Ξεκινάμε τη μέρα μας με ένα κλασικό μαμαδίστικο κέικ με βασικό συστατικό τα σταφύλια που βρίσκονται σε αφθονία αυτή την εποχή. Τα πιτσιρίκια τρελαίνονται να τα τρώνε και εμείς δεν χάνουμε την ευκαιρία να τους τα σερβίρουμε σε έξυπνες παραλλαγές. Υλικά: 500 γρ σταφύλια χωρίς κουκούτσια. 4 αυγά 1/2 κούπα καστανή ζάχαρη 1/2 κούπα πετιμέζι … Διαβάστε περισσότερα “Κέικ σταφυλιού με γιαούρτι”
Το κέικ του καλοκαιριού είναι τυλιχτό και έχει απίθανη γέμιση παγωτό βανίλιας. Ό,τι πρέπει για ένα δροσιστικό γλυκάκι τώρα που η θερμοκρασία έχει πάρει τα πάνω της. Για το παντεσπάνι 3/4 κούπας για κάθε χρήση αλεύρι (75 γραμμάρια) 1/3 φλιτζάνι κακάο σκόνη (60 γραμμάρια) 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 4 αβγά … Διαβάστε περισσότερα “Ρολό κέικ με παγωτό βανίλια”
Τα παιδιά λατρεύουν τα κέικ και οι μαμάδες σπεύδουν να ικανοποιήσουν την γευστική επιθυμία των μικρών τους συνυάζοντας αγαπημένες γεύσεις. Τι λέτε λοιπόν για ένα κέικ μπανάνα με σοκολάτα; Yλικά: 2 μέτριες μπανάνες, ώριμες αλλά όχι παραγινωμένες 100 ml χυμός πορτοκαλιού ½ κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη 3 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 150 γρ. ζάχαρη … Διαβάστε περισσότερα “Κέικ μπανάνα με σοκολάτα”
Τα κέικ είναι το απόλυτο μαμαδίστικο γλυκάκι και σήμερα μοιραζόμαστε μαζί σας μια εξαιρετική συνταγή για αφράτο, μυρωδάτο κέικ λεμονιού με επικάλυψη βελούδινης κρέμας. Για το κέικ 100 γραμμάρια γιαούρτι αγελαδινό 3 αυγά 250 γραμμάρια ζάχαρη 1 ποτήρι του κρασιού σπορέλαιο 400 γραμμάρια αλεύρι ξύσμα απο 1 λεμόνι 2 1/2 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ … Διαβάστε περισσότερα “Κέικ λεμόνι με επικάλυψη κρέμας”
Αν κι εσείς νηστεύετε αλλά δεν μπορείτε να αντισταθείτε στον πειρασμό ενός γλυκού τότε μπείτε στη κουζίνα μαζί με τα παιδιά και φτιάξτε εύκολα και γρήγορα ένα κέικ με σταφίδες, καρύδια και για έξτρα γεύση γλάσο πορτοκαλιού. Yλικά ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη ¾ φλιτζάνι του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού 1 … Διαβάστε περισσότερα “Κέικ με σταφίδες, καρύδια και γλάσο πορτοκαλιού”
Οι φράουλες έκαναν την εμφάνισή τους και εμείς δεν μπορούσαμε παρά να εμπνευστούμε για ένα φραουλένιο κέικ! Mπείτε στην κουζίνα με τα πιτσιρίκια σας και απολαύστε ένα υπέροχο κέικ με κόκκινες ζουμερές και λαχταριστές φράουλες! Υλικά: 250 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 250 γρ. αλεύρι 200 γρ. πολτοποιημένες φράουλες 230 γρ. αμυγδάλο σε … Διαβάστε περισσότερα “Κέικ φράουλας”
Ένα αφράτο κέικ πορτοκαλιού που θα απογειώσει το πρωινό σας! Μια ελαφριά συνταγή που θα σας κάνει να δείτε με άλλο μάτι το κλασικό κέικ! Υλικά: 250γρ. μαργαρίνη 1 1/2 κούπα ζάχαρη 4 αυγά 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό ξύσμα από 2 πορτοκάλια το χυμό από 2-3 πορτοκάλια (ανάλογα το μέγεθος) 2 βανίλιες 500 γρ. φαρίνα … Διαβάστε περισσότερα “Κέικ με γιαούρτι και πορτοκάλι”
Φτιάξτε ένα νόστιμο σοκολατένιο κέικ που ξεχωρίζει με την πορτοκαλένια του γεύση. Φτιάξτε το παρέα με τα πιτσιρίκια και σίγουρα θα περάσετε όμορφες δημιουργικές στιγμές στην κουζίνα! Υλικά: για το κέικ 500 γρ. βούτυρο 500 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα τεμαχισμένη 500 γρ. ζάχαρη άχνη 8 αυγά 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. τριμμένα … Διαβάστε περισσότερα “Υγρό κέικ σοκολάτας με καρύδια και σως πορτοκάλι”