Μακαρονάδα με ντομάτες και γαρίδες

Η μακαρονάδα της εβδομάδας ξεφεύγει λίγο από τις καθιερωμένες επιλογές μας. Τα θαλασσινά είναι απαραίτητα για το διατροφολόγιο των παιδιών καθώς φημίζονται για τα Ω-3 λιπαρά που περιέχουν αλλά για την πληθώρα πρωτεϊνών, βιταμινών και μετάλλων που προσλαμβάνει άμεσα ο οργανισμός. Είναι γεγονός ότι τα παιδιά δεν τρώνε εύκολα ψάρι αλλά είναι στο χέρι σας … Διαβάστε περισσότερα “Μακαρονάδα με ντομάτες και γαρίδες”

Πέννες με γαρίδες και αρακά

Μια εύκολη καλοκαιρινή συνταγή με πλούσια διατροφική αξία και υπέροχη γεύση! Υλικά: 500 γρ. πέννες 1 κρεμμύδι σε ροδέλες 5 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα 400 γρ. γαρίδες ωμές καθαρισμένες 1 ματσάκι φύλλα ρόκας 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 200 γρ.αρακάς Ξύσμα και χυμός 1 λεμονιού Εκτέλεση: Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε … Διαβάστε περισσότερα “Πέννες με γαρίδες και αρακά”

Γαρίδες με πιπεριές

Σήμερα σας προτείνουμε μια σπετσιώτικη σπεσιαλιτέ με γεύσεις που μας φέρνουν όλο και πιο κοντά στην πολυπόθητη άνοιξη! Υλικά: 1 κιλό γαρίδες μεγάλες μισό κιλό πιπεριές 3 κρεμμύδια ξερά 2 σκελίδες σκόρδο 5 ντομάτες ώριμες 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 ποτήρι λευκό κρασί 2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Πλένετε καλά τις γαρίδες και … Διαβάστε περισσότερα “Γαρίδες με πιπεριές”

Λιγκουίνι με γαρίδες και μπρόκολο

Νηστίσιμο και νόστιμο πιάτο με αρκετά θρεπτικά συστατικά. Το μπρόκολο άλλωστε είναι γνωστό ότι αποτελεί μια από τις καλύτερες τροφές για τον οργανισμό αλλά και τα ζυμαρικά από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Υλικά 1 φρέσκο κρεμμύδι 1/2 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 μικρό ποτήρι λευκό κρασί 1 μικρό φλυτζάνι του καφέ ελαιόλαδο … Διαβάστε περισσότερα “Λιγκουίνι με γαρίδες και μπρόκολο”

Γαρίδες γιουβέτσι

Tο κυριακάτικο τραπέζι είναι μια ευχάριστη ιεροτελεστία καθώς η οικογένεια βρίσκει την ευκαιρία να σμίξει μακριά από το φορτωμένο καθημερινό πρόγραμμα γονέων αλλά και παιδιών. Αυτή τη Κυριακή, σας προτείνουμε να γευτείτε ένα ελαφρύ πιάτο, τις γαρίδες γιουβέτσι. Υλικά: 1 κιλό γαρίδες μέτριες 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 4 … Διαβάστε περισσότερα “Γαρίδες γιουβέτσι”

Σαλάτα με γαρίδες

 Συνταγή φτωχή σε θερμίδες αλλά πλούσια σε γεύση, μπορεί να σταθεί άνετα στο τραπέζι σας σαν σαλάτα ή ακόμη και ως ένα ελαφρύ κύριο γεύμα! Υλικά για 4 άτομα 20 γαρίδες μέτριες 300 γραμμ. λευκό ή άγριο ρύζι 150 γραμμ. αμπελοφάσουλα 1 μικρό κρεμμύδι ½ φλιτζ ψιλοκομμένο μαϊντανό Για τη σος 1/3 φλιτζανιού ξύδι 2 … Διαβάστε περισσότερα “Σαλάτα με γαρίδες”

Σουβλάκια με γαρίδες, μια πρωτότυπη ιδέα για τα παιδιά

Απ’ όλα τα θαλασσινά επιλέγουμε τις γαρίδες, καθώς είναι μία από τις καλύτερες πηγές σεληνίου, ενός μετάλλου, που δυναμώνει το ανοσοποιητικό μας. Προσθέτουμε για δροσιά ντομάτα, αγγουράκι και πιπεριά και δημιουργούμε στη στιγμή ένα πάρτι μεταξύ μας, όπου προτρέπουμε τα παιδιά να σερβίρουν τα πρωτότυπα και γευστικότατα σουβλάκια μας.

Σπαγγέτι με μύδια και γαρίδες για θαλασσινή απόλαυση

Πρωί πρωί στην αγορά. Θα ψωνίσω διάφορα θαλασσινά και θα φτιάξω ένα σπαγγέτι όλο νοστιμιά. Θα φέρω άρωμα θάλασσας στο σπίτι, θα φτιάξω νησιώτικη ατμόσφαιρα στη βεράντα και θα ζητήσω από τα παιδιά να με βοηθήσουν σ’ αυτή την καλοκαιρινή “υπερπαραγωγή”. Το αποτέλεσμα θα είναι -αν μη τι άλλο- διαφορετικό και θα μας προετοιμάσει για τις επερχόμενες διακοπές.

Ρύζι με Γαρίδες

Ένα φαγητό που μπορεί να σας βγάλει ασπροπρόσωπες σε ένα τραπέζι, αλλά και να ικανοποιήσει τον ουρανίσκο σας σε μέρες νηστείας. Συγχρόνως είναι τόσο νόστιμο το αποτέλεσμα, που ακόμα και τα μικρά παιδιά θα το λατρέψουν.

Βιταμίνη D: 10 τρόποι για να καλύψετε τις ανάγκες του οργανισμού σας

Ονομάζεται και “βιταμίνη του ήλιου” επειδή συντίθεται ενώ βρισκόμαστε κάτω από την ευνοϊκή του επίδραση για μόλις 10-15 λεπτά τρεις φορές την εβδομάδα και είναι πολύτιμη επειδή ρυθμίζει την απορρόφηση του ασβεστίου από το έντερο, συμμετέχοντας έτσι στην πολύ σημαντική διαδικασία διατήρησης του μεταβολισμού των οστών. Η ανεπάρκειά της οδηγεί συνήθως στην οστεοπόρωση, ενώ η … Διαβάστε περισσότερα “Βιταμίνη D: 10 τρόποι για να καλύψετε τις ανάγκες του οργανισμού σας”