5 σαρακοστιανές συνταγές που θα λατρέψουν και τα παιδιά!

Η Καθαρά Δευτέρα σηματοδοτεί το τέλος της Αποκριάς αλλά ταυτόχρονα είναι και η πρώτη ημέρα της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Τα φαγητά που τρώμε, είναι κυρίως λαχανικά, όσπρια, θαλασσινά, ελιές, ταραμάς και λαγάνα. Το Infokids.gr συγκέντρωσε και σας παρουσιάζει 5 σαρακοστιανές συνταγές που θα τις τιμήσουν δεόντως και τα πιτσιρίκια στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Είναι εύκολες, γρήγορες και … Διαβάστε περισσότερα “5 σαρακοστιανές συνταγές που θα λατρέψουν και τα παιδιά!”

Έξυπνοι τρόποι για να κάνουμε τα παιδιά να συμπαθήσουν τα όσπρια

Γράφει η Μαρία-Χριστίνα Αλεξοπούλου, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος   Όλοι ξέρουμε πόσο δύσκολο είναι να πείσετε ένα μικρό παιδί να φάει όσπρια. Παρ’ όλα αυτά, υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να κάνετε το παιδί σας να δοκιμάσει έστω και μια μικρή ποσότητα οσπρίων, τα οποία προσφέρουν ζωντάνια, ενεργητικότητα και δύναμη, ενώ είναι πλούσια σε μη λιπαρές πρωτεΐνες. … Διαβάστε περισσότερα “Έξυπνοι τρόποι για να κάνουμε τα παιδιά να συμπαθήσουν τα όσπρια”

Βάλτε τα όσπρια στο πιάτο των παιδιών!

Τα όσπρια είναι ένα τόσο σημαντικό τρόφιμο για τη διατροφή των παιδιών και συνάμα, τόσο δύσκολο να εισαχθεί στο διαιτολόγιό τους. Δεν είναι λίγες οι περιπτώσεις όπου οι γονείς δίνουν συνεχή αγώνα ώστε να μπορέσουν να τα εντάξουν στο εβδομαδιαίο διαιτολόγιο των παιδιών. Όπως επισημαίνει και η κ. Μακρατζάκη Χριστίνα Διαιτολόγος Διατροφολόγος MSc, τα όσπρια … Διαβάστε περισσότερα “Βάλτε τα όσπρια στο πιάτο των παιδιών!”

5 συνταγές για να αγαπήσουν τα παιδιά τις σαλάτες!

Η διατροφή του παιδιού αποτελεί αναμφισβήτητα τον ακρογωνιαίο λίθο για την καλή ανάπτυξη και υγεία. Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται και από τους γονείς έντονο ενδιαφέρον για την υιοθέτηση υγιεινών προτύπων και τακτικών διατροφής. Το θέμα όμως που συχνά αποτελεί σημείο τριβής μεταξύ αυτών και των παιδιών είναι η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών επισημαίνει ο κ. … Διαβάστε περισσότερα “5 συνταγές για να αγαπήσουν τα παιδιά τις σαλάτες!”

Τι θα φάμε σήμερα μαμά; (Σαββατοκύριακο 23-24 Φεβρουαρίου)

Κάθε Σαββατοκύριακο, η Νταϊάν Κόχυλα μας δείχνει την αυθεντικότητα και την απλότητα της μαγειρικής, απαντώντας στην πιο συχνή ερώτηση: Τι θα φάμε σήμερα μαμά; Η καταξιωμένη chef, συγγραφέας και μαμά μας προσκαλεί στον χώρο της για να μοιραστούμε μαζί της απλές, καθημερινές στιγμές. Με χιούμορ, αυτοσαρκασμό και αγάπη, η Νταϊάν μας βοηθάει να γνωρίσουμε την … Διαβάστε περισσότερα “Τι θα φάμε σήμερα μαμά; (Σαββατοκύριακο 23-24 Φεβρουαρίου)”

Χάντρα – Χάντρα πηγαίνουμε… ένα ταξίδι στο Μεξικό μέσα από ένα πιάτο!

Να σας εξομολογηθώ κάτι που μου έχει λείψει πολύ τις τελευταίες εβδομάδες; Μία βραδινή έξοδος! Ένα φαγητό με φίλους στο αγαπημένο μας μεξικάνικο εστιατόριο. Ένα ανέμελο βράδυ, με όνειρα ταξιδιάρικα και με γέλια. Με λαχταριστά πικάντικα πιάτα και παγωμένες μαργαρίτες, κάτω από τον έναστρο ουρανό.  Να εξομολογηθώ και κάτι ακόμα; Και τα παιδιά μου, όταν … Διαβάστε περισσότερα “Χάντρα – Χάντρα πηγαίνουμε… ένα ταξίδι στο Μεξικό μέσα από ένα πιάτο!”

Ροβίτσα, η θαυματουργή! Μία σαλάτα γεμάτη χρώμα με πρωταγωνιστή τα πράσινα φασόλια

Δέκα μέρες περίπου μετά το Πάσχα, και ήδη αισθανόμαστε ότι έχουμε υπερκαταναλώσει κρέατα, πίτες, αυγά και τα λοιπά καλούδια που συνοδεύουν αυτές τις γιορτινές μέρες. Πραγματικά, χρειαζόμαστε μια αλλαγή στο μενού μας, κάτι που θα μας ελαφρύνει σωματικά και πνευματικά. Γι’ αυτό χωρίς δεύτερη σκέψη στρεφόμαστε στα αγαπημένα μας όσπρια. Το πιο ωραίο ξέρετε ποιο … Διαβάστε περισσότερα “Ροβίτσα, η θαυματουργή! Μία σαλάτα γεμάτη χρώμα με πρωταγωνιστή τα πράσινα φασόλια”

Τα ρεβύθια των παραμυθιών και μία συνταγή… παραμύθι!

-«Παραμύθι μύθι μύθι, το κουκί και το ρεβύθι…» -Μαμά, τι είναι το ρεβύθι; Αν έχετε μικρά παιδιά, θα έχετε σίγουρα παρατηρήσει πως ένας καλός τρόπος για να τους δώσετε ένα μάθημα, να τους μεταφέρετε ένα μήνυμα ή να τα πείσετε για κάτι, είναι μέσω ενός παραμυθιού ή μιας αυτοσχέδιας ιστορίας. Ένα «κόλπο» που με επιτυχία … Διαβάστε περισσότερα “Τα ρεβύθια των παραμυθιών και μία συνταγή… παραμύθι!”

Κουκιά Μετρημένα, Κουκιά Μαγειρεμένα: Μία συνταγή, δύο παιχνίδια αριθμητικής για τα παιδιά σας!

Αυτή η περίοδος είναι μία πρόκληση για εμάς τις μαμάδες και πρέπει όλες μας να εφευρίσκουμε συνέχεια δημιουργικούς τρόπους απασχόλησης για τα παιδιά μας μέσα στο σπίτι, όσο δύσκολο και αν είναι, για να διοχετεύουν την ενέργειά τους. Από την άλλη, είναι μία περίοδος που μπορούμε πραγματικά να παίξουμε πολύ, να κάνουμε λίγα μαθήματα και να … Διαβάστε περισσότερα “Κουκιά Μετρημένα, Κουκιά Μαγειρεμένα: Μία συνταγή, δύο παιχνίδια αριθμητικής για τα παιδιά σας!”

5 τυχεροί αναγνώστες κερδίζουν από ένα πακέτο με 10 προϊόντα 3αλφα

To Infokids.gr  και η 3αλφα, η εταιρεία που εδώ και 50 χρόνια είναι ο καλύτερος πρεσβευτής της μεσογειακής διατροφής με τα υψηλής ποιότητας ρύζια και όσπρια που προσφέρει, διοργανώνουν διαγωνισμό με αφορμή το λανσάρισμα της πιο υγιεινής νοστιμιάς στο καθημερινό μας τραπέζι, του 3αλφα Καστανό Ρύζι 10′.  Η 3αλφα φέρνει στο τραπέζι μας το Καστανό Ρύζι 10΄ Έτοιμο σε μόλις 10 λεπτά, το 3αλφα Καστανό Ρύζι 10′ έχει χαμηλή … Διαβάστε περισσότερα “5 τυχεροί αναγνώστες κερδίζουν από ένα πακέτο με 10 προϊόντα 3αλφα”