Τα παιδιά τις περισσότερες φορές που τα ρωτάω τι κρέας θέλουν να φάνε μου απαντάνε με μια φωνή “Κοτόπουλο!”. Επειδή δεν θέλω να τους χαλάω χατίρι ψάχνω διαρκώς για να βρίσκω συνταγές για να τους το σερβίρω με διάφορους τρόπους ούτως ώστε να το βαριούνται ως πιάτο. Η συνταγή με το δεντρολίβανο είναι μια από … Διαβάστε περισσότερα “Λεμονάτο κοτόπουλο με δεντρολίβανο”
Μπορεί μέχρι σήμερα να πίστευες ότι με το δεντρολίβανο θα δώσεις γεύση στα φαγητά σου, αλλά τώρα θα μάθεις ορισμένα ακόμη χρήσιμα πράγματα για περισσότερες χρήσεις του. * Χρησιμοποίησέ το ως αφέψημα. Βράσε μια κουταλιά της σούπας από τα άνθη του και τα φύλλα του σε ένα φλιτζάνι νερό και πιες δύο φορές την … Διαβάστε περισσότερα “Τι θα κάνεις με ένα κλωναράκι δεντρολίβανο”
Ελκυστικό πιάτο, με λίγες θερμίδες, αλλά πλούσια διατροφική αξία. Υλικά 400 γραμμ. ψαρονέφρι 1 κουτ. της σούπας άνηθο 1 κουτ. σούπας μαϊντανό 1 κλωναράκι δεντρολίβανο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Πλένετε και στραγγίζετε καλά το ψαρονέφρι. Το πασπαλίζετε με αλάτι και πιπέρι και το τοποθετείτε σε αντικολλητικό ταψί. Πασπαλίζετε με … Διαβάστε περισσότερα “Ψαρονέφρι με δεντρολίβανο”
Ένα νόστιμο φαγάκι για το Κυριακάτικο τραπέζι. Ξέρετε πόσο θρεπτικό είναι το μοσχάρι για την διατροφή των παιδιών; Η πρωτεΐνη αποτελεί ένα βασικό συστατικό του ανθρώπινου σώματος. Βρίσκεται στους μυς, τα οστά, τα όργανα και συμμετέχει σε διάφορες διεργασίες του οργανισμού. Η πρωτεΐνη του κόκκινου κρέατος είναι υψηλής βιολογικής αξίας Αυτό σημαίνει πως περιέχει όλα τα απαραίτητα … Διαβάστε περισσότερα “Moσχάρι στη γάστρα με λαχανικά”
Γνωρίζουμε καλά πως τα περισσότερα παιδιά δεν τα πάνε καλά με τα λαχανικά. Σήμερα σας έχουμε μια έξυπνη πρόταση για να βάλετε στο τραπέζι ένα πιάτο με λαχανικά, το οποίο όμως θα τραβήξει τα παιδιά από τη… μύτη. Ε, κεφτεδάκια είναι αυτά! Υλικά για 4 μερίδες 1 μεγάλη μελιτζάνα 2 αυγά, χτυπημένα 2/3 της … Διαβάστε περισσότερα “Κεφτεδάκια με μελιτζάνα – πρωτότυπη συνταγή για να φάνε τα παιδιά λαχανικά”
Tώρα που οι θερμοκρασίες έπεσαν οι ιώσεις άρχισαν να κάνουν την εμφάνισή τους. Για να περάσουμε, όμως, φέτος έναν ήρεμο χειμώνα χωρίς ιώσεις, δεν πρέπει να αρκεστούμε μόνο στο συχνό πλύσιμο των χεριών και στην αποφυγή κλειστών χώρων όπου συνωστίζονται πολλοί, αλλά να δώσουμε ιδιαίτερη έμφαση και στη διατροφή μας Διατροφή και ανοσοποιητικό σύστημα Σημαντικό … Διαβάστε περισσότερα “Τι να τρώμε οικογενειακώς για ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα – Τροφές με αντιμικροβιακή /αντισηπτική δράση”
Ας αποτοξινωθούμε οικογενειακώς από την κρεατοφαγία κι ας φάμε σήμερα κάτι light και καθόλου μπελαλίδικο. Μπορεί κάλλιστα να σερβιριστεί και ως συνοδευτικό για κρέας που περίσσεψε. Υλικά: 600 γρ. πατάτες 2 κρεμμύδια κόκκινα, μέτρια 12 λεπτές φέτες γαλοπούλα, κομμένες στη μέση 6 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε … Διαβάστε περισσότερα “Πατάτες με γαλοπούλα και κρεμμύδια”
Στα περισσότερα σπίτια η γαλοπούλα έχει την τιμητική της στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Η γέμισή της και τα συνοδευτικά ποικίλλουν. Υπάρχουν όμως και τα μυστικά της γαλοπούλας… Μυστικά της “βασίλισσας των Χριστουγέννων”… Εάν είναι μεγάλη η γαλοπούλα, καλό θα ήταν να την βγάλετε από την κατάψυξη 3-4 μέρες πριν. Ξεπαγώστε την γαλοπούλα καλά πριν την μαγειρέψετε. … Διαβάστε περισσότερα “Γαλοπούλα: Η συνταγή του Infokids.gr για την πιο νόστιμη και ζουμερή εκδοχή της που έχετε γευτεί ποτέ!”
Οι πίτες αποτελούν σήμα κατατεθέν της ελληνικής γαστρονομίας και είναι καλό να τις σερβίρουμε στο οικογενειακό τραπέζι. Η τραχανόπιτα είναι μία πίτα πολύ γευστική και θρεπτική, ιδανική για τα κρύα βράδια της εποχής αλλά και ιδανικό σνακ για το κολατσιό στο σχολείο. Υλικά: 220 γρ. τραχανά γλυκό 2 μέτριες πατάτες βρασμένες χωρίς τη φλούδα … Διαβάστε περισσότερα “Τραχανόπιτα”
Μια μακαρονάδα φούρνου που δύσκολα μπορεί να της αντισταθεί κανείς! Τέλεια συνταγή για εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο φαγάκι για όλη την οικογένεια. Υλικά 500 γρ.μακαρόνια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γραμμ. σπανάκι 500 γραμμ. ανθότυρο 1½ φλ. τσαγιού γραβιέρα τριμμένη 1/2 φλ. τσαγιού γάλα 125 γρ. μοτσαρέλα 1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Eκτέλεση: Πλένουμε καλά … Διαβάστε περισσότερα “Μακαρόνια φούρνου με κρέμα τυριού και σπανάκι”
MENU
