Αν θέλετε να έχετε μια γλυκιά λιχουδιά για τα πιτσιρίκια σας και να τους τη σερβίρετε με το πρωινό τους γάλα, να την παίρνουν στο σχολείο σαν κολατσιό ή το απόγευμα λίγο μετά το τέλος του διαβάσματος τότε τα cookies είναι μια σίγουρη επιλογή.
Είναι μια φυσική τροφή, ένα εξαιρετικά θρεπτικό δημητριακό που βρίσκεται στη βάση της Μεσογειακής διατροφής και παρέχει στον οργανισμό μας πολύτιμα στοιχεία, όπως μεταξύ άλλων, οι διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες, τα αντιοξειδωτικά, οι πρωτεΐνες και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Γνωρίζατε οτι έχει σημαντικά μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε σχέση με το καλαμπόκι και το σιτάρι; Η θρεπτική αξία των νιφάδων βρώμης, έγκειται στην πλούσια περιεκτικότητα τους σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μεταλλικά στοιχεία, ιχνοστοιχεία και φυσικά σε φυτικές ίνες (όπως οι β-γλυκάνες), των οποίων η ευεργετική δράση «αγκαλιάζει» το καρδιαγγειακό και το πεπτικό σύστημα. Μια μόλις μερίδα των 40 γρ. νιφάδων βρώμης, αρκεί για να καλύψει το 15% των ημερήσιων αναγκών μας σε φυτικές ίνες!
Εμείς τη συνδυάζουμε με το μήλο που αυτή την εποχή βρίσκεται στα καλύτερά του και φτιάχνουμε απίθανα μπισκοτάκια! Δοκιμάστε τα!
Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το μέλι. Προσθέτουμε τη βρώμη, το μπέικιν και το μήλο. Ανακατεύουμε πολύ καλά και μοιράζουμε το μείγμα σε φορμάκια σιλικόνης. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου. Μόλις κρυώσουν τα βγάζουμε απο τα φορμάκια και πασπαλίζουμε με άχνη.
Η Κατερίνα Στικούδη ανακοίνωσε ότι είναι έγκυος για δεύτερη φορά. Η τραγουδίστρια αποκάλυψε την χαρμόσυνη είδηση στη συναυλία της Κριστίνα Αγκιλέρα στη Μάλτα στο πλαίσιο του Europride 2023 όπου εκείνη είχε αναλάβει να ανοίξει το show.
Η γνωστή τραγουδίστρια διανύει τον πέμπτο μήνα της εγκυμοσύνης της και πλέει σε πελάγη ευτυχίας με τον Βαγγέλη Σερίφη για το νέο μέλος που θα προστεθεί στην οικογένειά τους.
Πώς έγινε η αποκάλυψη της εγκυμοσύνης
Μετά την ολοκλήρωση της εμφάνισής της που η Κατερίνα Στικούδη, χαϊδεύοντας την κοιλιά της, ανακοίνωσε στο κοινό τη δεύτερη εγκυμοσύνη της.
«Έχω έναν ακόμα λόγο να θέλω να δω αυτόν τον κόσμο να γίνεται καλύτερος και πιο ευγενικός. Σε πέντε μήνες θα φέρω στη ζωή το δεύτερο παιδί μου. Δεν θα ξεχάσω ποτέ αυτό το βράδυ του Σαββάτου», ήταν το μήνυμά της μετά την ανακοίνωση της εγκυμοσύνης της. «80.000 περήφανοι άνθρωποι, Europride, Αγάπη, ισότητα για όλους και Κριστίνα Αγκιλέρα» συνέχισε στην ανάρτησή της η Κατερίνα Στικούδη.
Η Κατερίνα Στικούδη μίλησε στις κάμερες για την εγκυμοσύνη της. Τι αποκάλυψε για το φύλο του μωρού
«Η αλήθεια είναι ότι μπορώ, είμαι καλά, είμαι υγιής, μπορώ να κάνω κάποια πράγματα πάντα προσεγμένα», συνέχισε η τραγουδίστρια για τις εμφανίσεις της επί σκηνής.
Δεν είμαστε 100% σίγουροι για το φύλο του μωρού. Είναι λίγο μπερδεμένο. Θέλουμε να είναι γερό!
Για την απόφασή της να ανακοινώσει την εγκυμοσύνη της στη συναυλία με την Κριστίνα Αγκιλέρα, η Κατερίνα Στικούδη απάντησε πως «ήταν όμορφη στιγμή, ένιωσα πολύ άνετα. Ήταν 80.000, αλλά εγώ ένιωσα σαν να είμαι σπίτι. Ένιωσα πάρα πολύ ζεστά», τόνισε χαρακτηριστικά.
«Δεν είμαστε 100% σίγουροι για το φύλο του μωρού. Είναι λίγο μπερδεμένο. Θέλουμε να είναι γερό!», υπογράμμισε η Κατερίνα Στικούδη.
Η γνωστή ηθοποιόςΓιούλικα Σκαφιδά αποκάλυψε ότι περιμένει το πρώτο της παιδί!
Με ανάρτησή της το απόγευμα της Κυριακής 17 Σεπτεμβρίου στο instagram δημοσίευσε φωτογραφίες της με φουσκωμένη κοιλιά, όπου στην πρώτη απεικονίζεται παρέα με το σκυλάκι της και στη δεύτερη να κρατά το υπερηχογράφημα του μωρού.
«Με απόλυτη συναίσθηση της σκοτεινής πραγματικότητας των τελευταίων ημερών, της οργής, του φόβου για το αύριο, της απελπισίας και της αγωνίας που βιώνουν πολλοί συνάνθρωποί μου, θα ‘θελα να βάλω στο τραπέζι τη λέξη ελπίδα.
Μια λέξη η οποία με κατακλύζει και με γεμίζει αυτήν την περίοδο που ζω τη δική μου προσωπική όμορφη στιγμή. Η ελπίδα είναι απαραίτητη, μαζί με την καλοσύνη και την αισιοδοξία για να ονειρεύομαι έναν κόσμο που θα αξίζει στο δικό μου πλάσμα», έγραψε η Γιουλίκα Σκαφιδά.
Η γνωστή ηθοποιός της τηλεόρασης και του θεάτρου, από την αρχή της πορείας, απέφευγε να μιλά στα media για την προσωπική της ζωή, για τον λόγο αυτό εξάλλου θέλησε να αποκαλύψει πως θα γίνει μητέρα έχοντας φτάσει σε προχωρημένη εγκυμοσύνη.
“Περιπέτειες τέχνης για μικρά και μεγάλα παιδιά από την Art Athina και το KROMA”
Μήπως ήρθε η στιγμή να ανακαλύψει το παιδί σας πως μπορεί να φτιάξει το πορτοκαλί χρώμα; Να δημιουργήσει το δικό του tag όπως κάθε γκραφιτάς; Και να κεντήσει με πολύχρωμα νήματα στη γραφή Μπράιγ;
Όλες αυτές τις εμπειρίες και πολλές ακόμη θα έχει την ευκαιρία να αποκτήσει το Σάββατο 16 και την Κυριακή 17 Σεπτεμβρίου, στο Ζάππειο Μέγαρο, όπου θα βρίσκεται σε εξέλιξη η Art Athina 2023.
Εμπνεόμενοι από το ουράνιο τόξο και τις έννοιες της ελπίδας, ομορφιάς και συμπεριληπτικότητας που συμβολίζει όχι μόνο η πολύχρωμη αψίδα, αλλά και τα ίδια τα παιδιά, το εκπαιδευτικό πρόγραμμα του 2023 υπό τον τίτλο “We are the Rainbow” περιλαμβάνει 17 εργαστήρια και 11 εισηγητές θα περιμένουν τους μικρούς φίλους και φίλες της έκθεσης για να εξερευνήσουν μαζί το μαγικό κόσμο της τέχνης με απώτερο σκοπό, πέρα από τη γνώση, να ανακαλύψουν και να εκφράσουν τον καλλιτεχνικό τους εαυτό.
Υπό την επιμέλεια εικαστικών, εκπαιδευτικών, ιστορικών τέχνης κ.α., τα εργαστήρια του προγράμματος έχουν διαμορφωθεί ώστε να προσεγγίζουν το εκάστοτε θέμα πολύπλευρα, συμβάλλοντας έτσι στη ολιστική ανάπτυξη των παιδιών.
Μπορείτε να δείτε το πλήρες πρόγραμμα παρακάτω και να δηλώσετε συμμετοχή εδώ. Η συμμετοχή παιδιών και συνοδών στα εκπαιδευτικά προγράμματα της Art Athina 2023 είναι δωρεάν.
Εισιτήριο εισόδου για την Art Athina
Κανονικό: 10€
Μειωμένο: 7€ (φοιτητές, κάτοχοι κάρτας ανεργίας και άτομα άνω των 65 ετών)Ελεύθερη είσοδος για τα άτομα με ειδικές ανάγκες, τα μέλη του Επιμελητηρίου Καλών Τεχνών της Ελλάδας (με την επίδειξη της κατάλληλης ταυτότητας), τα μέλη της Ένωσης Ελλήνων Ιστορικών Τέχνης, τα μέλη της AICA και τα παιδιά έως 18 ετών.
Park your Cinema Kids στο Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (16/9)
Το Park your Cinema, η ενότητα υπαίθριων κινηματογραφικών προβολών του Κέντρου Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (ΚΠΙΣΝ),ολοκληρώνεται στα μέσα Σεπτεμβρίου προσκαλώντας το κοινό σε αξέχαστες βραδιές κάτω απ’ τ’ αστέρια στο Ξέφωτο του Πάρκου Σταύρος Νιάρχος. To Σάββατο 16 Σεπτεμβρίου στις 20:30 τα παιδιά θα απολαύσουν την ταινία “Emoji, Η Ταινία (The Emoji Movie)”.
”O Ραφτάκος των λέξεων”στο Αισθητικό Δάσος Υμηττού
Μετά τις εξαιρετικά επιτυχημένες sold out παραστάσεις με το έργο “Ο Ραφτάκος των λέξεων” του Αντώνη Παπαθεοδούλου στο Ίδρυμα Μιχάλης Κακογιάννης, η θεατρική ομάδα Μικρός Νότος ζωντανεύει ξανά την αγαπημένη ιστορία μικρών και μεγάλων την Κυριακή 17 Σεπτεμβρίου στις 18:00 στο Αισθητικό Δάσος Υμηττού.
«Ο Ραφτάκος των λέξεων», ένα σύγχρονο παραμύθι που έχει κερδίσει τις καρδιές μικρών και μεγάλων, τρυφερό, συγκινητικό και επίκαιρο όσο ποτέ, μιλά για τη δύναμη των λέξεων, για την ανάγκη της ανθρώπινης επικοινωνίας, για την αγάπη, την παρηγοριά και τη ζεστασιά που προσφέρει ο ανθρώπινος λόγος. Η θεατρική ομάδα Μικρός Νότος ζωντανεύει μπροστά στα μάτια μας ένα πολύ αγαπημένο βιβλίο μικρών και μεγάλων.
H υπόθεση της παράστασης
Κάποτε σε μια μικρή πόλη που έμοιαζε ακόμα με χωριό ζούσε ένας ράφτης μοναδικός. Μοναδικός όχι μόνο επειδή δεν υπήρχε άλλος ράφτης στην πόλη μα επειδή ο ράφτης αυτός έφτιαχνε τα ρούχα του με λέξεις! Διάλεγε προσεχτικά τις λέξεις του για κάθε έναν κάτοικο ξεχωριστά κι έτσι φορώντας τα ρούχα του περνούσαν τους χειμώνες τους ζεστοί και τα καλοκαίρια πάντα δροσεροί. Ο καιρός όμως πέρασε, η πόλη μεγάλωσε κι οι κάτοικοι έγιναν βιαστικοί και ξεχασιάρηδες και ξέχασαν τον Ραφτάκο. Κι έπεσε ένας χειμώνας τόσο βαρύς που κανένα από τα καινούρια τους ρούχα δεν μπορούσε να τους ζεστάνει. Τότε θυμήθηκαν τον Ραφτάκο τους που τόσο ωραία έπλεκε τις λέξεις και ξαναζεστάθηκαν. Γιατί οι λέξεις είναι αυτές που ζεσταίνουν, δροσίζουν και παρηγορούν τελικά κάθε καρδιά.
Διάρκεια παράστασης: 65 λεπτά | Για παιδιά από 4+
Προπώληση: 10€
Εισιτήριο στο ταμείο: 12€
Προπώληση:
www.ticketservices.gr
Πληροφορίες: 210 7234567
Εκδοτήριο εισιτηρίων της Ticketservices, στην οδό Πανεπιστημίου 39, Αθήνα.
Για ακόμη μια σχολική χρονιά τα κτιριακά προβλήματα των σχολείων αποτελούν βραχνά για την ανεμπόδιστη λειτουργία των σχολικών μονάδων καθώς ανά την Ελλάδα πολλά κτίρια εκπέμπουν SOS και αποτελούν κίνδυνο για την σωματική ακεραιότητα μαθητών αλλά και εκπαιδευτικών.
Δυστυχώς εν έτει 2023 πολλά σχολεία φιλοξενούνται σε ακατάλληλα σχολικά κτίρια, με αμφιβόλου αξιοπιστίας στατικότητα ενώ δεν λείπουν και τα περιστατικά πτώσης σοβάδων.
Υπουργεία και αρμόδιες επιτροπές της Κτ.Υπ. σε συνεργασία με τις τεχνικές υπηρεσίες των Δήμων πρέπει να ελέγξουν όλα τα σχολικά κτίρια και να παρασχεθούν πιστοποιητικά καταλληλότητας ενώ σε δεύτερο χρόνο αναδεικνύεται η ανάγκη κατασκευής νέων, ασφαλών και σύγχρονων σχολικών κτιρίων.
Από θαύμα δεν θρηνήσαμε μαθητές καθώς σύμφωνα με την καταγγελία που είδε το φως της δημοσιότητας, από πτώση σοβάδων από οροφή του 149ου Δημοτικού Σχολείου Αθήνας στα Πετράλωνα, μόλις λίγες μέρες μετά την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς, τραυματίστηκαν ελαφρά 3 μαθητές.
Πώς συνέβη το περιστατικό
Σύμφωνα με τις πρώτες πληροφορίες το περιστατικό σημειώθηκε το πρωί της Παρασκευής, σε ώρα λειτουργίας του σχολείου, στο δεύτερο διάλειμμα.
Από τη διεύθυνση του σχολείου πήραν τηλέφωνο τους γονείς να παραλάβουν τα παιδιά τους, τα οποία είναι σε κατάσταση σοκ αναφέρει το ρεπορτάζ του 902.gr.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η άσχημη κτιριακή κατάσταση του σχολείου είναι γνωστή εδώ και καιρό. Το σχολείο είχε αποφασιστεί εδώ και δεκαετίες να μεταστεγαστεί σε νέο κτίριο, σε οικόπεδο (Πειραιώς και Αλώπης) για το οποίο υπήρχε απόφαση απαλλοτρίωσής του από το 2002.
Ωστόσο μετά την προσφυγή κληρονόμων ενάντια στην απαλλοτρίωση και μετά από από αλλεπάλληλες δίκες και διάφορες κωλυσιεργίες όλων των δημοτικών αρχών, η υπόθεση τελεσιδίκησε το καλοκαίρι του 2018 υπέρ κληρονόμων.
«Τα παιδιά έκλαιγαν, είναι τρομοκρατημένα»
Σύμφωνα με τα όσα δήλωσαν στο enikos.gr η Ευθυμία Μανδρέκα και ο Στέφανος Κούκης, γονείς δύο παιδιών που φοιτούν στο συγκεκριμένο δημοτικό σχολείο, οι τρεις μαθητές που τραυματίστηκαν πηγαίνουν στην 6η τάξη.
Το ένα παιδί, που φέρει τραύματα στο πρόσωπο και την πλάτη, μεταφέρεται από τους γονείς του στο ιατρείο, ενώ τα άλλα δύο τραυματίστηκαν στην πλάτη τους.
«Μου ήρθε μήνυμα, όταν ήμουν στη δουλειά ότι έχουν χτυπήσει τρία παιδάκια» ανέφερε ο κ. Κούκης, ενώ η σύζυγός του, η οποία έσπευσε στο σχολείο και είδε από κοντά την κατάσταση που επικρατούσε, τόνισε πως «όλα τα παιδιά έκλαιγαν, είναι τρομοκρατημένα».
Οι Αθηναϊκές Μαριονέτες και το Δημοτικό Θέατρο Πειραιά παρουσιάζουν την όπερα του Gioachino Rossini σε λιμπρέτο του Cesare Sterbini «Ο Κουρέας της Σεβίλλης».
Λίγα λόγια για το έργο:
Το ποιητικό κείμενο του Τσέζαρε Στερμπίνι βασίζεται στο ομότιτλο θεατρικό του Πιέρ-Ωγκυστέν Καρόν ντε Μπωμαρσαί αλλά και στο ποιητικό κείμενο του Τζουζέππε Πετροζελλίνι για την ομώνυμη όπερα του Τζοβάννι Παϊζιέλλο (1782). Η υπόθεση αφηγείται τα τεχνάσματα του κόμη Αλμαβίβα προκειμένου να παντρευτεί την όμορφη Ροζίνα,, την οποία ο ηλικιωμένος κηδεμόνας της, Ντον Μπάρτολο, προορίζει για τον εαυτό του. Με την βοήθεια του πολυμήχανου κουρέα Φίγκαρο, ο οποίος γνωρίζει τους πάντες και τον γνωρίζουν οι πάντες, ο Αλμαβίβα επιτυγχάνει.
Ο Κουρέας της Σεβίλλης παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στο θέατρο Αρτζεντίνα της Ρώμης στις 20 Φεβρουαρίου 1816. Το 1833 αναφέρεται παράσταση της όπερας στο Σαν Τζάκομο της Κέρκυρας. Στην Αθήνα υπάρχουν στοιχεία για παράσταση–παρωδία (1837) και παρουσίαση της όπερας στο Φάληρο (1889). Ακόμα, αναφέρονται παραστάσεις στο Δημοτικό Θέατρο της Ερμούπολης της Σύρου (1872-73). Από τηνΕθνική Λυρική Σκηνή η όπερα πρωτοπαρουσιάστηκε στις 11 Μαρτίου 1942.
Σημείωμα σκηνοθέτη
Η κλασική ερώτηση πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το ανέβασμα ενός κλασικού έργου είναι: «Γιατί επιλέξατε ένα κλασικό έργο; Και γιατί το συγκεκριμένο;»
Η απάντηση που πάντα θέλω να δίνω είναι «Ακριβώς επειδή είναι κλασικό. Και επειδή είναι ωραίο» Τα «μεγάλα», «κλασικά», «εμβληματικά» έργα, έχουν αυτό το υπέροχο χαρακτηριστικό: μπορείς να τα «δεις» και να τα «διαβάσεις», υπό το πρίσμα της εποχής τους, αλλά και της δικής σου. Και να βρεις ομοιότητες, αναλογίες, διαφορές, προεκτάσεις με τις οποίες αξίζει να ασχοληθείς, να παίξεις, να φωτίσεις.
Και να έχεις ένα ωραίο ταξίδι Τα επόμενα ερωτήματα που θέτεις ο ίδιος, είναι αυτά που καθορίζουν και το ταξίδι: «Πώς; Πότε; Πού;» Οι απαντήσεις έρχονται μέσα από τυχαία – ή όχι και τόσο – γεγονότα, εικόνες και προβληματισμούς
«Πώς;» «Με μαριονέτες που κινούνται σαν ζωντανές». «Πότε;» «Σε μια εποχή με ωραία μουσική, ωραία λόγια, ωραία ρούχα». «Πού;» «Σε ένα πλοίο που το λένε Σεβίλλη»
ΤΟ ΔΩΡΟ ΤΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ
Δηλώστε συμμετοχή στο διαγωνισμό για να κερδίσετε 6 διπλές προσκλήσεις για να παρακολουθήσετε την παράσταση “Ο κουρέας της Σεβίλλης” στο Δημοτικό Θέατρο Πειραιά το Σάββατο 23 Σεπτεμβρίου στις 20:00.
ΠΩΣ ΘΑ ΣΥΜΜΕΤΑΣΧΕΤΕ ΣΤΟ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ
Η διαδικασία είναι απλή, γρήγορη και εύκολη.
Συμπληρώνετε τα απαραίτητα πεδία (Όνομα, Επώνυμο, τηλέφωνο και email).
Με αυτό και μόνο παίρνετε μέρος στην κλήρωση που θα γίνει την Παρασκευή 22 Σεπτεμβρίου στις 14:00
Όροι και Προϋποθέσεις Διαγωνισμού
Δηλώστε συμμετοχή στο διαγωνισμό για να κερδίσετε 6 διπλές προσκλήσεις για να παρακολουθήσετε την παράσταση “Ο κουρέας της Σεβίλλης” στο Δημοτικό Θέατρο Πειραιά το Σάββατο 23 Σεπτεμβρίου στις 20:00.
Δικαίωμα συμμετοχής στο διαγωνισμό έχει οποιοδήποτε φυσικό πρόσωπο, άνω των 18 ετών, πλην των ιδιοκτητών και των εργαζομένων στο InfoKids.gr καθώς και οι σύζυγοι και συγγενείς τους Α’ βαθμού, αποστέλλοντας τη συμμετοχή του μέσω της αντίστοιχης φόρμας συμμετοχής.
Για να είναι έγκυρη η συμμετοχή, οι συμμετέχοντες θα πρέπει να στείλουν τα πλήρη και ακριβή τους στοιχεία (ονοματεπώνυμο, τηλέφωνο, e-mail).
Κάθε διαγωνιζόμενος συμμετέχει μόνο μια φορά στο διαγωνισμό. Περισσότερες υποβολές συμμετοχής με το ίδιο όνομα ή/και το ίδιο e-mail δε θα ληφθούν υπόψη.
Σας ενημερώνουμε ότι όσοι λαμβάνετε μέρος στον διαγωνισμό αυτόματα συμφωνείτε στην παραχώρηση των προσωπικών σας δεδομένων (Ονοματεπώνυμο, email και τηλέφωνο) στην IOVEL ΤΕΧΝΙΚΗ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΕΠΕ (infokids.gr) σύμφωνα με τον κανονισμό της ΕΕ αριθμός 679/2016, με σκοπό να τα χρησιμοποιήσει για μελλοντικές αποστολές newsletter για ενημέρωση (αρθογραφία) καθώς και διαγωνισμούς. Η IOVEL ΤΕΧΝΙΚΗ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΕΠΕ δεν θα δώσει ποτέ τα προσωπικά σας δεδομένα σε τρίτους εντός και εκτός ΕΕ (ακόμα και πελάτες της), η χρήση τους θα γίνεται πάντα και μόνο με διαχειριστή την IOVELΤΕΧΝΙΚΗ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΕΠΕ (infokids.gr) Σας δίνεται πάντα η δυνατότητα να διαγράψετε τα στοιχεία σας από την λίστα συνδρομητών και να μην ενοχληθείται ξανά. Ανα πάσα στιγμή μπορείτε να λάβετε αντίγραφο των δεδομένων σας. Εαν δεχθείτε θα στοιχεία σας θα είναι προστατευμένα στην IOVEL ΤΕΧΝΙΚΗ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΕΠΕ (Infokids.gr) για τα επόμενα 5 έτη εκτός και αν αποφασίσετε την διαγραφή των στοιχείων σας!
O διαγωνισμός έληξε. Κατόπιν ηλεκτρονικής κλήρωσης μεταξύ των συμμετοχών της περιόδου του διαγωνισμού μέσω της ειδικής εφαρμογής Random Number Generator (www.random.org), η οποία εξασφαλίζει το τυχαίο της επιλογής και την αδυναμία παρέμβασης του ανθρώπινου παράγοντα. Τυχερoί νικητές:
Η ονυχοφαγία είναι μία εκδήλωση άγχους η οποία συνήθως ξεκινάει από την παιδική ηλικία όπου η έκφραση των συναισθημάτων δεν είναι πάντα εφικτή. Κι ενώ μπορεί να στενοχωρεί ή να αγχώνει τους γονείς η θέα του παιδιού να “τρώει” τα νύχια του, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι πρόκειται για μια αρκετά συνηθισμένη πρακτική μεταξύ των παιδιών εξηγεί ο παιδίατρος Γιώργος Αντωνογεώργος.
Τι συμβαίνει όμως στο παιδί και οδηγείται σε αυτή την συμπεριφορά;
Το πιο πιθανό είναι πως νιώθει ανασφάλεια και άγχος, χωρίς απαραίτητα να υπάρχει κάποια ουσιαστική και πραγματική αιτία. Ακόμαι και το άγχος των γονέων μπορεί να μεταβιβάζεται άθελα στο παιδί, και αυτό να μιμείται αυτή την αγχώδης συμπεριφορά.
Πώς θα το βοηθήσουμε να σταματήσει;
Εξηγούμε στο παιδί γιατί δεν είναι σωστό να τρώει τα νύχια του. Του λέμε ότι το ζήτημα δεν είναι απλώς αισθητικό, αλλά ότι με αυτόν τον τρόπο μεταφέρει «βρωμιές» στο στόμα του.
Φροντίζουμε ώστε τα νύχια του να είναι πάντα πολύ κοντά κομμένα.
Το μαθαίνουμε να πλένει συχνά τα χέρια του, ώστε να απομακρύνει τα βακτήρια.
Εφαρμόζουμε στα νύχια του κάποιο ειδικό σκεύασμα με άσχημη γεύση. Έτσι, κάθε φορά που ασυναίσθητα βάζει το χέρι του στο στόμα η πικρή γεύση θα το απωθεί.
Παρατηρούμε, ποιες στιγμές συνηθίζει να επιδίδεται στην ονυχοφαγία. Όταν χαλαρώνει βλέποντας τηλεόραση; Εντοπίζοντας το μοτίβο του θα είμαστε σε θέση να κατανοήσουμε πιο καλά το πρόβλημα και να βοηθήσουμε το παιδί πιο ουσιαστικά.
Δεν μαλώνουμε το παιδί, αφού οι φωνές και οι τιμωρίες δεν έχουν το επιθυμητό αποτέλεσμα. Αν το παιδί σας δεν θέλει πραγματικά να σταματήσει να τρώει τα νύχια του, πιθανότατα να μην μπορείτε να κάνετε πολλά γι’ αυτό γιατί όπως και άλλες νευρικές συνήθειες, το δάγκωμα των νυχιών τείνει να είναι ασυναίσθητο.
Σε περίπτωση που το πρόβλημα της ονυχοφαγίας χειροτερεύει, συμβουλευτείτε τον παιδίατρο για το πώς θα πρέπει να κινηθείτε.
“Είμαι κακός στα Μαθηματικά”. Το ακούμε συνέχεια. Και απηυδήσαμε. Επειδή πιστεύουμε ότι η πίστη στην ιδέα των «μαθηματικών μυαλών» είναι μια από τις πιο αυτοκαταστροφικές ιδέες στις μέρες μας. Η αλήθεια είναι, ότι ενδέχεται να έχεις μαθηματικό μυαλό και πιστεύοντας το αντίθετο, απλώς περιορίζεις τις δυνατότητες εξέλιξής σου.
Κύριε Λαζάρου, όλοι έχουμε ακούσει συχνά – πυκνά τη φράση “μισώ τα μαθηματικά”. Υπάρχουν λόγοι να μισεί κανείς τα μαθηματικά;
Είναι αλήθεια ότι ακούω και εγώ αρκετές φορές τη συγκεκριμένη φράση όταν συστήνομαι σε κάποιον ως μαθηματικός. Συχνά, η πρώτη αντίδραση είναι «Ωχ, εγώ μισώ τα μαθηματικά!» και έρχεται κυρίως από άτομα πιο μεγάλα σε ηλικία, που έχουν ζήσει άλλες εποχές της εκπαίδευσης στην Κύπρο.
Για αρκετές δεκαετίες η διδασκαλία των μαθηματικών στηριζόταν σε μια πιο στεγνή μορφή δασκαλοκεντρικής μεθόδου, με ατελείωτους μονολόγους από τον καθηγητή και απλή παρουσίαση κάποιων γνώσεων, χωρίς συζήτηση, αναζήτηση, διαμορφωτική αξιολόγηση και εφαρμογή στην καθημερινότητα. Αμέτρητες ασκήσεις, με ατελείωτες λύσεις και αποδείξεις, κατανοητές μόνο από «λίγους και καλούς».
Δικαιολογημένα, άρα, ακούγεται η συγκεκριμένη φράση από αρκετούς (όχι όλους) που δεν είχαν την ευκαιρία να βιώσουν τις διαφορετικές προσεγγίσεις μάθησης που εφαρμόζουμε τα τελευταία χρόνια, καινοτομία, διαφοροποίηση, τεχνικές αυτοαξιολόγησης και ετεροαξιολόγησης.
Ακόμη καλύτερα είναι τα πράγματα τα τελευταία δύο χρόνια που ξεκίνησε πειραματικά στο Παγκύπριο Γυμνάσιο (και από φέτος σε πιο επίσημη λειτουργία σε άλλα τέσσερα σχολεία της Κύπρου) το πρόγραμμα διεπιστημονικής και διαθεματικής προσέγγισης μάθησης «STEAM – Ελληνική Γλώσσα και Πολιτισμός».
Όταν ένα παιδί δυσκολεύεται στα μαθηματικά, πώς μπορούν να το βοηθήσουν οι γονείς του;
Και σε ποιον από μας δεν έχει συμβεί; Να έχουμε μια άσκηση στα μαθηματικά που είναι δύσκολη, ή ζητά κάτι που δεν εμπεδώσαμε καλά στο μάθημα το πρωί. Πολλές φορές οι γονείς καλούνται να βοηθήσουν το παιδί τους με τις εργασίες τους, χρησιμοποιώντας όμως κάποιες εσφαλμένες δικές τους τακτικές.
Καταλήγουν να λύνουν την άσκηση βιαστικά, όπως οι ίδιοι έχουν κατανοήσει, με γνώσεις και τεχνικές πιο «διαδικαστικές», απλά για να προχωρήσουν στην επόμενη απορία του παιδιού τους ή -πολλές φορές- χρησιμοποιώντας διαφορετική μέθοδο από αυτή που σχεδιάστηκε στην τάξη.
Είναι χρησιμότερο κάποιες απορίες του παιδιού και δύσκολες ασκήσεις να μένουν άλυτες στο σπίτι, αφού αυτό είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για τον καθηγητή (την επόμενη μέρα μέσα στην τάξη) για έλεγχο, ανατροφοδότηση, συζήτηση και περαιτέρω εμπέδωση των νέων αυτών γνωστικών αντικειμένων.
Είμαι σίγουρος ότι στην ίδια άσκηση δυσκολεύτηκαν και άλλοι συμμαθητές του παιδιού μας, άρα τι πιο δημιουργικό από μια αυτοαξιολόγηση εκ μέρους του μαθητή και ακολούθως συζήτηση στην τάξη για επίλυση αποριών.
Ο ίδιος ο καθηγητής θα πρέπει σε κάθε μάθημα (διαδικασία μάθησης όπως λέμε πλέον) να διαθέτει χρόνο για έλεγχο και αξιολόγηση πριν προχωρήσει στον επόμενο στόχο/γνωστικό αντικείμενο.
Oι εποχές αλλάζουν κύριε Λαζάρου όπως και τα εκπαιδευτικά προγράμματα. Θα ήθελα κάπου εδώ να σταθούμε στον στόχο του προγράμματος STEAM, κάτι που εκπαιδεύει τους μαθητές σε 5 ειδικούς κλάδους(Επιστήμη, Τεχνολογία, Μηχανική, Τέχνη και Μαθηματικά). Πείτε μας περισσότερα για αυτό το πρόγραμμα.
Η προσέγγιση μάθησης S.T.E.A.M (Science, Technology, Engineering, Arts, Mathematics) είναι η μία εκ των δύο κατευθύνσεων που εντάσσονται στο πρόγραμμα του Παγκυπρίου Γυμνασίου στη Λευκωσία στο πλαίσιο του Ολοήμερου Σχολείου.
Από τη φετινή σχολική χρονιά 2023-24, θα αρχίσει να προσφέρεται αυτό το πρόγραμμα διαθεματικής διεπιστημονικής μάθησης και σε άλλα τέσσερα δημόσια σχολεία της Κύπρου, ένα σε κάθε πόλη. Η S.T.E.A.M. εκπαίδευση συνδυάζει γνώσεις και ικανότητες/skills από διάφορα μαθήματα των φυσικών επιστημών (φυσική, χημεία, βιολογία) αλλά και των μαθηματικών, της πληροφορικής, τον σχεδιασμό και τεχνολογία, τις τέχνες (ζωγραφική, γραφιστική αλλά και μουσική, θέατρο, κίνηση/χορό) και τα οικονομικά/επιχειρηματικότητα (entrepreneurship «Ε»), γι’ αυτό και φέτος -ειδικά στο Παγκύπριο Γυμνάσιο- προχωρούμε σε επέκταση του όρου σε «STEAME».
Από τις μέχρι τώρα επαφές μου με συναδέλφους από Ευρώπη και Αμερική, διαπιστώνω με χαρά ότι βρισκόμαστε σχετικά μπροστά, αφού οι υπόλοιπες χώρες ακόμα εξερευνούν τρόπους ανάπτυξης της STEM μάθησης, χωρίς ιδιαίτερο βάρος (ακόμη) στις τέχνες «Α» ή την επιχειρηματικότητα «Ε» κάτι που στην Κύπρο επεξεργαζόμαστε για αρκετό καιρό τώρα, ειδικά μέσα και από τις δράσεις της Κυπριακής Μαθηματικής Εταιρείας.
Η περσινή χρονιά S.T.E.A.M. στο Παγκύπριο Γυμνάσιο κρίνεται ως επιτυχημένη αφού, πέραν των κύριων εργασιών/πρότζεκτ μας (Ρομποτική, Μελέτη/Κατασκευή Γέφυρας, Έξυπνο Θερμοκήπιο), υπήρχε χρόνος και για επιμέρους εργασίες/πρότζεκτ, όπως το Μαθηματικό Θέατρο (Β’ Παγκύπριο και Β’ Πανευρωπαϊκό βραβείο στο συνέδριο EUROMATH στην Κρακοβία), εργασία/άρθρο στο «Το Βήμα» Ελλάδος με μια STEAM κατασκευαστική προσέγγιση των Ενετικών τειχών της Λευκωσίας και εκπροσώπησης της Κύπρου από δύο μαθητές μας στην πρώτη πανευρωπαϊκή συνάντηση “STEAME Students European Community Development”.
Έγιναν συνεργασίες με το Παιδαγωγικό Ινστιτούτο Κύπρου, το κέντρο έρευνας CYENS και υπογράψαμε σαν εταίροι σε προγράμματα Erasmus+ (για την τρέχουσα σχολική χρονιά) με ανώτατα εκπαιδευτικά ιδρύματα (Μετσόβιο, Αριστοτέλειο Θεσσαλονίκης, Τεχνολογικό Παν. Βαρσοβίας και Παιδαγωγικό Παν. Κρακοβίας) σε θέματα με τίτλους: “Bringing the Internet of Things in school education as a tool to address 21st century challenges”,“STEAME Hybrid Labs for Future Schools”, “Microelectronics for STEAME Learning in Secondary Education” όπως και πρόγραμμα E-Twinning σε συνεργασία με σχολεία άλλων τεσσάρων χωρών (Ρουμανία, Ιορδανία, Λίβανο και Βουλγαρία) με θέμα “WaterCycle” (ποιότητα νερού).
Το πρόγραμμα που δημιουργήσαμε στο Παγκύπριο Γυμνάσιο υποβλήθηκε στην ευρωπαϊκή πλατφόρμα «European Schoolnet» και την Scientix, όπου ελέγχθηκαν από επιτροπή οι πρακτικές που ακολουθούμε, τα κριτήρια και οι ικανότητες που αναπτύσσουν οι μαθητές μας και έχουμε αξιολογηθεί/πιστοποιηθεί με το ανώτατο επίπεδο του STEM SCHOOL LABEL, το “EXPERT Level”.
Οι εργασίες και δράσεις δημοσιεύονται στη σελίδα του European Schoolnet ως δείγματα καλής πρακτικής (προς όλα τα άλλα σχολεία της Ευρώπης) όσο αφορά τη διαθεματική και διεπιστημονική εκπαίδευση.
Μιλήστε μας για το βιβλίο σας “10 νέα θεατρικά κείμενα για το μαθηματικό θέατρο”
Το βιβλίο αυτό αποτελεί την πρώτη μου συγγραφική δουλειά, και περιέχει (όπως λέει και ο τίτλος) 10 νέα μικρά θεατρικά κείμενα με θέμα το εκπαιδευτικό/μαθηματικό θέατρο.
Κείμενα απλά, κατανοητά, για μικρά θεατρικά (διάρκειας 5-12 λεπτών) που εξηγούν με παραστατικό και αστείο συνήθως τρόπο μαθηματικές έννοιες, ιδιότητες, γρίφους και με τα οποία καθηγητές και μαθητές μπορούν να συμμετέχουν στον Παγκύπριο και Πανευρωπαϊκό διαγωνισμό μαθηματικού (και τα τελευταία χρόνια επιστημονικού/science) θεάτρου. Μπορούν ακόμα και να χρησιμοποιηθούν και ως μια δράση στην τάξη ή και αφόρμηση για ένα νέο κεφάλαιο στο μάθημα των μαθηματικών ή επιστημών.
Η ανάγκη προέκυψε όταν αποφάσισα να εντάξω τους μαθητές μου σε αυτή την προσέγγιση μάθησης και τον διαγωνισμό, αλλά δεν υπήρχε κάποιο φρέσκο κείμενο με νέα ιστορία/πλοκή.
Αρχίζοντας, τότε, πριν τέσσερα χρόνια, να γράφω το πρώτο μου θεατρικό «Οι Γέφυρες του Königsberg», ανακάλυψα έναν νέο και ανεξερεύνητο κόσμο, αυτόν του εκπαιδευτικού θεάτρου, που αποτελεί έναν άξιο πρεσβευτή του αρχικού «Α» (Arts) των τεχνών για τη STEAM εκπαίδευση. Το μαθηματικό θέατρο, ως ένα νέο διαδραστικό εργαλείο, επιχειρεί να αντιμετωπίσει ουσιαστικά εμπόδια που παρουσιάζονται στον τρόπο διδασκαλίας των βασικών μαθηματικών εννοιών και ιδιοτήτων.
Μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση των παιδαγωγικών προσεγγίσεων των μαθηματικών, αφού αποτελεί μια εντελώς νέα μεθοδολογία στη διδασκαλία η οποία μπορεί να αγκαλιάσει και όλες τις νέες τεχνολογίες στην εκπαίδευση που γνωρίζουμε μέχρι σήμερα.
Το μαθηματικό θέατρο πλέον αποτελεί μέρος του προγράμματός μας στο Παγκύπριο Γυμνάσιο, όπου οι μαθητές δεν καλούνται μόνο να παρουσιάσουν ένα έτοιμο κείμενο, αλλά να μάθουν και πως να βρίσκουν το θέμα, να σκεφτούν πρωτότυπη ιστορία/πλοκή, να γράψουν απλά θεατρικά κείμενα (τεχνικές συγγραφής), να ετοιμάσουν κοστούμια, σκηνικά και τέλος να παρουσιάζουν το θεατρικό τους μπροστά στους συμμαθητές τους ή σε κοινό για κάποιο διαγωνισμό.
Αρκετά βίντεο από παραστάσεις μαθηματικού θεάτρου από παλιούς μαθητές μου που διακρίθηκαν σε διαγωνισμούς, θα βρείτε στο κανάλι μου στο YouTube (lazaroui). Το βιβλίο (σε έντυπη μορφή στα ελληνικά) υπάρχει σε αρκετά βιβλιοπωλεία σε Κύπρο και Ελλάδα και σε αγγλική μετάφραση σε online μορφή.
Πριν κάποια χρόνια, στο περιοδικό Slate, ο συγγραφέας και μαθηματικός Ben Orlin έγραψε: «Τα μαθηματικά κάνουν συχνά τους ανθρώπους να αισθάνονται βλάκες. Και είναι αρκετά οδυνηρό να αισθάνεσαι βλάκας”. Ποια είναι η δική σας θέση σε αυτό;
Αν και διαφωνώ με τη λέξη, καταλαβαίνω για ποιο λόγο τη χρησιμοποίησε ο κ. Orlin. Είναι κάτι λανθασμένο, να νιώθει κανείς «βλάκας» απλά γιατί δεν κατανόησε κάποιες έννοιες μαθηματικών, ειδικά κάτω από τις συνθήκες των παλιών εκπαιδευτικών συστημάτων όπου απουσίαζε η διαφοροποίηση στη μάθηση, η διαμορφωτική αξιολόγηση και τεχνικές αυτό- και ετεροαξιολόγησης στην τάξη. Με τις νέες μεθόδους και προσεγγίσεις που ακολουθούμε πλέον στο δημόσιο σχολείο, οι μαθητές έχουν μια διαφορετική και πιο ζωντανή εικόνα για τα μαθηματικά και τις θετικές επιστήμες.
Επίσης άλλαξε ριζικά η αντίληψη και αντιμετώπιση των θεμάτων αυτών, αφού μαθητές και γονείς κατάλαβαν ότι οι γνώσεις και οι δεξιότητες που αποκτούν αποτελούν χρήσιμα εργαλεία της καθημερινότητας τους αλλά και μιας πιο σύγχρονης επαγγελματικής τους κατάρτισης.
Πλέον, (για να κλείσουμε και τον κύκλο που ξεκίνησε η αρχική ερώτηση) οι μαθητές μας στην πλειοψηφία τους αγαπούν τα μαθηματικά, η νέα προσέγγιση τους έχει ενθουσιάσει και μπορείτε να τους ρωτήσετε.
Η απόδοση του μαθητή στο σχολείο δεν εξαρτάται μόνο από το πόσο καλά έχει διαβάσει. Εξίσου σημαντικό ρόλο παίζει και η σωστή διατροφή, αφού νηστικό αρκούδι δεν… παίρνει καλούς βαθμούς!
Πρωινό για δυνατό ξεκίνημα
Ξεκινήστε την ημέρα του παιδιού σας με ένα πλήρες και ισορροπημένο πρωινό. Το πρώτο γεύμα της ημέρας παρέχει την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται οι μαθητές ώστε το σώμα τους να έχει αρκετή ενέργεια για να είναι συγκεντρωμένα και να μπορούν να αποδώσουν μαθησιακά.
Επιπλέον, το πρωινό γεύμα ελαχιστοποιεί τα συμπτώματα πείνας (πονοκέφαλο, κόπωση, υπνηλία και ανησυχία), βοηθά τα παιδιά να σκέφτονται γρηγορότερα, να έχουν καλύτερη συμπεριφορά στην τάξη, ενώ συμβάλλει ώστε να έχουν καλύτερες διατροφικές συνήθειες καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Επίσης, παιδιά που τρώνε πρωινό, τείνουν να είναι πιο αδύνατα και πιο υγιή, με λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν παχυσαρκία και χρόνια νοσήματα όπως ο σακχαρώδης διαβήτης. Απαραίτητα για το πρωινό είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν πρωτεΐνες αλλά και ασβέστιο για χτίσιμο γερού σκελετού.
Σνακ για το διάλειμμα
Ετοιμάστε από το σπίτι το σνακ που θα πάρει μαζί του το παιδί στο σχολείο. Το κολατσιό δεν ικανοποιεί απλώς την πείνα του παιδιού, αλλά του προσφέρει την απαραίτητη ενέργεια προκειμένου να έχει τη μέγιστη απόδοση ενόσω βρίσκεται στη τάξη και ακολουθεί το ωρολόγιο πρόγραμμα. Μελέτες αποδεικνύουν ότι οι μαθητές που τρώνε ένα καλό πρωινό και ένα ενδιάμεσο γεύμα στο σχολείο συνηθίζουν να καταναλώνουν μικρότερα και πιο προσεγμένα σε ποιότητα κυρίως γεύματα.
ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΙΣ ΤΟ ΤΑΠΕΡΑΚΙ ΓΙΑ ΤΟ ΟΛΟΗΜΕΡΟ
Ιδιαίτερη μνεία αξίζει να κάνουμε στα παιδιά που παρακολουθούν το ολοήμερο πρόγραμμα και πρέπει καθημερινά να τους ετοιμάζουμε το ταπεράκι με το μεσημεριανό φαγητό τους. Η επιλογή των γευμάτων αυτών είναι ένα “πονοκέφαλος” για τις μαμάδες καθώς τα παιδιά εύκολα βαριούνται τις ίδιες γεύσεις ενώ παράλληλα πρέπει να λαμβάνουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για την ανάπτυξη και την καλή υγεία τους. Για να μην αναφερθούμε και στο γεγονός ότι το γεύμα θα πρέπει να είναι τέτοιο ώστε να μπορεί να το κουβαλήσει το παιδί στο ταπεράκι του χωρίς να λερωθεί!
Τα μπιφτέκια κοτόπουλου από Ελαιοπουλάκι θα γίνουν η αγαπημένη επιλογή και του δικού σου παιδιού!
Σύμμαχός μας σε όλη αυτήν την προσπάθεια είναι η Αγγελάκης, που γεμίζει τα ταπεράκια των παιδιών μας με τις καλύτερες πρώτες ύλες για τα πιο νόστιμα σνακ και τα πιο θρεπτικά μενού για το σχολείο.
Γιατί επιλέγουμε τα κοτόπουλα Αγγελάκης
Γιατί εκτρέφονται στις ιδιόκτητες φάρμες της εταιρείας στην Εύβοια, στις καλύτερες συνθήκες και είναι πιστοποιημένα από τον Agrocert για τη διατροφή τους με φυτικές τροφές που αποτελούνται από άριστης ποιότητας δημητριακά, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Στα συν της επιλογής τα προϊόντα με Ελαιοπουλάκι® , το μοναδικό ελληνικό κοτόπουλο που έχει τραφεί με 100% φυτικές τροφές με πρωταγωνιστή το καλαμπόκι και το αγνό ελαιόλαδο, είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε σελήνιο και φυτικές ίνες και έχει σημαντικά διατροφικά οφέλη.
Δίνουμε ψήφο εμπιστοσύνης στα μπιφτέκια κοτόπουλο
Μια από τις αγαπημένες επιλογές για το γεύμα το δικού μου παιδιού στο σχολείο είναι ταμπιφτέκια κοτόπουλο από Ελαιοπουλάκι®. Δεν υπάρχει τίποτα πιο υγιεινό και χορταστικό από το να φάει το παιδί στο ολοήμερο light μπιφτέκια κοτόπουλου από Ελαιοπουλάκι®που ζυμώνονται με βιολογική βρώμη ολικής άλεσης, φρέσκα λαχανικά, αγνό ελαιόλαδο και κουρκουμά.
Το Μπιφτέκι κοτόπουλο Ελαιοπουλάκι®, δεν έχει συντηρητικά, είναι κατάλληλο και για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη, ενώ παράλληλα αποτελεί ένα πλήρες, ισορροπημένο γεύμα για τον μαθητή, καθώς συνδυάζει τις ζωικές πρωτεΐνες του κοτόπουλου με τις φυτικές ίνες και τα καλά λιπαρά του ελαιόλαδου με τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του κουρκουμά και βέβαια όλα τα μοναδικά χαρακτηριστικά που έχει το κοτόπουλο Ελαιοπουλάκι®, χαρίζοντας πιάτα μοναδικής γεύσης και άριστης ποιότητας!
Δεν είναι άλλωστε τυχαίο που το μπιφτέκι Ελαιοπουλάκι® έχει ήδη βραβευτεί σε πολλούς διεθνείς διαγωνισμούς ποιότητας και γεύσης, όπως τα Healthy Diet Awards, Monde Selection Awards και Mediterranean Taste Awards.
Εκτός όμως από τα μπιφτέκια Ελαιοπουλάκι® , τα κοτόπουλα Αγγελάκης μάς προτείνουν και παναρισμένες λιχουδιές, extra crispy, γευστικές και θρεπτικές! Κοτομπουκιές και φιλετίνια κοτόπουλο από ατόφιο φρέσκο φιλέτο στήθος κοτόπουλου αλλά και κεφτεδάκια πανέ με κιμά από φρέσκο κοτόπουλο και αγνά υλικά, “απογειώνουν” τα σχολικά γεύματα και δεν λείπουν από το εβδομαδιαίο διατροφολόγιο των παιδιών μας
Σας προτείνουμε 5 τέλειες συνταγές για να γευτούν οι μικροί μας φίλοι στο ταπεράκι του ολοήμερου. Δοκιμάστε τες και θα μας θυμηθείτε. Στα συν της επιλογής το γεγονός ότι οι συνταγές με κοτόπουλο που σας προτείνουμε ετοιμάζονται στο άψε σβήσε και είναι ο καλύτερος σύμμαχος της μαμάς που θέλει να ετοιμάσει αποβραδίς το ταπεράκι του μαθητή! Σε μόλις 25 λεπτά το μπιφτέκι κοτόπουλου είναι έτοιμο, ζουμερό και πεντανόστιμο ενώ τα πανέ σε 20 λεπτά. Υπάρχει πιο εύκολη και γευστική πρόταση;
Ψήνουμε τα μπιφτέκια στους 180 βαθμούς για 15’. Τοποθετούμε το νερό, τη μαγιά και το ελαιόλαδο στον κάδο του μίξερ και ανακατεύουμε, προσθέτοντας σιγά-σιγά το αλεύρι, το καλαμποκάλευρο, το αλάτι και το πιπέρι, μέχρι να δημιουργηθεί η ζύμη
Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 10’. Στη συνέχεια, τη χωρίζουμε στα τέσσερα και ανοίγουμε με τον πλάστη κάθε κομμάτι σε δίσκο των 20-25 εκατοστών Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας, λίγη φρέσκια τομάτα ψιλοκομμένη, τα μπιφτέκια και την τριμμένη μοτσαρέλα στο κέντρο του δίσκου
Κλείνουμε τους δίσκους σε σχήμα μπουμπουκιού, χωρίς να αφήνουμε ανοίγματα Λαδώνουμε καλά με τη βοήθεια ενός πινέλου και ψήνουμε σε αντικολλητική επιφάνεια για 20’, στους 180 βαθμούς και σε προθερμασμένο φούρνο
Γαρνίρουμε με φρέσκια μοτσαρέλα, φρέσκια τομάτα μαριναρισμένη σε ελαιόλαδο και αλατοπίπερο, καθώς και με φρέσκο βασιλικό.
Τοποθετουμε τα μπιφτέκια σε ένα πυρέξ με λαδόκολλα και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο. Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά – 25 λεπτά (αναλόγως τον φούρνο). Ψιλοκοβουμε τα λαχανικά μας σε καρε και τοποθετούμε σε ένα βαθύ μπολ. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ελαιόλαδο και τον χυμό από το λεμόνι. Όταν τα μπιφτέκια είναι έτοιμα σερβίρουμε σε ένα πιάτο. Προσθέτουμε από πάνω τα λαχανικά μας .Τρίβουμε λίγο φέτα και συνοδεύουμε με μια πίτα κομμένη στα τέσσερα.
Τοποθετείτε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σε δυνατή φωτιά και βράζετε τα μαυρομάτικα για 30-35 λεπτά. Όση ώρα βράζουν τα μαυρομάτικα σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε τα τοματίνια σε τέταρτα, το αγγουράκι, το κολοκυθάκι το φινόκιο και την πιπεριά Φλωρίνης σε μικρά κυβάκια και ψιλοκόβετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα τοποθετείτε όλα σε ένα μεγάλο μπολ.
Σε ένα μικρό μπολ τοποθετείτε όλα τα υλικά για το dressing, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το πετιμέζι, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τα χτυπάτε μέχρι να δημιουργηθεί ένα παχύρευστο dressing. Τοποθετείτε τα μπιφτέκια κοτόπουλου με βρώμη σε ένα ταψάκι, στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 20-25 λεπτά.
Όταν τα μαυρομάτικα είναι έτοιμα τα σουρώνετε, τα κρυώνετε με άφθονο τρεχούμενο νερό και τα τοποθετείτε στο μπολ με τα λαχανικά. Περιχύνετε με το dressing, πασπαλίζετε με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, προσθέτετε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και δυόσμο και ανακατεύετε καλά.
Σερβίρετε σε μεγάλα, ατομικά πιάτα την σαλάτα με τα μαυρομάτικα και από πάνω τα μπιφτέκια κοτόπουλο με βρώμη.
Εκτός από τα μπιφτέκια κοτόπουλο Ελαιοπουλάκι®, τα κοτόπουλα Αγγελάκης μας προτείνουν και παναρισμένες λιχουδιές από ατόφιο φρέσκο φιλέτο στήθος κοτόπουλου, extra crispy και γευστικές! Κοτομπουκιές, φιλετίνια κοτόπουλο και κεφτεδάκια πανέ “απογειώνουν” το γεύμα του μαθητή. Αυτές είναι οι 2 συνταγές που έχουμε ξεχωρίσει και δεν λείπουν από το εβδομαδιαίο διατροφολόγιο των παιδιών μας.
Τοποθετείτε τα φιλετίνια κοτόπουλου σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 20-22 λεπτά. Σε ένα μικρό μπολ τοποθετείτε όλα τα υλικά για την σάλτσα γιαουρτιού, το γιαούρτι, το λεμόνι, το ελαιόλαδο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύετε καλά.
Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε τις τομάτες και την γραβιέρα σε λεπτές φέτες. Απλώνετε τις τορτίγιες σε ένα ξύλο κοπής, τις αλείφετε με την σάλτσα γιαουρτιού, απλώνετε την γραβιέρα, από πάνω τις φέτες τομάτας και τέλος τα φιλετίνια κοτόπουλου. Τυλίγετε καλά, κόβετε στην μέση, ελαφρώς διαγώνια και σερβίρετε.
Τοποθετείτε τα φιλετίνια κοτόπουλου σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 20-22 λεπτά.
Όση ώρα ψήνονται τα κεφτεδάκια σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε τα τοματίνια σε τέταρτα, τρίβετε το κασέρι και χοντροσπάτε την φέτα και τα τοποθετείτε σε ένα μπολ.
Προσθέτετε το κουσκουσάκι στο μπολ μαζί με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύετε καλά. Τοποθετείτε σε ταπεράκι το κουσκουσάκι με τα κεφτεδάκια πανέ και κλείνετε καλά.
Για περισσότερες λαχταριστές συνταγές και έξυπνες ιδέες με κοτόπουλο για όλη την οικογένεια κάντε κλικ εδώ
Το πρόγραμμα εκτελείται λόγω πιθανού κινδύνου για την υγεία και την ασφάλεια, καθώς κατόπιν αξιολόγησης που διενεργήθηκε σε δείγμα του προϊόντος, προέκυψε ότι τα αποτελέσματα δεν συνάδουν με τις απαιτήσεις του περί χημικών ουσιών νόμου (Ν.119(1) 2020) και του Ευρωπαϊκού Κανονισμού ΕΚ 1907/2006 (REACH) όσον αφορά την περιεκτικότητα σε Φθαλικό δι-αίθυλ-έξυλ εστέρα (DEHP) και Φθαλικό διβουτυλεστέρα (DBP).
Αυτή είναι η κούκλα που ανακαλείται από την ελληνική αγορά
MENU
