Βιολογικά τρόφιμα: Να τα προτιμάμε για το παιδί;

Η κατανάλωση οργανικών προϊόντων έχει αυξηθεί σημαντικά τον τελευταίο καιρό. Όλο και περισσότεροι καταναλωτές ανησυχούν για τα «τοξικά» στοιχεία που εισέρχονται στον οργανισμό τους από τα συμβατικά τρόφιμα μαζικής παραγωγής που βρίσκουμε στις αγορές και έτσι καταφεύγουν στη λύση των βιολογικών προϊόντων. Τα ερωτήματα, όμως, που ανακύπτουν για τα βιολογικά τρόφιμα – ειδικά στην διατροφή … Διαβάστε περισσότερα «Βιολογικά τρόφιμα: Να τα προτιμάμε για το παιδί;»

Βάλτε τα βιολογικά τρόφιμα στην διατροφή του παιδιού σας

Τα προϊόντα βιολογικής παραγωγής αναπτύσσονται με φυσικό τρόπο, χωρίς ορμόνες, συνθετικά λιπάσματα, βιταμίνες και αντιβιοτικά, και με αυτόν τον τρόπο αποκτούν ανώτερη διατροφική αξία εξαιρετικής σημασίας ειδικά για τα παιδιά. Tα βασικότερα πλεονεκτήματά τους: Είναι εξαιρετικά ασφαλή, καθώς ελέγχονται στο σύνολό τους πριν φτάσουν στον καταναλωτή. Δεν περιέχουν επιβλαβείς για την υγεία και το περιβάλλον … Διαβάστε περισσότερα «Βάλτε τα βιολογικά τρόφιμα στην διατροφή του παιδιού σας»

Τελικά, τα βιολογικά τρόφιμα είναι προτιμότερα για τη διατροφή των παιδιών ;

Ως βιολογικά τρόφιμα χαρακτηρίζονται τα τρόφιμα που προκύπτουν από ένα ειδικό είδος παραγωγής, τη βιολογική παραγωγή. Σύμφωνα με τις αρχές της, η βιολογική παραγωγή όχι μόνο εφαρμόζει πρότυπα υψηλού επιπέδου στην καλλιέργεια φυτών και την εκτροφή ζώων, αλλά επιπλέον μεριμνά για την προστασία του περιβάλλοντος, μέσω αποφυγής της ρύπανσής του, μέσω διατήρησης των φυσικών πόρων, … Διαβάστε περισσότερα «Τελικά, τα βιολογικά τρόφιμα είναι προτιμότερα για τη διατροφή των παιδιών ;»

Εντάξτε τα βιολογικά τρόφιμα στη διατροφή του παιδιού

Γράφει η Παιδοδιαιτολόγος – Παιδοδιατροφολόγος Ελένη Κουή BSc, MSc, R.D Τα βιολογικά προϊόντα είναι προϊόντα που έχουν παραχθεί σε ελεχγόμενες καλλιέργειες με φυσικό τρόπο, χωρίς την χρήση χημικών φυτοφαρμάκων ή λιπασμάτων. Συγκεκριμένη κοινοτική και εθνική νομοθεσία καθορίζει τους κανόνες για την προστασία του περιβάλλοντος, την διατήρηση της ευφορίας και βιολογικής δραστηριοότητας του εδάφους. Τα προϊόντα … Διαβάστε περισσότερα «Εντάξτε τα βιολογικά τρόφιμα στη διατροφή του παιδιού»

Είναι τελικά τα βιολογικά πιο θρεπτικά από τα συμβατικά τρόφιμα ή όχι;

Προβληματισμό και ανησυχία προκάλεσε η έρευνα του Πανεπιστημίου του Στάνφορντ που δημοσιεύτηκε πρόσφατα και υποστήριζε ότι τα βιολογικά προϊόντα δεν είναι πιο υγιεινά, αν και μειώνουν την έκθεση των καταναλωτών σε παρασιτοκτόνα. Στην πραγματικότητα, αν και η έρευνα παρουσιάζεται ως πρωτογενής, οι επικριτές της υποστηρίζουν ότι πρόκειτα για σύγκριση παλαιότερων μελετών σχετικά με τη διατροφική … Διαβάστε περισσότερα «Είναι τελικά τα βιολογικά πιο θρεπτικά από τα συμβατικά τρόφιμα ή όχι;»

Τρίκαλα: Το πρώτο σχολικό κυλικείο με βιολογικά τοπικά προϊόντα είναι γεγονός!

Στο 6ο Δημοτικό Σχολείο Τρικάλων από τη νέα σχολική χρονιά θα λειτουργεί το πρώτο σχολικό κυλικείο με βιολογικά τοπικά προϊόντα και για ακόμη μια φορά ο Δήμος Τρικκαίων έρχεται στο προσκήνιο για τις απίστευτες καινοτομίες που φιλοξενεί. Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του trikalaerevna.gr το καινοτόμο κυλικείο του 6ου Δημοτικού Σχολείου θα φιλοξενεί αποκλειστικά βιολογικά και τοπικά … Διαβάστε περισσότερα «Τρίκαλα: Το πρώτο σχολικό κυλικείο με βιολογικά τοπικά προϊόντα είναι γεγονός!»

Διατροφικοί κίνδυνοι – Ποια τρόφιμα να αποφεύγετε από τον Νίκο Κατσαρό, Π. Πρόεδρος του ΕΦΕΤ

Σύμφωνα με μελέτες του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) και του Διεθνούς Ινστιτούτου Καρκίνου οι αιτίες που προκαλούν καρκίνο είναι περίπου γνωστές…30% οφείλεται στο κάπνισμα, 33% στα τρόφιμα, 5% στην κληρονομικότητα και το υπόλοιπο 32% στις ακτινοβολίες, τους ιούς και τις ορμόνες. Στα τρόφιμα οφείλεται το 1/3 των καρκίνων του πεπτικού συστήματος. Μερικές απο τις ουσίες … Διαβάστε περισσότερα «Διατροφικοί κίνδυνοι – Ποια τρόφιμα να αποφεύγετε από τον Νίκο Κατσαρό, Π. Πρόεδρος του ΕΦΕΤ»

Αυτά είναι τα 7 τρόφιμα που δεν θα έτρωγαν οι ειδικοί

Εκ πρώτης όψεως μπορεί να μας φαίνονται ακίνδυνα, πιθανώς και υγιεινά, ή ακόμα και απαραίτητα για να συμπεριλαμβάνονται στο διαιτολόγιο, το δικό μας ή/και των παιδιών μας. Αν όμως διερευνήσουμε λίγο καλύτερα τα εν λόγω τρόφιμα, αν για παράδειγμα ζητήσουμε τη γνώμη των ειδικών, ίσως προβληματιστούμε για το πόσο τελικά υγιεινά είναι. Έτσι, αν ρωτούσαμε … Διαβάστε περισσότερα «Αυτά είναι τα 7 τρόφιμα που δεν θα έτρωγαν οι ειδικοί»

Εσείς γνωρίζατε ότι αυτά τα τρόφιμα περιέχουν ζάχαρη;

Η ζάχαρη δεν είναι καλή για τον ανθρώπινο οργανισμό. Στις 4 Μαρτίου ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ανακοίνωσε ότι οι ενήλικες και τα παιδιά, από την Αμερική μέχρι την Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή, πρέπει να μειώσουν το μισό την ποσότητα της ζάχαρης που καταναλώνουν προκειμένου να μειώσουν τον κίνδυνο της παχυσαρκίας και της φθοράς των … Διαβάστε περισσότερα «Εσείς γνωρίζατε ότι αυτά τα τρόφιμα περιέχουν ζάχαρη;»

Οι γονείς αναρωτιούνται: «Είναι τα βιολογικά προϊόντα πράγματι υγιή;» – Απαντά ο χημικός Βαγγέλης Ντάλης

Το να μιλάς σε εποχές οικονομικής κρίσης, φτώχειας και ανεργίας για βιολογικά τρόφιμα ακούγεται «κάπως». Λίγο ελιτίστικο, λίγο για ανθρώπους που δεν βιώνουν την κρίση, λίγο πολυτέλεια. Γιατί μερικά βιολογικά προϊόντα είναι πιο ακριβά. Έχει όμως τιμή η υγεία μας ή μήπως σε περιόδους κρίσης παύει να είναι το πολυτιμότερο αγαθό;   Τα νέα είναι … Διαβάστε περισσότερα «Οι γονείς αναρωτιούνται: «Είναι τα βιολογικά προϊόντα πράγματι υγιή;» – Απαντά ο χημικός Βαγγέλης Ντάλης»