Καραμελωμένοι ξηροί καρποί με σοκολάτα – Το γλυκό σνακ που θα προσφέρει στα παιδιά όση ενέργεια χρειάζονται

Οι ξηροί καρποί αποτελούν πλούσια πηγή βιταμινών, φυτικών πρωτεϊνών, μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών. Η κλινική διατροφολόγος -διαιτολόγος, Κάλλια Θ. Γιαννιτσοπούλου (somaygies.gr), σημειώνει ότι έχουν πολλά οφέλη για την υγεία και δεν θα πρέπει να διστάζουμε να τους καταναλώνουμε σαν σνακ και να τους χρησιμοποιούμε σε διάφορες συνταγές, αφού εκτός από γευστικοί, είναι και ωφέλιμοι για … Διαβάστε περισσότερα “Καραμελωμένοι ξηροί καρποί με σοκολάτα – Το γλυκό σνακ που θα προσφέρει στα παιδιά όση ενέργεια χρειάζονται”

Διατροφή παιδιών: Πού βοηθά η κατανάλωση τακτικών γευμάτων -Χρειάζονται τα παιδιά συμπληρώματα;

Η διατροφή των παιδιών επηρεάζει άμεσα τη συμπεριφορά τους, τη διάθεσή τους και τις μαθησιακές τους ικανότητες και θα πρέπει να περιλαμβάνει ένα σταθερό ημερήσιο διατροφικό πλάνο καθώς και μια ποικιλία τροφίμων, λέει η Νάντια Αποστολίδου, Διατροφολόγος/ Κλινική Διαιτολόγος Msc, ΕΔΙΠ Κλινικής Διατροφής, Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδος.. H υγιεινή διατροφή οδηγεί σε καλύτερη διάθεση Τα θρεπτικά … Διαβάστε περισσότερα “Διατροφή παιδιών: Πού βοηθά η κατανάλωση τακτικών γευμάτων -Χρειάζονται τα παιδιά συμπληρώματα;”

Επιστροφή στο σχολείο: Πώς θα γίνει πιο ομαλά η προσαρμογή μικρών και μεγάλων;

Οι διακοπές φτάνουν σιγά σιγά στο τέλος τους, η επιστροφή των εκδρομέων έχει ήδη ξεκινήσει και το άνοιγμα των σχολείων είναι πλέον προ των πυλών. Γονείς και παιδιά έχουν ήδη αρχίσει να σκέφτονται, αν μη τι άλλο, τη δύσκολη προσαρμογή τους στην καθημερινότητα. Διάφορα ερωτήματα και σκέψεις κατακλύζουν τα μυαλά των γονιών: «Πρέπει να τον … Διαβάστε περισσότερα “Επιστροφή στο σχολείο: Πώς θα γίνει πιο ομαλά η προσαρμογή μικρών και μεγάλων;”

Γονείς, προσοχή! Αυτές οι 2 ιώσεις ταλαιπωρούν τα παιδιά αυτό το διάστημα

Έχετε αρρωστήσει ποτέ εσείς ή τα παιδιά σας… το καλοκαίρι; Σε αντίθεση με ό,τι πιστεύουν πολλοί, οι ιώσεις  δεν είναι κάτι που συμβαίνει μόνο όταν κάνει κρύο έξω. Στην πραγματικότητα, είναι πιθανό να κρυώσετε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Μάλιστα, σε γενικές γραμμές, οι ιώσεις του καλοκαιριού θεωρούνται πιο βαριές από τις χειμωνιάτικες. Οι καλοκαιρινοί εντεροϊοί προκαλουν επιπλέον ναυτία, εμετούς, διάρροια … Διαβάστε περισσότερα “Γονείς, προσοχή! Αυτές οι 2 ιώσεις ταλαιπωρούν τα παιδιά αυτό το διάστημα”

Κοτόπουλο με καραμελωμένα καρότα

Αν τα παιδιά παραπονιούνται ότι έχουν βαρεθεί να τρώνε το κοτόπουλο με πατάτες δεν έχετε παρά να τους το σερβίρετε με μια διαφορετική γαρνιτούρα που θα τα ξετρελάνει. Εμείς τη δοκιμάσαμε πρόσφατα και την απολαύσαμε! Σας προτείνουμε λοιπόν τα καραμελωμένα καρότα. Δώστε τους την ευκαιρία να τα γευτούν εναλλακτικά και θα νιώσουν στον ουρανίσκο τους … Διαβάστε περισσότερα “Κοτόπουλο με καραμελωμένα καρότα”

Το 4ο Φεστιβάλ «Κερνάμε Ελλάδα» έρχεται στην Αμαλιάδα – Ετοιμαστείτε για ένα γαστρονομικό υπερθέαμα

Το 4ο Φεστιβάλ του «Κερνάμε Ελλάδα», αναμένεται να καταρρίψει το ρεκόρ κοσμοσυρροής απ’ όλη την Ελλάδα, μετατρέποντας τη δεύτερη πόλη της Ηλείας σε γαστρονομικό σταυροδρόμι συζητήσεων, γνώσεων και προβολής ιδιαίτερων γεύσεων. Στις 13, 14 και 15 Μαΐου στο Αθλητικό Κέντρο Αμαλιάδας, θα σηματοδοτήσει το μεγαλύτερο γεγονός με τετρακόσιους κωδικούς ιδιαίτερων προϊόντων. Οι καταναλωτές θα έχουν … Διαβάστε περισσότερα “Το 4ο Φεστιβάλ «Κερνάμε Ελλάδα» έρχεται στην Αμαλιάδα – Ετοιμαστείτε για ένα γαστρονομικό υπερθέαμα”

Καθ. Δημήτρης Κουρέτας στο Infokids.gr: “Η διατροφή των παιδιών μας αποτελεί ένδειξη της φροντίδας μας”

Το όνομα του καθηγητή Φυσιολογίας Ζωικών Οργανισμών – Τοξικολογίας κ. Δημήτρη Κουρέτα έγινε γνωστό -όχι μόνο στο πανελλήνιο μα και σε παγκόσμιο επίπεδο- όταν πριν από περίπου 13-14 χρόνια, προχώρησε, έπειτα από έρευνα με την επιστημονική ομάδα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, στην δημιουργία ενός εξαιρετικά πρωτοποριακού τροφίμου, το οποίο πήρε την εμπορική ονομασία Feedback Recovery Cake. … Διαβάστε περισσότερα “Καθ. Δημήτρης Κουρέτας στο Infokids.gr: “Η διατροφή των παιδιών μας αποτελεί ένδειξη της φροντίδας μας””

Γιατί νηστεύουμε το Πάσχα;

Η νηστεία, που είναι και το βασικό έθιμο της Μεγάλης Εβδομάδας, γίνεται για να επέλθει κάθαρση σε αυτούς που την ακολουθούν και να δηλώσουν το πένθος για την σταύρωση του Ιησού. Η νηστεία δεν πρέπει να συνοδεύεται μόνο από αποχή στις «απαγορευμένες» τροφές, αλλά και από ένα γενικότερο κλίμα κατάνυξης, πίστης και συμφιλίωσης. Σύμφωνα με … Διαβάστε περισσότερα “Γιατί νηστεύουμε το Πάσχα;”

Θα ωφελήσει το παιδί η νηστεία; Αν νηστέψει, τι πρέπει να προσέξουν οι γονείς;

Η Σαρακοστή βρίσκεται προ των πυλών. Εάν είστε γονείς, λοιπόν, και έχετε αποφασίσει να νηστέψετε, αναρωτιέστε: Μπορεί το παιδί μου να νηστέψει μαζί μου; Είναι ασφαλές για τη σωματική αλλά και την πνευματική του ανάπτυξη; Πριν απαντήσουμε σε αυτό το ερώτημα, όμως, ας αναρωτηθούμε πρώτα, πώς συνηθίζει να τρώει το παιδί μας μέχρι τώρα; Πόσο … Διαβάστε περισσότερα “Θα ωφελήσει το παιδί η νηστεία; Αν νηστέψει, τι πρέπει να προσέξουν οι γονείς;”

Χριστουγεννιάτικα cake pops με ξηρούς καρπούς

Μπείτε στη κουζίνα παρέα με τα παιδιά και φτιάξτε τα αγαπημένα τους Cake pops με μια πιο χριστουγεννιάτικη διακόσμηση. Μια έξυπνη ιδέα για το επιδόρπιο του εορταστικού τραπεζιού! Υλικά: 15 μπισκότα 250 γρ. κέικ ή τσουρέκι 180 γρ. τυρί κρέμα 50 γρ. βούτυρο 30 γρ. μέλι ζάχαρη άχνη προαιρετικά διάφορες σοκολάτες ξηροί καρποί τριμμένοι Εκτέλεση: … Διαβάστε περισσότερα “Χριστουγεννιάτικα cake pops με ξηρούς καρπούς”