Στρούντελ με μήλα, σοκολάτα και χαλβά

Το στρούντελ είναι ένα δημοφιλές γλυκό γερμανικής και αυστριακής προέλευσης με βάση το χειροποίητο φύλλο και τη γέμιση. Η πιο διαδεδομένη γέμιση είναι με μήλα, καρύδια και κανέλα. Υπάρχουν και αλμυρές εκδοχές. Το φύλλο τυλίγεται σε ρολό με τη γέμιση, ψήνεται και κόβεται σε φέτες για το σερβίρισμα. Μιας και διανύουμε περίοδο νηστείας και ήδη πολλοί … Διαβάστε περισσότερα «Στρούντελ με μήλα, σοκολάτα και χαλβά»

Αλμυρό στρούντελ με λαχανικά και τυριά

Mας αρέσει να πειραματιζόμαστε στη κουζίνα και να φτιάχνουμε φαγητά που ξεφεύγουν από τα τετριμμένα και δίνουν στα παιδιά την ευκαιρία να γευτούν γεύσεις που δεν πολυσυμπαθούν σε έξυπνες παραλλαγές χωρίς κλάματα και φωνές. Σήμερα φτιάχνουμε αλμυρό στρούντελ που κάλλιστα θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και ως πίτα! Ιδανικό συνοδευτικό και για τον μπουφέ του παιδικού … Διαβάστε περισσότερα «Αλμυρό στρούντελ με λαχανικά και τυριά»

Στρούντελ με μήλα και αχλάδια

Η σημερινή μας βόλτα στη λαϊκή μάς προμήθευσε με νόστιμα φρούτα εποχής. Αποφασίσαμε λοιπόν να τα γευτούμε σε μια γλυκιά ζύμη με μήλα και αχλάδια! Υλικά: 3 μήλα 3 αχλάδια 5 κουταλιές μαύρης ζάχαρης κανέλλα γαρίφαλο 1 κουταλιά κονιάκ 1 πακέτο φύλλο κρούστας λιωμένο βούτυρο/μαργαρίνη Εκτέλεση: Καθαρίζουμε 3 μήλα και 3 αχλάδια τα κόβουμε σε … Διαβάστε περισσότερα «Στρούντελ με μήλα και αχλάδια»

Στρούντελ με μήλα και σταφίδες

Υποδεχόμαστε τη νέα εβδομάδα με ένα ζεστό στρούντελ μήλου, με γερμανικές ριζες,  που θα απογειώσει τη μέρα μας! Υλικά για 1 μεγάλο στρούντελ 1 πακέτο Φ. Βηρυτού 8 μήλα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι καρυδόψιχα τριμμένη ½ φλιτζάνι ξανθές σταφίδες 2 κουτ. του γλυκού κανέλα λίγο μοσχοκάρυδο ½ φλιτζάνι γαλέτα 1 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο για … Διαβάστε περισσότερα «Στρούντελ με μήλα και σταφίδες»

6 πρωτότυπα γλυκά ΧΩΡΙΣ ζάχαρη ιδανικά για τον μικρό σας γλυκατζή!

Το Infokids.gr συγκέντρωσε και σας παρουσιάζει 6 πανεύκολα και άκρως υγιεινά γλυκά χωρίς ζάχαρη που θα λατρέψουν οι μικροί μας φίλοι! Σημειώστε ότι εν λόγω συνταγές δεν έχουν ζάχαρη αλλά μέλι καθώς η ζάχαρη μας δίνει μόνο απλά σάκχαρα, σε αντίθεση με το μέλι που μας δίνει και άλλα μέταλλα, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά συστατικά. Δοκιμάστε τα παρέα με την … Διαβάστε περισσότερα «6 πρωτότυπα γλυκά ΧΩΡΙΣ ζάχαρη ιδανικά για τον μικρό σας γλυκατζή!»

Η πιο τρυφερή Χριστουγεννιάτικη Ιστορία από έναν μικρό αναγνώστη του infokids.gr

  «Μια φορά και έναν καιρό στη Μαγική χώρα των Χριστουγέννων, δηλαδή στην Xmas-Land, μαζεύτηκαν τα ξωτικά, οι νεράιδες και τα παιδιά για να κάνουν συμβούλιο. Συμβούλιο γιατί λίγο πριν τη μεγάλη γιορτή των Χριστουγέννων, κάποιος έλειπε από την χαρούμενη παρέα, κάποιος σημαντικός! Τα ξωτικά και οι νεράιδες μετρούσαν ξανά και ξανά τα παιδάκια και … Διαβάστε περισσότερα «Η πιο τρυφερή Χριστουγεννιάτικη Ιστορία από έναν μικρό αναγνώστη του infokids.gr»