Πένες με πέστο ντομάτας

Τα ζυμαρικά είναι ένα μια πρώτη ύλη πασπαρτού που μπορεί να συνδυαστεί με ένα πλήθος υλικών, δίνοντας κάθε φορά και ένα διαφορετικό αποτέλεσμα. Θέλοντας να μην τρώνε τα παιδιά κάθε μέρα κρέας αλλά και για να αγαπήσουν τα λαχανικά, σήμερα προτείνουμε τις πένες με ντομάτα. Για τις πένες: 500 γρ. πένες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια φύλλα … Διαβάστε περισσότερα “Πένες με πέστο ντομάτας”

Πένες με κουνουπίδι και μπεσαμέλ

Τα ζυμαρικά είναι ένα από τα φαγητά που τα παιδιά πάντα τρώνε όπως κι αν τους τα σερβίρουμε. Δεν ξέρω για εσάς αλλά εγώ αρκετά συχνά “κρύβω” στις συνταγές των ζυμαρικών και τρόφιμα που τα παιδιά δεν πολυσυμπαθούν στην απλή τους μορφή. Ένα από αυτά είναι το κουνουπίδι. Δείτε λοιπόν πώς τους έμαθα να το … Διαβάστε περισσότερα “Πένες με κουνουπίδι και μπεσαμέλ”

Πένες με παρμεζάνα και λουκάνικο

Τρίτη σημερα και το μεσημεριανό μας μενού είναι πένες με παρμεζάνα και λουκανικο. Καλή σας όρεξη! Υλικά: 500 γραμ. πένες τριμμένη παρμεζάνα/ η όποιο άλλο τυρί προτιμάτε 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 150 γραμ. λουκάνικο χωριάτικο Εκτέλεση: Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις αναγραφόμενες οδηγίες της συσκευασίας. Όταν είναι έτοιμα, τα βγάζετε και τα σουρώνετε. … Διαβάστε περισσότερα “Πένες με παρμεζάνα και λουκάνικο”

Πένες με μελιτζάνα στο φούρνο

Για τους λάτρεις των ζυμαρικών, που μαγειρεύοναι και σχετικά γρήγορα, σήμερα προτείνουμε πένες στο φούρνο με μελιτζάνα. Υλικά 500 γρ. πένες 1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε κύβους 4 ντομάτες μεγάλες, καθαρισμένες, ψιλοκομμένες και χωρίς σπόρους 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 φλυτζάνι παρμεζάνα … Διαβάστε περισσότερα “Πένες με μελιτζάνα στο φούρνο”

Πένες με κοτόπουλο και σπανάκι

Εάν σας αρεσουν τα ζυμαρικά αλλά και είστε λάτρεις του κοτόπουλου αυτό το πιάτο θα σας αφήσει σίγουρα ικανοποιημένους. Είναι σχετικά εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή του καθώς δεν θα χρειαστείτε συνολικά ούτε μια ώρα. Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο ζυμαρικά πένες 200 ml γάλα 200 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 200 … Διαβάστε περισσότερα “Πένες με κοτόπουλο και σπανάκι”

Κοτόπουλο με πένες και λιαστή τομάτα

Ελαφρύ φαγητό, καλοκαιρινό, που θα χορτάσει όλη την οικογένεια και θα σας δώσει βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Υλικά 4 μεγάλα φιλέτα από στήθος κοτόπουλου χωρίς την πέτσα 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο 2/3 κούπας κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά 220 γρ. λιαστή ντομάτα 220 γρ. κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες 1 κούπα φρέσκος βασιλικός … Διαβάστε περισσότερα “Κοτόπουλο με πένες και λιαστή τομάτα”

Πένες με κολοκυθάκια

Οι πρωταγωνιστές της εποχής, τα κολοκυθάκια, μπορούν να προσφέρουν έξτρα απόλαυση σε όσους ψάχνουν έναν διαφορετικό τρόπο μαγειρέματος των ζυμαρικών. Υλικά για 4 άτομα 500 γραμμ. πένες 4 κολοκυθάκια φρέσκα κομμένα σε ροδέλες 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 200 γραμμ. κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές λεμόνι ξύσμα 1 λεμονιού αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Παρασκευή 1. … Διαβάστε περισσότερα “Πένες με κολοκυθάκια”

Σαλάτα με πένες και λίγες θερμίδες

Νόστιμη και δροσερή, μπορείτε να την απολαύσετε είτε ως κύριο πιάτο είτε ως συνοδευτική σαλάτα με το φαγητό σας. Συστατικά 250 γραμμ. βρασμένες πένες 10 λιαστές ντομάτες κομμένες στη μέση 10 φέτες σαλάμι αέρος 10 φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό 2 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα Για τη σος 5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας λεμόνι 1 κουταλιά … Διαβάστε περισσότερα “Σαλάτα με πένες και λίγες θερμίδες”

Πένες με μαϊντανό και κολοκυθάκια

Η περίοδος της νηστείας φτάνει σιγά σιγά στο τέλος της. Η παρακάτω συνταγή είναι εύκολη, γρήγορη και τα παιδιά θα τη λατρέψουν! Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό πένες 4 κολοκυθάκια πολύ φρέσκα κομμένα σε ροδέλες 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές λεμόνι το ξύσμα 1 λεμονιού αλάτι, … Διαβάστε περισσότερα “Πένες με μαϊντανό και κολοκυθάκια”

Γιώργο Δ. Λεμπέση τελικά το παιδικό θέατρο «ανθίζει» σήμερα;

Συνέντευξη στη Γεωργία Οικονόμου Σε ηλικία 8 ετών μπήκε σ’ ένα μυστήριο ρέμα κι από τότε χάθηκαν τα ίχνη του. Στέλνει τις ιστορίες του μέσω ταχυδρομικών αερόστατων, ενώ υπάρχουν φήμες ότι ζει στη Χώρα των Περασμένων Περαστικών (εκεί όπου πάνε όλα τα χαμένα πράγματα) και ότι επισκέπτεται τα παιδιά με το όνομα «Φανταστικός Lebee». Ο … Διαβάστε περισσότερα “Γιώργο Δ. Λεμπέση τελικά το παιδικό θέατρο «ανθίζει» σήμερα;”