Σαλάτα μάνγκο με σπανάκι, μύρτιλα, καρύδια και φέτα που χρειάζεται μόλις 15 λεπτά για να τη φτιάξετε. Η οικογένειά σας θα λατρέψει τα υγιεινά και φρέσκα υλικά που ανακατεύονται με ένα ελαφρύ, σπιτικό ντρέσινγκ με λεμόνι, μέλι και μουστάρδα. Αυτή η καλοκαιρινή εντυπωσιακή σαλάτα, είναι εύκολη και νόστιμη. ΑΠΛΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΑΝΓΚΟ Φρέσκα κομμένα κομμάτια μάνγκο … Διαβάστε περισσότερα “Υπέροχη σαλάτα: Μάνγκο, σπανάκι, μύρτιλα, καρύδια και φέτα”
Ο τρόπος που ο Καποδίστριας εισήγαγε την καλλιέργεια της πατάτας παραμένει περίφημο ανέκδοτο σήμερα: Παραγγέλνοντας ένα φορτίο πατάτες, πρώτα διέταξε ότι πρέπει να προσφερθούν σε όποιον θα ενδιαφερόταν.
Οι σαλάτες δεν πρέπει να λείπουν από το διατροφολόγιο των παιδιών καθώς είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες. Βέβαια, τα πιτσιρίκια είναι γεγονός ότι δυσκολεύονται να βάλουν εύκολα στο πιάτο τους τα λαχανικά καθώς δεν τους “γεμίζουν” και πολύ το μάτι. Ένας έξυπνος και συνάμα δημιουργικός τρόπος για να πείσετε τα παιδιά να … Διαβάστε περισσότερα “Σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο και σάλτσα γιαουρτιού”
Θέλετε να συνοδεύσετε με μια διαφορετικά σαλάτα το γεύμα σας; Ξεχάστε τη χωριάτικη, την σαλάτα μαρούλι – λάχανο ή τα χόρτα και βάλτε στη διατροφή σας τα παντζάρια. Παντζάρι: Μια θαυματουργή ρίζα στο πιάτο μας! Tο παντζάρι ή αλλιώς κοκκινογούλι είναι βολβοειδές λαχανικό και αναπτύσσεται μέσα στο χώμα. Θεωρείται υπερφάρμακο λόγω των πολλών και θρεπτικών … Διαβάστε περισσότερα “Παντζαροσαλάτα με καρύδια”
Σήμερα αναμένεται αύξηση της θερμοκρασίας οπότε και εμείς σας δείχνουμε πώς να φτιάξετε μια light και θρεπτική σαλάτα. Η χωριάτικη σήμα κατατεθέν της ελληνικής κουζίνας “παντρεύεται” ιδανικά με το κριθαράκι! Υλικά: Για τη σαλάτα ζυμαρικών: 5 φλιτζάνια βρασμένο κριθαράκι 2 φλιτζάνια χοντροκομμένα αγγούρια, χωρίς σπόρους 2 φλιτζάνια ντοματίνια, κομμένα στην μέση 1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα … Διαβάστε περισσότερα “Σαλάτα χωριάτικη με κριθαράκι”
To καλοκαίρι, οι σαλάτες έχουν την τιμητική τους και πολλές φορές τις προτιμάμε από ένα φορτωμένο γεύμα που θα μας επιβαρύνει ιδιαιτέρως όταν έξω κάνει καύσωνα. Σήμερα με πρώτη ύλη μας το κριθαράκι φτιάχνουμε μια απίθανη καλοκαιρινή σαλάτα. Μπορεί να έχουμε συνηθίσει το κριθαράκι ή αλλιώς μανέστρα ως το απολυτο συνοδευτικό για το γιουβέτσι των … Διαβάστε περισσότερα “Καλοκαιρινή σαλάτα με κριθαράκι”
Η μακαρονοσαλάτα είναι ένα καλοκαιρινό πιάτο που ενδείκνυται ως κυρίως γεύμα για τις ημέρες του καύσωνα! Υλικά: 1 πακέτο τριβελάκι 1 μεγάλη κονσέρβα τόνου σε λάδι 1 φλιτζάνι καλαμπόκι 2 φλιτζάνια τσαγιού μαγιονέζα 2 φλιτζάνια τσαγιού καρότα τριμμένα 4 φύλλα μαρούλι ψιλοκομμένα Εκτέλεση: Έχουμε βράσει τα ζυμαρικά, σύμφωνα με τις οδηγίες βρασμού. Τα αφήνουμε να … Διαβάστε περισσότερα “Μακαρονοσαλάτα με τόνο και καλαμπόκι”
Η Παιδοδιαιτολόγος – Παιδοδιατροφολόγος Ελένη Κουή BSc, MSc, R.D. σήμερα μας δίνει μια εύκολη συνταγή για να σερβίρουμε την χωριάτικη σαλάτα στα παιδιά με έναν εντελώς διαφορετικό τρόπο απ’ ό,τι συνηθίζαμε μέχρι σήμερα. Τι λέτε λοιπόν για σουβλάκια χωριάτικης σαλάτας; Μια γευστική πρόταση ιδανική για όσα παιδιά δεν λατρεύουν τα λαχανικά που είναι τόσο σημαντικά … Διαβάστε περισσότερα “H παιδοδιατροφολόγος μάς προτείνει σουβλάκι χωριάτικη σαλάτα”
Θέλετε να φτιάξετε μια ξεχωριστή σαλάτα γεμάτη χρώμα, αρώματα και πλούσια διατροφική αξία; Τότε αξίζει να ακολουθήσετε τη συνταγή μας και το αποτέλεσμα θα είναι εντυπωσιακό! Υλικά: για τη βινεγκρέτ μέλι-μουστάρδα 100 γρ ηλιέλαιο 180 γρ ελαιόλαδο 60 γρ βαλσαμικό ξύδι 20 γρ μουστάρδα ντιζόν 30 γρ μουστάρδα με κοκκους 50 γρ μέλι 50 … Διαβάστε περισσότερα “Ανοιξιάτικη σαλάτα με λάχανο και μήλο”
Μια εύκολη και νόστιμη σάλατα για να αξιοποιήσετε τα πασχαλινά αυγά που σας περίσσεψαν από το εορταστικό τραπέζι. Εμείς τη φτιάχνουμε κάθε χρόνο και τα πιτσιρίκια ξετρελαίνονται. Για μεγαλύτερη απόλαυση μπορείτε να τη σερβίρετε πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί! Υλικά: 6 αυγά βρασμένα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους, ψιλοκομμένα 2 καρότα τριμμένα 3 πατάτες … Διαβάστε περισσότερα “Αυγοσαλάτα με πατάτες”
MENU
