Το μυστικό για πλαστικά σκεύη χωρίς μυρωδιές!

Αποθηκεύσατε κάτι σε έν ατάπερ και τώρα που το πλύνατε δεν λέει με τίποτα να ξεμυρίσει;
Τα τάπερ και γενικά τα πλαστικά σκεύη, μπορεί να είναι πολύ πρακτικά και εξυπηρετικά στη κουζίνα μας, αλλά είναι απο εκείνα τα σκεύη, απο τα οποία οι μυρωδιές ειναι εξαιρετικά δύσκολο να εξαφανιστούν.
Μερικές φορές, ενώ τα έχουμε πλύνει πολύ καλά διαπιστώνουμε οτι έχουν παραμείνει μυρωδιές!
Έχουμε ενα φοβερό tip ώστε να απαλλαχθείτε  οριστικά απο τις μυρωδιές στα πλαστικά σκεύη. Ακολουθείστε τη εξής διαδικασία:
Πλύνετε το σκεύος κανονικά με απορρυπαντικό πιάτων και  σκουπίστε το καλά. Έπειτα  βάλτε το στην κατάψυξη για 48 ώρες. Μόλις το βγάλετε θα έχει εξαφανιστεί και το παραμικρό ίχνος μυρωδιάς!

Tα πιο σημαντικά μέτρα πρόληψης για τις καρδιακές παθήσεις

Οι εχθροί της καρδιάς μας έχουν αναγνωρισθεί και «επικηρυχθεί» απο τους επιστήμονες: άγχος, παχυσαρκία, καθιστική ζωή κτλ. Παρακάτω θα δείτε τους παράγοντες εκείνους που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές ζημιές στη καρδιά μας.
Για να καταπολεμήσουμε λοιπόν το ενδεχόμενο καρδιακής πάθησης πρέπει να προνοησουμε για τα εξής:
Μείωση σωματικού βάρους. Ειναι το πρώτο βημα και ίσως το σημαντικότερο. Το 80% των καρδιοπαθών βρέθηκε να έχει που μεγάλο σωματικό βάρος σε σχέση με το φυσιολογικό, σε μελέτες που έγιναν σχετικά.
Ελάττωση της υπέρτασης. Η αυξημένη αρτηριακή πίεση εχει επιβεβαιωθεί ως προδιαθεσικός παράγοντας καρδιακής νόσου.
Μείωση «κακής» χοληστερόλης και αύξηση της καλής. Ο λόγος της ολικής χοληστερόλης προς την HDL (την καλή) χοληστερόλη μπορεί να προβλέψει τη θνησιμότητα απο έμφραγμα σε ενα άτομο. Ο λόγος αυτός πρέπει να είναι σε καθε άνθρωπο κάτω απο 4,5. Επιπλέον, αν η ολική χοληστερόλη του όρου του αίματος ειναι κάτω απο 180 mg/ dl, ο κίνδυνος για έμφραγμα του μυοκαρδίου ειναι μικρός σύμφωνα με τα στοιχεία ερευνών.
Διακοπή του καπνίσματος. Η ολέθρια σχέση καπνίσματος και καρδιαγγειακών παθήσεων είναι πολύ καλά τεκμηριωμένη. Ειδικά για τη στεφανιαία νόσο το κάπνισμα θεωρείται η σπουδαιότερη απο τις γνωστές προδιαθεσιακες αιτίες ανάπτυξης της νόσου.
Αύξηση σωματικές άσκησης. Η καθιστική ζωή θεωρείται σήμερα απο τους πρωτεύοντες παράγοντες κινδύνου για στεφανιαία νόσο. Διπλάσιο η τριπλάσιο κίνδυνο θανάτου απο καρδιά αντιμετωπίζουν οσοί κάνουν καθιστική ζωή, σε σχέση με αυτούς που ασκούνται πολύ ή λίγο και βρίσκονται σε καλή φυσική κατάσταση. Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι η ήπια άσκηση αντί της σκληρής , πχ βάδισμα αντί για τρέξιμο, αρκεί για να μειωθεί σημαντικά ο κίνδυνος καρδιοπάθειας, υπό τη προϋπόθεση οτι η άσκηση είναι τακτική.

 

Αφράτη ομελέτα με φέτα & πιπεριές!

 

Άκρως γευστικό πιάτο, πανεύκολο στην εκτέλεση του και ιδανικό για ενα ελαφρύ δείπνο!
Θα χρειαστούμε:
4 αυγά
2 κόκκινες πιπεριές
2 κίτρινες πιπεριές
250 γραμ. φέτα σε κυβάκια
2 κ.σ. κρέμα γάλακτος
3 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 κ.σ. σχοινοπρασο ψιλοκομμένο
Αλάτι & πιπέρι
Εκτέλεση:
Πλένουμε καλα τις πιπεριές και τις κόβουμε σε κομμάτια – αφού έχουμε αφαιρέσει τους σπόρους. Βάζουμε σ ενα τηγάνι που να μπαίνει και στο φούρνο, ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά για να ζεσταθεί καλα. Ρίχνουμε τις πιπεριές, χαμηλώσουμε τη φωτιά και τις αφήνουμε για 15′ να πάρουν ελαφρώς χρώμα και να μαλακώσουν ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα. Κόβουμε τη φέτα σε κυβάκια και τα ρίχνουμε πάνω απο τις πιπεριές αφού έχουμε κρατήσει λίγα κυβάκια στη άκρη.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στο γκριλ. Σε ενα μπολ χτυπάμε τα αυγά μαζι με τη κρέμα γάλακτος, τις 2 κουταλιές μαϊντανού, το σχοινοπρασο, αλάτι και πιπέρι. Ρίχνουμε το μείγμα στο τηγάνι, χαμηλώσουμε τη φωτό αμάξι την ψήνουμε 15′ – 20′ μέχρι να γίνει συμπαγής η βάση. Μεταφέρουμε το τηγάνι στη μεσαία σχάρα του φούρνου και ψήνουμε την ομελετα για αλλα 5′ στο γκριλ μέχρι να πάρει χρώμα. Τη βγάζουμε απο το φούρνο και τη μεταφέρουμε σε μια πιατέλα. Πασπαλίζουμε με τον υπόλοιπο μαϊντανό και τα κυβάκια φέτας, την κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε!

Τα παιδια τσακώνονται. Δείτε γιατί δεν πρέπει να τα αναγκάζουμε να ζητάνε συγγνώμη.

Όταν τα παιδιά τσακώνονται ή λογομαχούν, οι γονείς τρέχουν να κατευνάσουν τα πνεύματα, να λύσουν τις διαφορές   αναγκάζοντας τα παιδιά να ζητήσουν συγγνώμη το ένα από το άλλο, πιστεύοντας πως αυτό είναι η καλύτερη λύση.

Τα παιδιά συνήθως υπακούν και ζητάνε συγγνώμη αλλά με καθόλου πειστικό τρόπο ,προφανώς γιατί ούτε το εννοούν, ούτε το νιώθουν. Η αναγκαστική συγγνώμη έχει αντίθετα αποτελέσματα από αυτά που περιμένουμε και κάνει περισσότερο κακό παρά καλό. Αν ρωτήσετε το παιδί να σας πει πως νιώθει μετά τη συγγνώμη, μάλλον θα σας απαντήσει ότι δεν νιώθει καλά, γιατί σε κανέναν δεν αρέσει να ζητάει συγγνώμη όταν είναι θυμωμένος. Ούτε όμως και να την δέχεται από κάποιον που έχει αναγκαστεί να την πει, γιατί απλώς είναι ψέματα!

Η εξαναγκαστική συγνώμη λοιπόν όχι μόνο δεν λύνει το πραγματικό πρόβλημα αλλά διδάσκει και λάθος συμπεράσματα και σε καμία περίπτωση δεν συμβάλει στην αποκατάσταση των σχέσεων.

Οπότε προκύπτει το ερώτημα, τι πρέπει  να κάνουν οι γονείς;

  1. Βοηθήστε τα παιδιά να επικοινωνήσουν ουσιαστικά. Να εκφράσουν τις επιθυμίες και τα συναισθηματά τους, τους λόγους για τους οποίους θύμωσαν ή ένιωσαν αδικημένα , ώστε να εξομαλύνουν τις διαφορές τους σε ένα βαθύτερο επίπεδο, χωρίς φυσικά μαι ανούσια  συγγνώμη.
  2. Περιμένετε να καταλαγιάσει ο θυμός. Πείτε στο παιδί ότι δεν θέλετε και δεν χρειάζεται να ζητήσει συγγνώμη αν δεν το εννοεί πραγματικά και ότι δεν πρέπει να λέει κάτι που δεν είναι αλήθεια γιατί δεν θα αισθανθεί καλύτερα.
  3. Ενθαρρύνετε τα παιδιά να τα βρουν μεταξύ τους μόνα τους. Δώστε τους να καταλάβουν, τι θα μπορούσαν τα ίδια να κάνουν προκειμένου να γίνουν τα πράγματα καλύτερα και βοηθήστε τα, να βρουν ιδέες προς αυτή την κατεύθυνση.
  4. Γίνετε εσείς οι ίδιοι το σωστό παράδειγμα. Τα παιδιά όχι μόνο μαθαίνουν από τους γονείς, αλλά μιμούνται και συμπεριφορές. Μάθετε στο παιδί να είανι ειλικρινές με τις σχέσεις του και με αυτά που νιώθει. Οι γονείς μέσα από τη συγγνώμη λειτουργούν ως μοντέλα συμπεριφοράς δείχνοντας πως η αποδοχή της ευθύνης μετά από ένα λάθος είναι πιο σημαντικό από το ίδιο το λάθος. Με αυτό τον τρόπο μαθαίνετε τα παιδιά να κάνουν το ίδιο, όπως επίσης προάγετε την αυτοεκτίμηση, την αυτογνωσία και την υπευθυνότητα ως στάσεις σωστής συμπεριφοράς.

Μικρά, καθημερινά πράγματα που μας κάνουν ευτυχισμένους!

Μικρές στιγμές ή πιο μεγάλες στιγμές στη ζωή κάθε ανθρώπου και στην καθημερινότητα του, είναι ικανές να ανεβάσουν την ψυχολογία του και να τον γεμίσουν ευτυχία!

Δείτε κάποιες από αυτές…

  1. Όταν βλέπεις ένα αγαπημένο πρόσωπο ειδικά μετά από μια δύσκολη  ημέρα!
  2. Όταν δε βρίσκεις κίνηση στους δρόμους.
  3. Όταν σου έχουν μαγειρέψει το αγαπημένο σου φαγητό!
  4. Όταν παίρνεις μήνυμα απο κάποιον που περιμένεις…
  5. Όταν ξαφνικά γίνεται κάτι δτη δουλειά και νιώθεις ότι οι κόποι σου, ανταμείβονται!
  6. Όταν ο λογαριασμός της ΔΕΗ ( η οποιοσδήποτε άλλος…) έρχεται ανακουφιστικά χαμηλός .
  7. Όταν ξαπλώνεις στο κρεβάτι σου κουρασμένος και τα μαξιλάρια και τα σεντόνια μοσχομυρίζουν!
  8. Όταν σου χαμογελάει εκείνος που φλερτάρεις…
  9. Όταν ακυρώνεται ξαφνικά μια συνάντηση που δεν ήθελες με τίποτα να πας!
  10. Όταν σου κάνουν μια ευχάριστη έκπληξη χωρίς ιδιαίτερο λόγο!
  11. Όταν σε σκέφτονται στις δύσκολες μέρες σου…
  12. Όταν δεν χρειάζεται να κάνεις απολύτως τίποτα και μπορείς να ευχαριστηθείς την ξεκούρασή σου!
  13. Όταν παίζεις με ένα παιδί!
  14. Όταν κοιτάς το σκύλο σου που σου ζητάει χάδια…
  15. Όταν ειναι αργία και δεν δουλεύεις!
  16. Όταν κάνεις κάποιον άλλον άνθρωπο να χαμογελάσει!
  17. Η στιγμή που συνειδητοποιείς οτι κάποιος σε αγαπάει για αυτό ακριβώς που είσαι!

Πως να ξεκολλήσετε τα αυτοκόλλητα χωρίς να μείνει ίχνος!

Από τα αγαπημένα παιχνίδια των παιδιών είναι να παίζουν με αυτοκόλλητα. Το θέμα είναι ότι δεν ξέρεις που θα τα βρεις μετά κολλημένα αυτά τα αυτοκόλλητα! Εκτός όμως της παιδικής αυτής συνήθειες, συχνές είναι οι φορές που και οι ενήλικες θέλουμε να ξεκολλήσουμε ένα αυτοκόλλητο π.χ. από ένα μπουκάλι, αλλά παρά την προσπάθεια, κατά πάσα πιθανότητα, βγαίνοντας θα αφήσει… τα ίχνη του!

Έχουμε ένα πολύ απλό tip για να ξεκολλήσουν εύκολα τα αυτοκόλλητα χωρίς να αφήσουν σημάδια! Το μόνο που χρειάζεται είναι αν έχετε σπίτι baby oil.

Ρίξτε επάνω στο αυτοκόλλητο  baby oil, αφήστε το για μερικά λεπτά και μετά το τρίψτε το  προσεκτικά με μία ξύλινη ή πλαστική, σπάτουλα. Η επιφάνεια θα ξαναγίνει όπως πρώτα!

Χοιρινές μπριζόλες με μπύρα, λάχανο & μήλα!

Ένας μοναδικός συνδυασμός γεύσεων και αρωμάτων σε ενα πλούσιο πιάτο ιδανικό για φθινοπωρινό τραπέζι!

Θα χρειαστούμε:
4 χοιρινός μπριζόλες
1/2 λάχανο Savoy ψιλοκομμένο
3 κ.σ. σπορέλαιο
1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε λεπτές φέτες
1 κ.σ. μουστάρδα Dijon
2 ξινόμηλα κομμένα σε λεπτές φέτες
1 φλ. τσαγιού  μπυρα
2 κλωναρακια φρέσκο Θυμάρι
1 κυβο ζωμό βοδινού
Αλάτι & φρέσκο πιπέρι

Εκτέλεση:
Καρυκευουμε τις μπριζόλες με αλάτι και πιπέρι και απο τις δυο πλευρές.
Ρίχνουμε το σπορέλαιο σε ενα μεγάλο τηγάνι με χοντρό πάτο και το βάζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για να ζεσταθεί καλα. Τηγανίζουμε τις μπριζόλες μέχρι να πάρουν καφετί χρώμα απο τη μια πλευρά και τις γυρίζουμε απο την άλλη. Τις βγάζουμε, τις βάζουμε σε ενα πιάτο και τις αφήνουμε στην άκρη.
Ρίχνουμε στο τηγάνι το κρεμμύδι και το σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσει ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα. Προσθέτουμε τη μουστάρδα και φρέσκο μαύρο πιπέρι. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ψιλοκομμένο λάχανο και και τα μήλα. Ρίχνουμε λίγο αλάτι και μαγειρεύουμε για ακομα ενα λεπτό. Αδειάζουμε στο τηγάνι τη μπυρα, το ζωμό, το Θυμάρι και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση.
Ξαναβάζουμε τις μπριζόλες μεςα στο τηγάνι. Κλείνουμε το τηγάνι με το καπάκι του και το αφήνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για 15′ μέχρι να ψηθεί καλα το κρεας. Ρίχνουμε λίγο πιπέρι και αποσύρουμε το φαγητο απο τη φωτιά. Μοιράζουμε σε πίτα τις μπριζόλες και ρίχνουμε απο πάνω το μείγμα με το λάχανο και τα μήλα.

Πώς θα απομακρύνω τα άλατα από το ντους;

Τα άλατα στο μπάνιο και ειδικά στο τηλέφωνο του ντους είναι πολύ συχνό φαινόμενο και η απομάκρυνσή τους, δύσκολη διαδικασία. Έχουμε τον πλέον αποτελεσματικό τρόπο για να εξαφανίσετε τα άλατα και μάλιστα πολύ εύκολα! Το μυστικό κρύβεται στο άσπρο ξύδι και τις ευεργετικές του ιδιότητες! Τι κάνετε;
Μουλιάστε ένα παλιό μακό μπλουζάκι σε άσπρο ξύδι και  βάλτε το επάνω στον λεκέ από τα άλατα. Αφήστε το μία νύχτα να δράσει και το πρωί ξεπλύνετε.Το τηλέφωνο του ντους θα λάμψει!

Tip. Αντίστοιχα το άσπρο ξύδι είναι επίσης ιδανικό για αφαλάτωση του βραστήρα. Πως θα το κάνετε; 
Γεμίστε τον βραστήρα με ξύδι ανακατεμένο με νερό και αφήστε το μείγμα αυτό μέσα για μερικές ώρες. Έπειτα, ξεπλύνετε τον με προσοχή, για να απομακρυνθούν και τα τελευταία ίχνη αλάτων!

Τι είναι τελικά το τζετ λακ;

Το μειονέκτημα των ταξιδιών με αεροπλάνο, απο τη μια άκρη του κόσμου στην άλλη ειναι το λεγόμενο τζετ λακ και στα ελληνικά χωροχρονηση. Η κατάσταση προκαλείται απο τη διαταραχή των βιολογικών ρυθμών του οργανισμού που οφείλεται κυρίως στις μεγάλες διάφορες ώρας που υπαρχουν μεταξύ των ηπείρων. Οι συνέπειες αυτών των διαφορών φαίνεται να ειναι εντονότερες όταν κάποιος ταξιδεύει ανατολικά , ενώ τα ταξίδια απο Βορρά προς Νότο και αντιστρόφως συχνά δημιουργούν λιγότερα προβλήματα.
Το τζετ λακ πάντως δεν αποδίδεται μόνο στην αλλαγη ώρας. Άλλοι παράγοντες που φαίνεται να συμβάλλουν στην ανάπτυξη του ειναι η αφυδάτωση και οι αλλαγές στην ισορροπία των αλλαγών του σώματος, που οφείλονται στη χαμηλή πίεση του εσωτερικού του αεροπλάνου. Κάποιοι ειδικοί, επίσης υποστηρίζουν οτι στην εμφάνιση του παίζει ρόλο και η υπερπαραγωγή ελεύθερων ριζών απο την έκθεση στην ακτινοβολία που υπάρχει ψηλά στην ατμόσφαιρα.

Τα συμπτώματα του τζετ λακ ειναι απώλεια προσανατολισμού, κόπωση, φθίνουσα μνήμη, αυπνία, πονοκέφαλος, εκνευρισμός, μειωμένη ικανότητα συγκέντρωσης και μειωμένη πνευματική ικανότητα. Όλα αυτα σε συνδυασμό με την ανακύκλωση του αέρα που συντελείται στο εσωτερικό των αεροπλάνων, αυξάνουν την επιρρέπεια σε διάφορες λοιμώξεις όπως τη γρίπη και το κρυολόγημα.
Η ακριβής βιοχημική αιτία της απορρύθμισης του βιολογικού μας ρολογιού δεν ειναι ακομα γνωστή, αλλα όπως φαίνεται στην ανάπτυξη της παίζει σημαντικό ρόλο η ορμόνη μελατονίνη. Η ορμόνη αυτη εχει ηρεμιστικά ιδιότητες και παράγεται απο την επίφυση η κωνάριο, έναν αδένα του εγκεφάλου. Την ημέρα, η επίφυση παράγει μικρές ποσότητες μελατονίνης, με αποτέλεσμα να αισθανόμαστε γεμάτοι ενέργεια και να μην νυστάζουμε. Το βραδυ όμως παράγονται μεγάλες ποσότητες της ορμόνης και ετσι σταδιακά μειώνεται η ενεργητικότητα μας και ο οργανισμός αρχίζει να ετοιμάζεται για ύπνο.
Όταν λοιπόν ένας άνθρωπος μεταφέρεται γρήγορα απο τη μια χρονική ζώνη στην άλλη, η παραγωγή μελατονίνης χάνει έτσι ενα μεσοδιάστημα, για να προσαρμοστεί στη νέα ωρα. Κατα τη διάρκεια αυτού του μεσοδιαστήματος είναι που εμφανίζεται το τζετ λακ.
Η θεραπεία συνίσταται στη λήψη συμπληρωμάτων μελατονίνης που μπορεί να συμβάλει στην αποφύγη και τη θεραπεία του τζετ λακ. Ωστόσο, τα συμπληρώματα αυτά δεν έχουν άδεια κυκλοφορίας σε όλες τις χώρες του κόσμου, ενώ έχουν διατυπωθεί και ερωτήματα για την ασφάλεια τους. Η μελατονίνη συστέλλεται στα αγγεία του αίματος. Το ευτύχημα ειναι οτι μελατονίνη περιέχουν ορισμένα φρούτα και λαχανικά, όπως οι ντομάτες και οι μπανάνες όποτε αν καταναλώσετε τέτοιου είδους τροφές ίσως καταφέρετε να ξαναρυθμίσετε το βιολογικό σας ρολόι, χωρίς να χρειαστεί να καταφύγετε σε συμπληρώματα μελατονίνης. Παρόμοια δράση φαίνεται να έχουν και οι τροφές που περιέχουν άφθονη τρυπτοφανη – ενα αμινοξύ απαραίτητο για την παταγωγη μελατονίνης. Στις τροφές αυτές συμπεριλαμβάνονται τα ψάρια, το κρεας, τα γαλακτοκομικά, τα πουλερικά, το αβοκάντο, τα καρύδια και οι φακές.
Πολύ καλά αποτελέσματα φαίνεται να έχει και η φωτοθεραπεία, γι αυτό και συνίσταται στους ταξιδιώτες, να βγαίνουν όσο το δυνατό συχνότερα έξω και να περπατούν στον ήλιο.

Μήπως αισθάνεστε ένταση πριν τον ύπνο;

Έχετε πιάσει τον εαυτό σας, να αισθάνεται ένταση πριν τον ύπνο; Αν λοιπόν για κάποιους λόγους νιώθετε στρεσαρισμένοι το βράδυ, γεγονός που σας αποτρέπει να κοιμηθείτε, δοκιμάστε την παρακάτω απλή άσκηση:
Σφίξτε επί 10 δευτερόλεπτα κάθε ομάδα μυών του σώματός σας, αρχίζοντας από τα πόδια και μετά χαλαρώστε για άλλα δέκα δευτερόλεπτα. Η άσκηση αυτή είναι ιδανική για την χαλάρωση του σώματος, αποφορτίζει τον οργανισμό και απομακρύνει την ένταση με αποτέλεσμα να ετοιμάζει το σώμα για ύπνο και μάλιστα εντελώς ξεκούραστο!