Τριβελάκι με μελιτζάνες, κολοκυθάκια και ντομάτες

Τα ζυμαρικά υπάρχουν σε κάθε σπίτι και αποτελούν μια από τις πρώτες επιλογές όσων μαγειρεύουν καθώς είναι ένα πιάτο που συνδυάζει πολλές και ετερόκλητες γεύσεις με σίγουρη πάντα επιτυχία. Μιας και αυτή την εποχή τα λαχανικά βρίσκονται στα καλύτερά τους φτιάχνουμε ένα φαγάκι που θα δώσει στα παιδιά όλα τα πολύτιμα θρεπτικά που χρειάζονται για … Διαβάστε περισσότερα “Τριβελάκι με μελιτζάνες, κολοκυθάκια και ντομάτες”

Μακαρονάδα με ντομάτες και γαρίδες

Η μακαρονάδα της εβδομάδας ξεφεύγει λίγο από τις καθιερωμένες επιλογές μας. Τα θαλασσινά είναι απαραίτητα για το διατροφολόγιο των παιδιών καθώς φημίζονται για τα Ω-3 λιπαρά που περιέχουν αλλά για την πληθώρα πρωτεϊνών, βιταμινών και μετάλλων που προσλαμβάνει άμεσα ο οργανισμός. Είναι γεγονός ότι τα παιδιά δεν τρώνε εύκολα ψάρι αλλά είναι στο χέρι σας … Διαβάστε περισσότερα “Μακαρονάδα με ντομάτες και γαρίδες”

Ριζότο με ντομάτες, φέτα και ελιές

Το ριζότο είναι ένα πιάτο που μπορεί να συνδυαστεί με πολλές γεύσεις και αποτελεί μια γαρνιτούρα που πάει σχεδόν με όλα τα είδη κρέατος. Υλικά: 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 12 ντοματίνια 2 φλ. ρύζι για ριζότο 1 φλ. φέτα θρυμματισμένη 1/2 φλ. ελιές Καλαμών (χωρίς κουκούτσι) 1/2 φλ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για το ζωμό: 1 κρεμμύδι … Διαβάστε περισσότερα “Ριζότο με ντομάτες, φέτα και ελιές”

Ψάρι στο αλουµινόχαρτο με ντομάτες

Το ψάρι είναι απαραίτητο στη διατροφή των παιδιών και για αυτό καλό είναι μια φορά την εβδομάδα να τους το σερβίρετε ώστε να μάθουν να το τρώνε. Είναι και πολύ καλές πηγές βιταμινών και μετάλλων, ιδιαίτερα της βιταμίνης Α, της βιταμίνης D, του ασβεστίου και του φωσφόρου. Οι συγκεκριμένες βιταμίνες και μέταλλα είναι απαραίτητα κυρίως … Διαβάστε περισσότερα “Ψάρι στο αλουµινόχαρτο με ντομάτες”

Ο γιος του Σαρκοζί πέταξε ντομάτες σε αστυνομικίνα !

Σε μπελάδες έβαλε τον Νικολά Σαρκοζί, ο μικρότερος γιός του Louis ο οποίος πέταξε μία ντομάτα και άλλα αντικείμενα σε μία αστυνομικό της φρουράς του μεγάρου των Ηλυσίων Πεδίων. Ο 15χρονος Λουί, που βρισκόταν στο μέγαρο με έναν ή δύο φίλους του, αποφάσισε μάλλον να διασκεδάσει με αυτό τον τρόπο χωρίς να σκεφτεί ότι θα … Διαβάστε περισσότερα “Ο γιος του Σαρκοζί πέταξε ντομάτες σε αστυνομικίνα !”

Φρέσκος τόνος με ντομάτες

Σε αυτή την τόσο καλοκαιρινή συνταγή μπορείτε να αντικαταστήσετε τον τόνο με άλλο ψάρι της αρεσκείας σας. Υλικά (για 4 άτομα) 4 μερίδες φρέσκο τόνο ή άλλο ψάρι 4 μεγάλη ντομάτα, ώριμη, λιωμένη 12 ελιές κομμένες στη μέση λίγη κάππαρη λίγο βασιλικό λίγη ρίγανη 4 κ.τ.σ. τριμμένη φρυγανιά αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Σε ταψάκι βάζετε τα … Διαβάστε περισσότερα “Φρέσκος τόνος με ντομάτες”

Ντομάτες τηγανητές πανέ

Ψάχνετε μια συνταγή δροσερή, χορταστική και με λίγες θερμίδες; Σας έχουμε τη λύση. Οι τηγανητές ντομάτες πανέ είναι μια άκρως καλοκαιρινή συνταγή που αποτελεί ιδανικό γεύμα για τις ζεστές ημέρες που ο καύσωνας δείχνει τα απειλητικά του δόντια. Μπορείτε να τις συνοδεύετε με μια πράσινη σαλάτα ενώ ταιριάζει ως συνοδευτικό για το απογευματινό σας ουζάκι. … Διαβάστε περισσότερα “Ντομάτες τηγανητές πανέ”

Κολοκυθάκια γεμιστά με κριθαράκι και λιαστές ντομάτες

Η άνοιξη κάνει τα πρώτα της δειλά βήματα και τα μποστάνια αρχίζουν να μας δίνουν τους πρώτους ανοιξιάτικους καρπούς τους. Σιγά σιγά αποφεύγουμε τα βαριά χειμωνιάτικα φαγητά και επιλέγουμε πιο ελαφριά πιάτα ταιριάζουν με την ατμόσφαιρα της εποχής. Τα κολοκυθάκια γεμιστά είναι μια συνταγή μεσογειακής κουζίνας που συνδυάζει μοναδικά την γεύση με την ενέργεια που … Διαβάστε περισσότερα “Κολοκυθάκια γεμιστά με κριθαράκι και λιαστές ντομάτες”

Σπαγκέτι με ρίγανη και ψητές ντομάτες… ανοιξιάτικη απόλαυση

“Μαμά, πότε θα κάνεις ξανά μακαρόνια; αφού ξέρεις ότι μου αρέσουν τόσο”. Λοιπόν, καλά τα μακαρόνια, αλλά πρέπει στο αγαπημένο πιάτο να δίνουμε αφορμές για νέες απολαύσεις. Κι εμείς σήμερα θα τα “ανακατέψουμε” όλο αγάπη με τρυφερές ψητές ντοματούλες και θα απολαύσουμε ένα πλούσιο γευστικά φαγητό.

5 θρεπτικά σπιτικά σνακ που ανοίγουν την όρεξη για… επιστροφή στο σχολείο!

Tα παιδιά επιστρέφουν στα θρανία και τη γνώριμη σχολική ρουτίνα. To Infokids.gr συγκέντρωσε και σας παρουσιάζει 5 συνταγές για πεντανόστιμα αλμυρά σνακ. Έχοντας δει την βασική συνταγή μπορείτε να πειραματιστείτε με τα υλικά και να δημιουργήσετε τις δικές σας αλμυρές παραλλαγές. Εμείς τα φτιάχνουμε αρκετά συχνά και τα παιδιά δεν αφήνουν ούτε ένα ψίχουλο στην … Διαβάστε περισσότερα “5 θρεπτικά σπιτικά σνακ που ανοίγουν την όρεξη για… επιστροφή στο σχολείο!”