4 φανταστικά γλυκά με κεράσια χωρίς καθόλου ζάχαρη!

Η ζάχαρη αποτελεί αγαπημένη γεύση των παιδιών και -καλώς ή κακώς- αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής τους. Τα παιδιά και οι έφηβοι, ωστόσο, πρέπει να καταναλώνουν λιγότερο από έξι κουταλάκια του γλυκού πρόσθετα σάκχαρα ημερησίως, σύμφωνα με τις τελευταίες οδηγίες της Αμερικανικής Ένωσης Καρδιάς. Ως πρόσθετα σάκχαρα ορίζονται οποιαδήποτε σάκχαρα, όπως η ζάχαρη, η φρουκτόζη και το μέλι, που χρησιμοποιούνται … Διαβάστε περισσότερα «4 φανταστικά γλυκά με κεράσια χωρίς καθόλου ζάχαρη!»

Κέικ με ροδάκινα και κεράσια

Τα κέικ μπορούν να γίνουν και καλοκαιρινό γλυκάκι αν τα συνδυάσουμε σωστά με τα καλοκαιρινά φρούτα που κατακλύζουν το πιάτο μας αυτή την εποχή. Υλικά: 40 γρ. βούτυρο 3 κ.σ. ηλιέλαιο 190 γρ. φαρίνα που φουσκώνει μόνη της 1 κ.γλ. κοφτό μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γλ. αλάτι 250 γρ. γάλα με λίγα λιπαρά 110 γρ. ζάχαρη … Διαβάστε περισσότερα «Κέικ με ροδάκινα και κεράσια»

Ταρτάκια σοκολάτας με κεράσια

Ένα από τα φρούτα που αυτή την εποχή θα βρείτε σε αφθονία είναι τα κεράσια. Αυτός ο κατακόκκινος καρπός είναι τόσο θρεπτικός και πολύτιμος για τον οργανισμό μου που δεν πρέπει να λείπει από το διατροφολόγιο της οικογένειας. Είναι πλούσια σε β-καροτένιο, ένα αντιοξειδωτικό που έχει φανεί ότι ενισχύει την άμυνα του οργανισμού και συμβάλλει στην … Διαβάστε περισσότερα «Ταρτάκια σοκολάτας με κεράσια»

Κέικ σοκολάτας με κεράσια

Τα κέικ το απόλυτο μαμαδίστικο γλυκό που όλοι μας αγαπάμε να τρώμε έχει τόσες πολλές παραλλαγές που το μόνο σίγουρο είναι ότι δεν θα το βαρεθούμε ποτέ. Το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε αγοράσαμε ζουμερά κεράσια και σκεφτήκαμε να παντρέψουμε την εξαίσια γεύση τους με την ακαταμάχητη γλύκα του σοκολατένιου κέικ. Το αποτέλεσμα ήταν μοναδικό. Υλικά … Διαβάστε περισσότερα «Κέικ σοκολάτας με κεράσια»

Όπου ακούς πολλά κεράσια παιδί μου… φάε κάνουν καλό!

“Χειλάκι πετροκέρασο και μάγουλο βερίκοκο” τραγουδούσε η Αλίκη Βουγιουκλάκη σε μια από τις αθάνατες ταινίες του ελληνικού κινηματογράφου. Η επιλογή των συγκεκριμένων φρούτων μόνο τυχαία δεν είναι αν αναλογιστούμε τα οφέλη που προσφέρουν στον οργανισμό μας. Τα κεράσια είναι οι καρποί του δέντρου της κερασιάς (Prunus). Έχουν σχήμα σφαιρικό, ο φλοιός τους είναι λείος και … Διαβάστε περισσότερα «Όπου ακούς πολλά κεράσια παιδί μου… φάε κάνουν καλό!»

Κέικ με κεράσια

Τα κέικ είναι ένα από τα γλυκά που κάθε μαμά που σέβεται τον ρόλο της επιλέγει να σερβίρει στα παιδιά όλων των ηλικιών. Ένα γλυκό που γίνεται σε χρόνο ρεκόρ και μπορεί να φτιαχτεί με άπειρες παραλλαγές. Εμείς αυτό το Σαββατοκύριακο θα το γευτούμε με κεράσια! Υλικά 800 γρ κεράσια, χωρίς τα κουκούτσια 125 γρ … Διαβάστε περισσότερα «Κέικ με κεράσια»

Η χώρα των Ρινόκερων στο μουσείο απολιθωμένων θηλαστικών στην Κερασιά της Εύβοιας

Στη βόρεια Εύβοια, στο δρόμο που συνδέει την Αγία Άννα με την Ιστιαία βρίσκεται ένα πανέμορφο ορεινό χωριό, η Κερασιά, ένας τόπος σε υψόμετρο 560 μέτρα ανατολικά των πηγών του ποταμού Νηλέα, που βρίθει παλαιοντολογικών θησαυρών. Τόσο το απολιθωμένο δάσος, που είναι ένα μοναδικό φυσικό μνημείο από τα πλουσιότερα της Ελλάδας και της Ευρώπης, όσο … Διαβάστε περισσότερα «Η χώρα των Ρινόκερων στο μουσείο απολιθωμένων θηλαστικών στην Κερασιά της Εύβοιας»

Μους σοκολάτα με κεράσια

Σήμερα ξεκινάμε γλυκά την ημέρα μας με μια σοκολατένια μους με την προσθήκη των ζουμερών κατακόκκινων κερασιών! Τα παιδιά θα την αγαπήσουν! Υλικά: 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 κουταλιά στιγμιαίο καφέ 5 κρόκους αυγών λίγη βανίλια 150 γρ. κρέμα γάλακτος 2 ασπράδια αυγών 50 γρ. ζάχαρη λίγα κεράσια Εκτέλεση: Κόβουμε τη σοκολάτα-κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια … Διαβάστε περισσότερα «Μους σοκολάτα με κεράσια»

Fudge σοκολάτας με κεράσια

Το Fudge είναι ένα γλυκάκι ιδιαιτέρως διαδεμονένο στο εξωτερικό. Φωνάξτε τα παιδιά και φτιάξτε μαζί τους αυτή την καλοκαιρινή νοστιμιά. Υλικά: 500γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 1 κονσέρβα γάλα ζαχαρούχο 2 κουτ. σούπας βούτυρο 100 γρ. marshmallows 150 γρ. κεράσια κομμένα σε μικρά κομματάκια Εκτέλεση: Ρίχνετε τη σοκολάτα, το ζαχαρούχο γάλα και το βούτυρο σε ένα … Διαβάστε περισσότερα «Fudge σοκολάτας με κεράσια»

Ρυζόγαλο με κεράσια

Το παραδοσιακό ρυζόγαλο «παντρεύεται» με την απίθανη γεύση των κερασιών και μάς χαρίζει ένα ελαφρύ δροσιστικό επιδόρπιο! Υλικά: 4 κουταλιές ρύζι γλασέ 4 κούπες γάλα 1 κούπα νερό 1/2 κούπα ζάχαρη 7 κουταλιές άνθος αραβοσίτου βανίλια 20 με 25 κεράσια Εκτέλεση: Βράζουμε το νερό με το ρύζι για περίπου 10 λεπτά, ρίχνουμε τις 3 1/2 … Διαβάστε περισσότερα «Ρυζόγαλο με κεράσια»