτε καν να το μυρίσουν- πόσο μάλλον να το φάνε. Το Infokids.gr συγκέντρωσε και σας παρουσιάζει 5 υπέροχες συνταγές που το μυστικό τους είναι ότι τα ψάρια και τα θαλασσινά παρουσιάζονται καμουφλαρισμένα και τα πιτσιρίκια είναι σχεδόν βέβαιο ότι θα ενθουσιαστούν από τη γεύση τους και θα τα φάνε … Διαβάστε περισσότερα “5 φανταστικές συνταγές για να πείσετε τα παιδιά σας να φάνε ψάρια και θαλασσινά”

5 νηστίσιμες συνταγές με θαλασσινά που θα λατρέψουν και τα παιδιά!

Με αφορμή την Μεγάλη Εβδομάδα, η Κάλλια Θ. Γιαννιτσοπούλου, Κλινική διαιτολόγος- διατροφολόγος, MSc, MBA, SRD Yπεύθυνη του Επιστημονικού Διαιτολογικού Κέντρου ‘Σώμα Υγιές’ μας παρουσιάζει πέντε νηστίσιμες, εύκολες και άκρως γευστικές συνταγές με θαλασσινά που θα γεμίσουν ευχάριστα το στομάχι μικρών και μεγάλων. Η επιλογή θαλασσινών, όπως το χταπόδι, τα καλαμάρια, οι σουπιές, οι γαρίδες και τα … Διαβάστε περισσότερα “5 νηστίσιμες συνταγές με θαλασσινά που θα λατρέψουν και τα παιδιά!”

Θαλασσινά κεφτεδάκια

Τα θαλασσινά το καλοκαίρι βρίσκονται στα φόρτε τους και είναι γεγονός ότι αποτελούν μια θρεπτική επιλογή για το διατροφολόγιο της οικογένειας. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι τα ψάρια, είναι από τα τρόφιμα που κατέχουν εξέχουσα θέση στο μοντέλο της μεσογειακής δίαιτας, σύμφωνα με το οποίο πρέπει να καταναλώνονται τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Η κατανάλωση … Διαβάστε περισσότερα “Θαλασσινά κεφτεδάκια”

Θαλασσινά παραμυθάκια

Η θάλασσα κρύβει ένα μαγικό κόσμο, που τον κατοικούν χιλιάδες πλάσματα. Σ’ αυτό το βιβλίο βρίσκονται οι ιστορίες τους: Ολοκαίνουργιες μικρές ιστορίες, που θα τις απολαύσετε και δεν θα βαρεθείτε ποτέ να τις διαβάζετε στα παιδιά σας και που θα κάνουν τις τελευταίες στιγμές πριν τον ύπνο τις πιο ευτυχισμένες της μέρας τους! Εκδόσεις: Στρατίκη … Διαβάστε περισσότερα “Θαλασσινά παραμυθάκια”

Θαλασσινά με ρύζι… καλοκαίρι να μυρίσει

“Καιρό έχουμε να φάμε κάτι θαλασσινό”, σκέφτηκε η μανούλα το πρωί. “Και τα παιδιά πρέπει να συνηθίζουν στη γεύση τους. Καλύτερα ψάρι παρά κρέας έλεγε η γιαγιά μου, και μάλλον δίκιο είχε. Η ωφέλεια τους για την υγεία είναι τόσο μεγάλη…”

Παγωτό μπανάνα

Η ζέστη που επικρατεί σήμερα είναι μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για να φτιάξουμε ένα σπιτικό παγωτό με γεύση μπανάνα. Μια συνταγή εύκολη και γρήγορη που θα κάνει τα παιδιά να μην το σνομπάρουν έναντι του τυποποιημένου από τα καταστήματα. Για έξτρα απόλαυση σερβίρετε το με σιρόπι σοκολάτας και φέτες μπανάνας! Υλικά: 4 ώριμες μπανάνες 1 κ.σ. … Διαβάστε περισσότερα “Παγωτό μπανάνα”

Ψαροκροκέτες με σως αγγουριού

Οι ψαροκροκέτες είναι ένα εύκολο και παιχνιδιάρικο πιάτο που θα πείσει ακόμα και τα πιο δύσπιστα παιδιά να φάνε ψάρι! Γιατί; Δεν μοιάζουν με ψάρια, δεν έχουν κόκαλα και έχουν γεύση που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους! Υλικά: 2 κ.σ. ξίδι 55 γρ. ζάχαρη 60 ml νερό 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 αγγούρι περασμένο στον … Διαβάστε περισσότερα “Ψαροκροκέτες με σως αγγουριού”

Γαρίδες λεμονάτες με μουστάρδα

Το καλοκαίρι, τα θαλασσινά και τα ψάρια έχουν την τιμητική τους και είναι η καλύτερη εποχη για να τα γευτούμε μικροί και μεγάλοι. Το Κυριακάτικο τραπέζι αυτής της εβδομάδας δεν θα έχει το κλασικό κρέας αλλά νόστιμες και ζουμερές γαρίδες. Γαρίδες: Η εναλλακτική για τα παιδιά που δεν τρώνε ψάρια Οι γαρίδες αποτελούν μια ξεχωριστή … Διαβάστε περισσότερα “Γαρίδες λεμονάτες με μουστάρδα”

Ομελέτα φούρνου με πατάτες, πιπεριές και κασέρι

Μια γρήγορη και εύκολη ομελέτα φούρνου με πατάτες, πιπεριές και κασέρι θα σας λύσει τα χέρια όταν δεν έχετε πολύ χρόνο ή αρκετά υλικά για να μαγειρέψετε για όλη την οικογένεια. Υλικά : 6 αυγά 2 πατάτες μεγάλες κομμένες σε κύβους 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 πιπεριά κόκκινη σε κυβάκια 1 πιπεριά πράσινη σε κυβάκια … Διαβάστε περισσότερα “Ομελέτα φούρνου με πατάτες, πιπεριές και κασέρι”

Σουβλάκια γαρίδας με μαρινάδα

Το καλοκαιράκι τα θαλασσινά έχουν την τιμητική τους και προσπαθούμε να τα εντάσσουμε όλο και συχνότερα στο διατροφικό μας πρόγραμμα ούτως ώστε να μάθουν να τα τρώνε και τα παιδιά. Μια από τις αγαπημένες τους επιλογές είναι και οι γαρίδες. Σε αντίθεση με τα υπόλοιπα θαλασσινά περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις δυο μοναδικών αντιοξειδωτικών συστατικών της ασταξανθίνης … Διαβάστε περισσότερα “Σουβλάκια γαρίδας με μαρινάδα”