Τι έγινε το μωρό που βρέθηκε εγκαταλελειμμένο στο Πεδίο του Άρεως; Μιλήσαμε με την αν. διευθύντρια της νοσηλευτικής στο Παίδων

Είναι η Μυρτώ, το νεογέννητο βρέφος που βρέθηκε εγκαταλελειμμένο το μεσημέρι της περασμένης Πέμπτης στο Πεδίο του Άρεως, τυλιγμένο σε μία κουβέρτα.

Ρεπορτάζ: Κλέλια Κλουντζού

«Είναι πάρα πολύ δυνατό το συναίσθημα, όταν βλέπεις ένα μωράκι απροστάτευτο, αφού σας το λέω και πραγματικά ανατριχιάζω… μέσα σε ένα τεράστιο κουνάκι χωρίς κανένα αγαπημένο πρόσωπο δίπλα του…». Είναι τα πρώτα λόγια της εργαζόμενης, που το πήρε στην αγκαλιά της, όταν το νεογέννητο κοριτσάκι διακομίσθηκε με ασθενοφόρο του ΕΚΑΒ στο νοσοκομείο Παίδων «Η Αγία Σοφία».

Διαβάστε επίσης: Eγκαταλελειμμένο μωρό βρέθηκε προ ολίγου στο Πεδίον του Άρεως

Η Ευφροσύνη Βλαχιώτη, αναπληρώτρια διευθύντρια της νοσηλευτικής υπηρεσίας, περιγράφει στο infokids.gr τις πρώτες ώρες της μικρής μέσα στο νοσοκομείο, μετά την εγκατάλειψή της.

«Την περασμένη Πέμπτη, έφτασε στο ΤΕΠ του νοσοκομείου μας ένα νεογνό κοριτσάκι μικρότερο των 15 ημερών. Διακομίσθηκε με το ΕΚΑΒ συνοδεία της ομάδας ΔΙΑΣ. Όταν το παρέλαβαν οι γιατροί και οι νοσηλεύτριες ήταν ανήσυχο. Μόλις το τάισαν, ηρέμησε και κοιμήθηκε σχεδόν στην αγκαλιά τους. Εμείς εδώ βλέπουμε με παιδιά που φτάνουν στο νοσοκομείο μας υπό τέτοιες καταστάσεις, ότι βιώνουν αυτή τη ζεστασιά, την αγκαλιά από το προσωπικό μας και τους βοηθάει πάρα πολύ να προσαρμόζονται στο νέο περιβάλλον. Προσπαθούμε να καλύψουμε την ανάγκη που έχουν αυτά τα παιδιά πολύ περισσότερο από όλα τα άλλα παιδιά που νοσηλεύουμε.»

«ΤΗΣ ΔΩΣΑΜΕ ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΜΥΡΤΩ»!

Το μικρό αγγελούδι χαίρει άκρας υγείας ! Είναι μικρότερη από 15 ημερών και ζυγίζει 3500 κιλά! Πίνει το γάλα της βλέποντας τα χαμογελαστά πρόσωπα των ανθρώπων που τη φροντίζουν και αισθάνεται ασφαλής. Η μικρή βρέθηκε ανήμερα της γιορτής της Παναγίας της Μυρτιδιώτισσας και για το λόγο αυτό οι νοσηλεύτριες της έδωσαν το όνομα Μυρτώ!

«Σκεφτήκαμε ότι θα μπορούσαμε να της δώσουμε ένα όνομα και σκεφτήκαμε το Μυρτώ γιατί ήταν η μέρα που γιόρταζε η Παναγία της Μυρτιδιώτισσα! Είναι σε πολύ καλή κλινική κατάσταση, έχει ικανοποιητικό βάρος σώματος για την ηλικία της και σιτίζεται αρκετά καλά με γαλατάκι κάθε τρεις ώρες. Φαίνεται να είναι ένα πολύ υγιές μωρό και είμαστε πολύ χαρούμενοι για αυτό», μας λέει η κυρία Βλαχιώτη.

ΣΥΓΚΙΝΗΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΜΙΚΡΗ ΜΥΡΤΩ

«Είμαι και εγώ μητέρα είμαι και γιαγιά ενός γλυκύτατου κοριτσιού. Τέτοια περιστατικά μας κάνουν να δενόμαστε ακόμη περισσότερο με τα παιδιά που καλούμαστε να περιθάλψουμε. Ειδικά με αυτό το μικρό νεογνό, που μου φάνηκε αβοήθητο και απροστάτευτο και εγώ και οι άλλοι νοσηλευτές τρέξαμε να το αγκαλιάσουμε, να το φροντίσουμε, να καλύψουμε τις βασικές του ανάγκες και να νιώσει αυτή την αγάπη και τη θαλπωρή που του στερήθηκε από τις πρώτες κιόλας μέρες της ζωής του.»

ΒΡΕΘΗΚΕ ΤΥΛΙΓΜΕΝΗ ΣΕ ΜΙΑ ΚΟΥΒΕΡΤΑ

Την περασμένη Πέμπτη μία γυναίκα που έκανε περίπατο στο Πεδίο του Άρεως, βρήκε το νεογέννητο τυλιγμένο σε μία λευκή κουβέρτα, κάτω από τη σκιά ενός δέντρου. Το βρέφος κοιμόταν και δίπλα του υπήρχε μία σακούλα που περιείχε πάνες. Αμέσως ειδοποίησε τους φύλακες και την άμεση δράση. Στο σημείο έφτασε και ασθενοφόρο που το παρέλαβε. Σύμφωνα με την αστυνομία, η γυναίκα ισχυρίστηκε πως λίγα λεπτά νωρίτερα είδε τη μητέρα του να το θηλάζει και στη συνέχεια να το αφήνει σε εκείνο το σημείο. Πηγές αναφέρουν πως πρόκειται για αλλοδαπή.

 

Η ΜΙΚΡΗ ΜΥΡΤΩ ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΠΛΕΟΝ ΑΣΦΑΛΗΣ ΣΤΗΝ ΑΓΚΑΛΙΑ ΤΩΝ ΑΝΘΡΩΠΩΝ ΤΟΥ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟΥ ΠΑΙΔΩΝ !

Από την εμπειρία της 30 και πλέον χρόνια στο νοσοκομείο Παίδων, η Ευφροσύνη Βλαχιώτη εξηγεί.

«Είναι πολύ πιθανόν αυτή η μητέρα να βρέθηκε σε πολύ δύσκολες καταστάσεις γιατί και εγώ σαν μητέρα ξέρω ότι το μητρικό ένστικτο είναι πολύ δυνατό. Δύσκολα σε οδηγεί στο να εγκαταλείψεις το παιδί σου. Είναι πιθανό αυτή η γυναίκα να βιώνει δύσκολες καταστάσεις και να μη μπορεί να αντεπεξέλθει στη φροντίδα του νεογέννητου. Το συναντάμε συχνά σε ανάλογες περιπτώσεις».

15 ΑΓΓΕΛΟΥΔΙΑ ΦΙΛΟΞΕΝΟΥΝΤΑΙ ΣΤΑ ΔΥΟ ΠΑΙΔΙΑΤΡΙΚΑ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΑ

Στα δύο παιδιατρικά νοσοκομεία της Αττικής φιλοξενούνται αυτή τη στιγμή 15 παιδιά, τα οποία έπειτα από εισαγγελική εντολή απομακρύνθηκαν από τις οικογένειές τους.

«Έχουμε 15 παιδιά στα νοσοκομεία μας, το οικογενειακό περιβάλλον των οποίων κρίθηκε ακατάλληλο από τις δικαστικές αρχές. Μπορεί να παραμείνουν σε εμάς από λίγες εβδομάδες έως και μήνες. Κάποια αντιμετωπίζουν προβλήματα υγείας και κάποια άλλα προέρχονται από δύσκολα οικογενειακά περιβάλλοντα», δηλώνει ο Εμμανουήλ Παπασάββας, διοικητής των δύο νοσοκομείων Παίδων «Η Αγία Σοφία» και «Παναγιώτη & Αγλαϊας Κυριακου».

ΜΙΑ ΕΥΧΗ ΓΙΑ ΤΗ ΜΥΡΤΩ !

Για την τύχη της Μυρτώς θα αποφασίσουν οι εισαγγελικές αρχές. Οι γιατροί και οι νοσηλεύτριες που αγκάλιασαν αυτό το αγγελούδι σαν να είναι δικό τους παιδί, θέλουν το καλύτερο για εκείνη!

«Της ευχόμαστε να έχει υγεία πάνω από όλα, να είναι περισσότερο καλότυχη από ό,τι ξεκίνησε τώρα και να αντιμετωπίσει λιγότερες δυσκολίες . Να βιώσει πολύ περισσότερη αγάπη και φροντίδα από όση βίωσε τις πρώτες μέρες της ζωής της»!

Γιατί το Λιμενικό στο Πόρτο Ράφτη “κλείνει” τους χώρους άθλησης των παιδιών – Οφείλει απαντήσεις

Οι διαμαρτυρίες πάνε κι έρχονται στην περιοχή του Πόρτο Ράφτη με το Λιμενικό τμήμα Μαρκόπουλου/Πόρτο Ράφτη να βρίσκεται στο επίκεντρο μιας σειράς ενεργειών που μόνο ακατανόητες είναι για τους δημότες της περιοχής.

Επιστολή που λάβαμε προ ημερών ζητά να κοινοποιήσουμε την όλη κατάσταση μήπως και “σωθεί” το καλοκαίρι των παιδιών, που έπειτα από ένα χειμώνα βαρύ και ψυχολογικά δύσκολο βρίσκουν έστω και στις κοντινές στην πόλη ακτές τη δυνατότητα άθλησης και εκτόνωσης πριν έρθει ένας ακόμη βαρύς -από κάθε άποψη- χειμώνας.

Ακολουθεί η επιστολή μιας ομάδας γονιών:

“Καλημέρα σας,

Διαμένοντας στην περιοχή του Αυλακίου από το 1970, όντας τότε μικρά παιδιά, κατεβαίναμε πάντα για κολύμπι στην περιοχή που σήμερα βρίσκονται οι εγκαταστάσεις του ΙΟΠΟΡ, του Ιστιοπλοϊκού Όμιλου του Πόρτο Ράφτη, ενός από τους καλύτερους στις παραθαλάσσιες περιοχές της Αττικής.

Πάντα βλέπαμε την ταμπέλα που θα σας παραθέσουμε πιο κάτω, σύμφωνα με την οποία η εν λόγω περιοχή δεν εξυπηρετούσε την κολύμβηση των περιοίκων, αλλά τις ανάγκες καθέλκυσης και ανέλκυσης σκαφών. Πράγμα που σε απλά ελληνικά σήμαινε ότι η περιοχή ήταν επικίνδυνη για τους λουόμενους και καλό θα ήταν να επιλέξουν κάποια άλλη παραλία για το λόγο αυτό. Πριν από τρία χρόνια, μάλιστα, με χαρά είδαμε να συγκαταλέγεται στο προσωπικό του Ιστιοπλοϊκού προπονητής που θα εκπαίδευε μικρούς και μεγάλους στο windsurf. Πραγματικά, το γεγονός έγινε δεκτό με χαρά από τους κατοίκους της περιοχής, αναβαθμίζοντας το σημείο αφενός και δίνοντας τη δυνατότητα αθλοπαιδειών σε πάρα πολλούς νέους αφετέρου.

Μέχρι που πρότινος, το Λιμενικό -για ακατανόητους λόγους- άρχισε να δημιουργεί εμπόδια. Κρυφά έβγαλε την πινακίδα που σας στέλνουμε και υπακούοντας ποιος ξέρει σε τι επιταγές και συμφέροντα απαγορεύει στον προπονητή να παραδίδει μαθήματα σε παιδιά – παρά μόνο αν πάνε στα 200 μ. βάθος. Μπορείτε να το σκεφτείτε αυτό με σοβαρότητα; Πώς θα οδηγήσει ο άνθρωπος τη σανίδα του surf και τα παιδιά 200 μ. μακριά από την ακτή ώστε να παραδώσει το μάθημα;

Ενημερωθήκαμε και το αναφέρουμε ότι κατά τον ίδιο τρόπο “έκλεισε” το χώρο που οι νέοι χρησιμοποιούσαν για προπόνηση ξυλορακέτας στην περιοχή του Αγ. Σπυρίδωνα, επίσης στο Πόρτο Ράφτη.

Και εδώ θέλουμε σαφείς απαντήσεις από Λιμενικό και Δημοτική Αρχή Μαρκόπουλου. Κλείνουν τους χώρους άθλησης και αφήνουν ανοιχτά τα δεκάδες μπαρ στην περιοχή, όπου ο ένας πάνω στον άλλο και πάνω στα τραπέζια χορεύουν μέχρι πρωϊας, παρά τις κρατικές συστάσεις για προσοχή λόγω έξαρσης των κρουσμάτων του κορωνοϊού; Ντροπή και μόνο για τις αρχές αυτού του τόπου.”

Με εκτίμηση

Μια ομάδα γονέων της περιοχής του Αυλακίου

Η πιο Γούρικη Χριστούγεννο-Πρωτοχρονιάτικη Σαλάτα στον Κόσμο!

Χριστούγεννο-Πρωτοχρονιάτικη Σαλάτα

 

Η σαλάτα στο γιορτινό τραπέζι είναι σαν το προσκλητήριο του γάμου, μάς προϊδεάζει για το τι θα επακολουθήσει. Γι’ αυτό λοιπόν, ας κλέψουμε τις εντυπώσεις των καλεσμένων μας από την αρχή του γεύματος. Όσο όμορφα εμπνευσμένη και εύγευστη είναι τόσο θα ενθουσιάσει και τους πιο “δύσκολους “ουρανίσκους. Τα  Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά ας φέρνουν στο τραπέζι όλων μας υγεία, ευτυχία και καλοτυχία! Εμείς προτείνουμε να φτιάξετε την πιο Γούρικη Σαλάτα στον Κόσμο και σας ευχόμαστε φέτος να είναι η Τυχερή σας Χρονιά !

Συστατικά
7 τοματίνια

7  φέτες προσούτο
1 μαρούλι (σγουρό)
1 ματσάκι ρόκα
1 σακουλάκι Baby σπανάκι (από τα ΑΒ ή τα βιολογικά καταστήματα)
1 κομμάτι παρμεζάνα
1 ρόδι
7 καρύδια «χωρισμένα» στη μέση
Αλάτι

Για το ντρέσινγκ
μισό ποτήρι του νερού με χυμό από λεμόνι και πορτοκάλι
Μισό κουταλάκι μέλι
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
Αλάτι

Λάδι

Εκτέλεση
Πλένουμε καλά όλα τα πράσινα και τα τοματίνια και τα στραγγίζουμε. Μετέπειτα κόβουμε το μαρούλι και τη ρόκα ( χοντροκομμένα), τα αλατίζουμε και τα τοποθετούμε ανακατεμένα με το baby σπανάκι σε μια διάφανη σαλατιέρα ή σε μια διάφανη πιατέλα. Από πάνω απλώνουμε τα τοματίνια και το προσούτο. Περνάμε από το χοντρό μέρος του τρίφτη την παρμεζάνα πάνω από τη σαλάτα μας.

Για το ντρέσινγκ

Σε ένα μπλέντερ βάζουμε το χυμό από το λεμόνι και το πορτοκάλι, τη μουστάρδα και το μέλι και μισό φλιτζανάκι του καφέ χλιαρό νερό και μια πρέζα αλάτι. Τα χτυπάμε όλα μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Τέλος ραντίζουμε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ  και ρίχνουμε από πάνω τους σπόρους από το ρόδι μας και τα καρύδια!

Tip: Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το προσούτο με γαρίδες ( αφού τις βράσουμε πρώτα).

Διατροφική αξία ροδιού

Ο καρπός ροδιού είναι ιδιαίτερα χαμηλός θερμιδικά (68 θερμίδες σε 100 γρ. καρπού) και ιδιαίτερα πλούσιος σε υδατάνθρακες και κάλιο. Το κάλιο είναι το πρώτο σε περιεκτικότητα μέταλλο του ενδοκυττάριου χώρου. Είναι ο σημαντικότερος παράγοντας ρύθμισης του όγκου των ενδοκυττάριων υγρών καθώς και της οξεοβασικής ισορροπίας στα κύτταρα, ενώ επηρεάζει και τη σύσπαση των λείων μυϊκών ινών και έτσι είναι απαραίτητο για την διατήρηση του καρδιακού παλμού.

“Ο ερχομός της κόρης μου μου έφερε τεράστια χαρά, αλλά και μεγαλύτερες αντοχές”, λέει ο Γιάννης Στάνκογλου στο infokids.gr

Τον συναντήσαμε σ’ ένα καφέ στην περιοχή του Ψυρρή.  Μας υποδέχτηκε με χαμόγελο και ζεστή χειραψία.  Απλός, προσιτός και ανθρώπινος, ο Γιάννης Στάνκογλου μάς έδειξε πώς μπορεί ένας καταξιωμένος ηθοποιός να ισορροπήσει ανάμεσα σε μια λαμπρή καριέρα και την οικογένεια. Όταν τα μάτια του ανθρώπου “γελάνε” ξέρεις ότι μόνο όμορφα πράγματα θ’ ακούσεις…

 

Τι σήμαινε στη ζωή σας ο ερχομός του παιδιού σας; Τι σας «έφερε»;
Το τι σήμαινε δεν το ήξερα μέχρι που την είδα, μέχρι που γνωριστήκαμε.  Τελικά αυτό το «τι σημαίνει» έρχεται με τον καιρό, κάνοντας αυτά που θέλεις να κάνεις με το παιδί σου, την επικοινωνία που έχεις, που όσο μεγαλώνει γίνεται και μεγαλύτερη. Μου έφερε πολύ μεγάλη χαρά και μεγαλύτερες αντοχές που δεν τις είχα συνειδητοποιήσει. Τώρα γυρνώντας το χρόνο πίσω σκέφτομαι όταν ήμουν στο «Τρίτο Στεφάνι», μια παράσταση διάρκειας 4,5 ωρών και επέστρεφα σπίτι, τη φρόντιζα, την έβαζα για ύπνο.  To άλλο που μου έφερε ήταν κούραση γιατί άμα δουλεύεις πάρα πολύ και έχεις και παιδί δεν έχεις τόσο ελεύθερο χρόνο.  Νομίζω όμως  ότι με μια ματιά και μόνο του παιδιού σου ξεχνάς τα πάντα και συνεχίζεις.

 

Τι είδους μπαμπάς είστε; Αυστηρός, “ήπιος”, “χαζομπαμπάς”;
Νομίζω ότι είμαι χαζομπαμπάς, αλλά εκεί που χρειάζεται είμαι σοβαρός.  Με κάποιο τρόπο αυστηρός, και βάζω κάποια όρια. Βέβαια δεν θέλω να περιορίσω τα όρια σ’ ένα παιδί αλλά προσπαθώ να της κάνω όσο πιο καθαρό γίνεται το τι σημαίνει να είμαστε μαζί, δηλαδή ο καθένας να δέχεται τα όρια του άλλου για να έχουμε μια επικοινωνία σαν δύο φίλοι.

Αφιερώνετε χρόνο στην κόρη σας καθημερινά; Πώς προσπαθείτε να περνάτε μαζί;
Προσπαθώ πάρα πολύ. Συχνά μπορεί να έχω 1-2 ώρες για ξεκούραση, αλλά επειδή είμαι στο σπίτι και επειδή τη βλέπω, είμαι μαζί της. Περπατάμε μαζί έξω ή πηγαίνουμε κάπου να παίξει, ακόμα και να δούμε θέατρο. Για παράδειγμα, πήγαμε πρόσφατα και είδαμε τον ”Μάικ τον Φασολάκη”. Έχουμε καθιερώσει κάθε Κυριακή να βλέπουμε θέατρο. Η κόρη μου είναι θεατρόφιλη σε αντίθεση με εμένα όταν ήμουν μικρός. Έχει δει και παραστάσεις για μεγάλους, έχει δει δυο φορές την “Ιφιγένεια εν Αυλίδι” που έκανα εγώ τον Αχιλλέα, έχει δει σκηνές από το “Τρίτο Στεφάνι” αλλά και τον “Ρωμαίο και Ιουλιέτα” σε εφηβικό θέατρο. Μαγεύεται από το θέατρο και αυτό είναι πάρα πολύ ωραίο να το βλέπεις. Μετά κάνουμε και κριτικές για τις παραστάσεις που είδαμε, δηλαδή λέμε τι της άρεσε και τι όχι.  Γενικά θέλω να είμαι μαζί της όσο πιο πολύ γίνεται.

 

Εσείς έχετε όμορφες εικόνες, αναμνήσεις από τα παιδικά σας χρόνια;
Οι αναμνήσεις οι δικές μου είναι οι πιο πολλές στον δρόμο. Mεγάλωσα στον Περισσό, όπου τότε ήταν γειτονιά. Ήταν όλα τα παιδιά στους δρόμους , δεν υπήρχαν πολλά αυτοκίνητα και γενικά ήταν αλλιώς τα πράγματα. Υπήρχαν αλάνες, κούνιες, πάρκα, χώμα. Οπότε έχω αυτές τις μνήμες της ελευθερίας έξω στο δρόμο και του παιχνιδιού μετά το σχολείο με τους φίλους μου, την αδερφή μου και τα ξαδέρφια μου. Θυμάμαι χαρακτηριστικά όταν καίγαμε τα στεφάνια της Πρωτομαγιάς και του Άι-Γιάννη υπήρχαν στον Περισσό φωτιές στις διασταυρώσεις. Βγαίναμε έξω και πηδάγαμε τις φωτιές, πράγμα το οποίο δεν συμβαίνει πια. Τα παιδιά πια προτιμούν κλειστούς χώρους, παιδότοπους και ασχολούνται από πολύ νωρίς με το διαδίκτυο. Δεν υπάρχει αυτή η μαγεία της εποχής  μου. Έχει αλλάξει η Αθήνα τα τελευταία 25-30 χρόνια και δυστυχώς είναι δύσκολο για ένα παιδί να μεγαλώσει σε αυτή τη πόλη κατά την γνώμη μου.

Τι θα συμβουλεύατε την κόρη σας να μην κάνει ποτέ;
Νομίζω ότι θα την συμβούλευα σε κάποια πράγματα αλλά όχι με τον τρόπο της απαγόρευσης.  Αυτό θα το κάνω σε μια ακραία περίπτωση όπου θα δώ ότι το παιδί έχει ξεφύγει λίγο και θέλει να γίνει το δικό της. Κάποιες στιγμές δεν μπορεί να γίνει το δικό σου. Πρέπει να καταλάβεις ποια είναι η αλήθεια, τι πρέπει να γίνει έτσι ώστε να λειτουργήσεις ως μέλος της οικογένειας.

 

Μένετε στο κέντρο της Αθήνας.  Θεωρείτε ότι είναι επικίνδυνο να μεγαλώνει ένα παιδί στο κέντρο; Θα σκεφτόσασταν να μετακομίζατε σε κάποιο προάστιο;
Ναι, μένω Ψυρρή.  Το σκέφτηκα πέρυσι να μετακομίσω αλλά άφησα αυτή την σκέψη για λίγο πιστεύοντας ότι κάπως αλλάζει το κέντρο. Δυστυχώς σε αυτή την πόλη, με αυτό τον ήλιο που έχουμε θα μπορούσαμε κάλλιστα κάθε εβδομάδα να πηγαίναμε σε πάρκα και να κάναμε πικνίκ όπως κάνουν στο εξωτερικό. Εμείς που έχουμε τον ήλιο 8 μήνες τον χρόνο δεν εκμεταλλευόμαστε ούτε αυτό και βλέπεις κάτι πάρκα έρημα, βρόμικα και εγκαταλελειμμένα. Δεν υπάρχει μέριμνα της πολιτείας για να εκμεταλλευτούν κάποια πράγματα τα οποία θα μπορούσαν να βελτιώσουν την ζωή μας. Εγώ πάντως όποτε βρίσκω χρόνο παίρνω την κόρη μου και πάμε στην εξοχή.

Έχετε δηλώσει “Η δουλειά με έχει αλλάξει. Ήμουν απότομος και «κακό παιδί». Αυτή η αλλαγή σας έχει βοηθήσει στη ζωή σας, στις σχέσεις σας με τους δικούς σας ανθρώπους, τους συνεργάτες σας;
Κακό παιδί δεν ήμουν. Απλώς ήμουν απότομος και ίσως λίγο περισσότερο εγωιστής, με “γωνίες”, δεν άλλαζα εύκολα γνώμη.  Όλοι είμαστε καλοί και κακοί και είναι οι καταστάσεις οι οποίες τελικά το προσδιορίζουν. Τώρα λόγω της δουλειάς που κάνω, που έχει σχέση με επικοινωνία, έχω βελτιώσει τον προσωπικό μου κόσμο. Και με την έλευση του παιδιού κάποια πράγματα έχουν μαλακώσει, τα βλέπω πιο εύκολα και νιώθω πολύ καλά. Ξέρω πού είμαι, τι είμαι και νιώθω πολύ καλά. Έχω ζήσει ακραία πράγματα, δηλαδή έχω χάσει φίλους από μηχανές, ναρκωτικά, τα είδα από κοντά από πολύ νωρίς. Λίγο πολύ όλοι τα έχουμε δει. Το σημαντικό είναι να έχεις βάσεις και να ξέρεις τα όριά σου.

 

 

Ποιος ρόλος από αυτούς που έχετε ερμηνεύσει σας έχει γοητεύσει; Ποια δουλειά σας θα ξεχωρίζατε;
Ξεχωρίζω κάθε δουλειά με διαφορετικό τρόπο. Δηλαδή από τα πρώτα χρόνια στον Τερζόπουλο, που ταξιδέψαμε τόσο πολύ με το θέατρο ΑΤΤΙΣ, Κολομβία, Βραζιλία, Κίνα, Ρωσία ήταν μια τρομακτική εμπειρία για εμένα και το να ασχοληθώ με την τραγωδία με τον τρόπο που ασχολήθηκα. Η συνεργασία μου με τον Μιχαήλ Μαρμαρινό μου άνοιξε πολλές πόρτες, μου έμαθε τι είναι η υποκριτική, το σώμα, η αναπνοή και γενικά πολλά πράγματα.  Η συνεργασία με την γυναίκα μου στο “Festen”, μια παράσταση που πολλοί μου λένε ότι με θυμούνται απ΄αυτή τη δουλειά. Επίσης“To Tρίτο Στεφάνι” ήταν μια πολύ όμορφη δουλειά. Γενικά έχω συνεργαστεί με ανθρώπους που θαύμαζα  και τους κρατάω ως παρακαταθήκη, που μου δώσανε τη δυνατότητα να κάνω κάποιους ρόλους, είτε είναι ο Μάρκος Αντώνιος στον “Ιούλιο Καίσαρα” είτε είναι ο Stanley Kowalski στο “Λεωφορείον ο Πόθος”. Από την τηλεόραση θα ξεχώριζα σίγουρα “Tο Νησί”. Ήταν μια τρομερή δουλειά. Νιώθαμε όλοι ότι δεν ήμασταν ηθοποιοί, αλλά πραγματικοί χαρακτήρες του έργου. Το ότι κάναμε γυρίσματα στην Κρήτη, στο φυσικό περιβάλλον ήταν πάρα πολύ σημαντικό και όμορφο. Θα ξεχώριζα και τη “10η Eντολή” γιατί ήταν μια σειρά που άλλαζε συνέχεια χαρακτήρες και αυτό εμένα μου αρέσει.  Βαριέμαι και στο θέατρο. Μ’ αρέσει να παίζω ένα μήνα, δύο το πολύ, και μετά να κάνω κάτι άλλο. Μια ολόκληρη σεζόν με κουράζει. Ξεχωρίζω και από το σινεμά κάποια πράγματα όπως “Το Tανγκό των Χριστουγέννων”.

 

 

Φέτος που σας βλέπουμε;
Φέτος συμμετέχω στην παράσταση «Rain man». Η γνωστή ταινία που είχε γίνει το 1988 και πήρε 4 Όσκαρ με τον Dustin Hoffman και τον Tom Cruise. Είναι η ιστορία δύο αδελφών.  Είναι ένας χαρακτήρας , ο Tσάρλι, τον οποίο υποδύομαι εγώ του οποίου ο πατέρας πεθαίνει και αφήνει όλη την περιουσία του σε ένα ίδρυμα. Έτσι ο Τσάρλι πηγαίνοντας σε αυτό το ίδρυμα ανακαλύπτει ότι έχει έναν αδερφό τον οποίο δεν είχε γνωρίσει ποτέ και ο οποίος είναι υψηλής νοημοσύνης αλλά αυτιστικός και τον απαγάγει από το ίδρυμα για να του πάρει το μερίδιο του.  Όμως σε όλο αυτό το ταξίδι γνωρίζονται μεταξύ τους και συνειδητοποιούν ότι εκτός από τα λεφτά υπάρχει και κάτι άλλο πιο ουσιαστικό, πιο ανθρώπινο.

 

Στην τηλεόραση προβλέπεται να κάνετε κάτι;
Δεν γίνεται κάτι στην τηλεόραση αυτή την στιγμή. Στο σινεμά συζητάω κάποια πράγματα. Παιδικό θέατρο θα κάνω τέλος Γενάρη στο θέατρο Badminton όπoυ θ’ ανέβει η παράσταση «Ο Θησέας και η Αριάδνη στη χώρα των Ταύρων», ο γνωστός μύθος.  Θα είναι μια υπερπαραγωγή με τρομερά κοστούμια και μαγευτικά σκηνικά με νερά, πισίνες, καράβια, ακροβάτες, χορευτές, μουσικούς.  Τη σκηνοθετεί η Σοφία Σπυράτου, τα σκηνικά έχει κάνει ο Παντελιδάκης και γενικά είμαι πολύ ενθουσιασμένος που θα πάρω μέρος για πρώτη φορά σε μια παιδική παράσταση ύστερα από πολλά χρόνια, από τα δώδεκα μου που έπαιζα σε μια θεατρική παράσταση  γιατί το  πρώτο μου θεατρικό ήταν το “Ανέβα στη στέγη να φάμε το σύννεφο” του Γιάννη Ξανθούλη όπου έκανα τον εφημεριδοπώλη. Η  παράσταση λοιπόν  ξεκινάει 26 Γενάρη και την περιμένω πώς και πώς.

 

Αν δεν είχατε γίνει ηθοποιός με τι θα θέλατε να είχατε ασχοληθεί;
Δεν ξέρω γιατί μέχρι να γίνω ηθοποιός δεν ήξερα τι ήθελα να κάνω. Στην εφηβεία μου ήθελα να γίνω γεωπόνος αλλά δεν τα κατάφερα.  Μετά έκανα διάφορες δουλειές για να επιβιώσω.  Ίσως να ήμουν εκπαιδευτής σε scuba diving, κάτι κοντά στη φύση, κοντά στη θάλασσα.

 

Είστε λάτρης των ταξιδιών. Ποιο είναι το αγαπημένο σας και ποιο θα θέλατε να πραγματοποιήσετε με την κόρη σας;
Με έχει στιγματίσει το πρώτο μου ταξίδι εκτός Ευρώπης που ήταν στο όρος Σινά στην Αίγυπτο γιατί ήταν ένα τελείως διαφορετικό περιβάλλον. Την πρώτη μέρα που βρέθηκα εκεί κολύμπησα  με ελεύθερο δελφίνι οπότε ήταν κάτι μαγευτικό και από τότε σκέφτομαι ότι αυτό είναι πραγματικό ταξίδι και όχι σε χώρες του δυτικού πολιτισμού. Με την κόρη μου θα ήθελα να κάνω πολλά ταξίδια. Ήδη έχω κάνει ένα το οποίο ήταν μακρινό, αφού είχαμε πάει στην Κένυα πριν κλείσει τα 2 χρόνια και είχαμε κάνει σαφάρι για τρεις μέρες.  Αλλά εκεί που θα ήθελα να την πάω μετά τα 6-7 είναι η Λατινική Αμερική που δεν έχω πάει και εγώ, Χιλή, Περού, Παταγονία αλλά και στην Νέα Υόρκη που είχα ζήσει δύο χρόνια από το 2000 έως το 2002.

 

Ποιος είναι ο μεγαλύτερος φόβος σας;
Ο μεγαλύτερος φόβος μου είναι σε σχέση με την κόρη μου, μην πάθει κακό. Υπάρχει προτεραιότητα στην κόρη και από εκεί και πέρα ο δικός μου φόβος είναι να μην πέσω στα μάτια των δικών μου, είτε της γυναίκας μου είτε της κόρης είτε των φίλων μου. Να μπορέσω να κρατήσω την αξιοπρέπεια μου, να είμαι σε πράγματα τα οποία θέλω, να είμαι ευτυχισμένος όσο γίνεται.

 

Κάθε άνθρωπος έχει τις δικές του αδυναμίες.  Εσείς ποια δικιά σας θ’ αλλάζατε και ποια όχι;
Δεν ξέρω αν είναι αδυναμία αλλά έχω κόλλημα με το κάπνισμα. Δεν μ’ αρέσει αλλά δεν μπορώ να το σταματήσω. Έχω προσπαθήσει, δεν τα έχω καταφέρει, αλλά θα ξαναπροσπαθήσω. Επίσης είναι ωραίο να είσαι σ’ ένα όμορφο περιβάλλον, ν’ ακούς μουσική, να πίνεις το κρασί σου και να χορεύεις.  Το κάνω 2-3 φορές το μήνα.  Έχω αδυναμία στην καλή μουσική, στο καλό φαγητό, στη ταχύτητα, στην κόρη μου πολύ μεγάλη και στη γυναίκα μου.

 

Αν έπρεπε να σας χαρακτηρίσει η κόρη σας με μια λέξη όταν μεγαλώσει ποια θα θέλατε να είναι αυτή;
Αυτό που μου λέει στα ξεκάρφωτα μερικές φορές: «Μπαμπά, είσαι καλός μπαμπάς».

Το Infokids.gr πρόσφερε ελαιόλαδο στην “Kιβωτό του Κόσμου”

 

 

Ακούς είδηση για κλοπή και στεναχωριέσαι. Όταν βέβαια πρόκειται για κλοπή στην “Κιβωτό του Κόσμου” στεναχωριέσαι διπλά. Ναι, εκλάπη πριν λίγο καιρό απο την “Kιβωτό του Κόσμου” το ελαιόλαδο. Λυπηρό, ζούμε σε καιρούς που κλέβουν ακόμη και το υστέρημα κάποιων ανθρώπων που το προσφέρουν με όλη τους την καρδιά σε παιδιά και ενήλικες που το έχουν πραγματική ανάγκη. Έτσι κι εμείς πήραμε την πρωτοβουλία ν’ αντικαταστήσουμε αυτό το ελαιόλαδο. Μας υποδέχτηκαν με χαρά στην Κιβωτό και μας χάρισαν κάτι πολύ σημαντικό… χαμόγελο και ελπίδα. Και αυτά δεν μπορεί να τα κλέψει κανείς.

Παραμυθένιες γεύσεις από τα Ζαχαροπλαστεία Μelosa

 

Βρήκαμε τη λύση για τους αθεράπευτα «γλυκατζήδες» και αυτή ακούει στο όνομα “Zαχαροπλαστεία ΜΕLOSA”. Όλου του κόσμου τα γλυκά, σοκολατένια, λευκά, σιροπιαστά, τούρτες φιγουράρουν στις βιτρίνες και σε κάνουν να μην ξέρεις τι να διαλέξεις. Εμείς τα δοκιμάσαμε στο πάρτυ των γενεθλίων μας. Mε μια λέξη… εξαιρετικά ! Ολόφρεσκα και νόστιμα φτιαγμένα με μεράκι και αγάπη. Ναι, τα Μelosa είναι ένας παραμυθένιος ολόγλυκος κόσμος.

 

Μelosa
Αγ. Ι. Ρέντης: Θηβών 136, τηλ.: 210 4930700
Xαϊδάρι: Στρ. Καραϊσκάκη 62, τηλ.: 210 5311802
Aργυρούπολη : Λεωφ. Κύπρου 42, τηλ.: 210 9963777
Melcom23@otenet.gr
www.melosa.gr

Αϋπνία: Σύγχρονο πρόβλημα ή επιδημία;

Η δυσκολία ενός ατόμου να αποκοιμηθεί, να διατηρήσει τον ύπνο του ή η κακή ποιότητα ύπνου, με αποτέλεσμα την αίσθηση ανεπαρκούς ύπνου ονομάζεται αϋπνία.

Γενικότερα αϋπνία ονομάζουμε τη διαταραχή της «αρχιτεκτονικής» του ύπνου. Όταν αυτή η διαταραχή συμβαίνει τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα για διάστημα ενός μήνα ξεκινάει το πρόβλημα. Η μη ικανοποιητική ποσότητα και ποιότητα του ύπνου προκαλεί έντονη κόπωση ή επηρεάζει συνήθεις δραστηριότητες της καθημερινής ζωής του πάσχοντα.
Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες η αϋπνία μαστίζει το 10% – 38% του πληθυσμού παγκοσμίως. Η διαφορά του ποσοστού οφείλεται στα κριτήρια των ερευνών που χρησιμοποιούνται ανά τις χώρες. Σε όλες τις περιπτώσεις όμως, τα ποσοστά αναφέρονται σε ένα πολύ μεγάλο ποσοστό ανθρώπων.
Σε πρόσφατη έρευνα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, περίπου 1 στους 3 ενήλικες ανέφερε ότι αντιμετωπίζει προβλήματα με τον ύπνο του. Πιο συχνά καταγράφεται το πρόβλημα στις γυναίκες και στους εργαζόμενους που δουλεύουν με βάρδιες. Οι ηλικιωμένοι άνω των 65 ετών αναφέρεται ότι πάσχουν από αϋπνία σε ποσοστό που προσεγγίζει το 50%! Η αϋπνία επιφέρει κούραση την ημέρα, με συνακόλουθη μείωση της κοινωνικής και επαγγελματικής απόδοσης που έχει ως συνέπεια να αυξάνεται το άγχος, ο κίνδυνος ατυχημάτων και η εμπλοκή σε καρδιαγγειακά προβλήματα.

Τα συνήθη προβλήματα
Η αϋπνία που αφορά τη διατήρηση του ύπνου είναι το πιο συχνά αναφερόμενο σύμπτωμα αϋπνίας στη Δυτική Ευρώπη (75%) και τις Η.Π.Α. (78%). Σύμφωνα με τον Παγκόσμια Οργανισμό Υγείας από τον γενικό πληθυσμό που αναφέρει πρόβλημα στον ύπνο:
• 52% έχουν κάποια Ψυχική Πάθηση.
• 54% έχουν κάποια Σωματική Πάθηση.
• Σε ποσοστό 15% – 30% χρόνιας αϋπνίας δεν ανευρίσκουμε αίτια.
Αξίζει να αναφερθεί ότι σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, ο ύπνος του μέσου Έλληνα έχει μειωθεί κατά 1 ώρα τα τελευταία 20 χρόνια. Στην Αμερική η αντίστοιχη μείωση είναι 2 ώρες. Σύμφωνα με έρευνες τα 2/3 των πασχόντων από αϋπνία δεν επισκέπτονται κάποιο γιατρό.

Μορφές αϋπνίας
Τρεις είναι οι κύριες μορφές αϋπνίας που ξεχωρίζουν και κατευθύνουν τους γιατρούς στη σωστή θεραπευτική στρατηγική.
• Αϋπνία τύπου επελεύσεως: Δυσκολία να αρχίσει ο ύπνος, ενδεικτική κυρίως για γενικευμένη αγχώδη διαταραχή.
• Αϋπνία τύπου διακρατήσεως: Δυσκολία να διατηρηθεί η μέση του ύπνου ( νυχτερινά ξυπνήματα, ρηχότητα), ενδεικτική κυρίως για ψυχικές αλλά και σωματικές παθήσεις.
• Αϋπνία τύπου αφυπνίσεως: Αναίτιο ξύπνημα τις πρωινές ώρες (πρωινή αφύπνιση), ενδεικτική κυρίως για καταθλιπτική διαταραχή.
Η αϋπνία που αφορά στη διατήρηση του ύπνου είναι το πιο συχνά αναφερόμενο σύμπτωμα αϋπνίας στη Δυτική Ευρώπη και τις Η.Π.Α.


Συνέπειες της αϋπνίας

Οι συνέπειες της αϋπνίας είναι πολλές και σημαντικές.
Έχει παρατηρηθεί τα τελευταία χρόνια ότι ασθενείς που πάσχουν από αϋπνία έχουν αυξημένο κίνδυνο να εμφανίσουν παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος, ενώ επίσης παρουσιάζουν και αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη. Η αϋπνία όμως συνδέεται στενά και με ψυχικές νόσους. Είναι χαρακτηριστικό ότι ασθενείς που πάσχουν από αϋπνία για περισσότερο από ένα χρόνο έχουν 40 φορές μεγαλύτερη πιθανότητα να αναπτύξουν κατάθλιψη σε σχέση με τους μη πάσχοντες, ενώ όταν η αϋπνία αντιμετωπίζεται έγκαιρα, η πιθανότητα εμφάνισης κατάθλιψης είναι ίδια με αυτή που συναντάται στον γενικό πληθυσμό.
Ολοένα και περισσότερες μελέτες συσχετίζουν την παχυσαρκία με την έλλειψη ύπνου. Είναι δεδομένο ότι και οι δύο αυτές καταστάσεις αποτελούν αρνητικούς δείκτες σωματικής και ψυχικής υγείας, είναι όμως δύσκολο να πιστοποιηθεί η μεταξύ τους αιτιολογική σχέση. Πάντως το γεγονός ότι τα παιδιά που κοιμούνται λίγο εμφανίζουν συχνότερα παχυσαρκία είναι ένα στοιχείο που καταδεικνύει τη σχέση μεταξύ έλλειψης ύπνου με την εμφάνιση παχυσαρκίας.
Σε μεγάλη διεθνή έρευνα για τις συνέπειες του διαταραγμένου ύπνου στην οποία συμμετείχε και η Ελλάδα, διαφαίνεται μεταξύ άλλων η συσχέτιση της αϋπνίας με τη χαμηλή παραγωγικότητα στην εργασία αλλά και στην πρόκληση ατυχημάτων.

Οι αιτίες της αϋπνίας
Η αϋπνία αποτελεί σύνηθες σύμπτωμα, που μπορεί να οφείλεται σε διάφορες συναισθηματικές και σωματικές διαταραχές, όπως:
• Συναισθηματικές διαταραχές (άγχος, φοβία, κατάθλιψη)
• Καθημερινές καταχρήσεις και χρόνια κατάχρηση ουσιών
• Μεγάλα βραδινά γεύματα
• Χρήση φαρμάκων
• Παθήσεις όπως το άσθμα
• Ρευματικοί πόνοι
• Υψηλή χοληστερίνη. Υψηλή αρτηριακή πίεση
• Η γήρανση (με την πάροδο του χρόνου η ποιότητα του ύπνου φθίνει)
• Jet lag
• Βραδινή εργασία
• Περιοδικά επεισόδια άπνοιας. Υποαερισμός
• Εμμηνόπαυση
• Κλιματολογικές αλλαγές – ατμοσφαιρικές συνθήκες κ.ά.

Τι είναι ύπνος;
Ο ύπνος ορίζεται ως μία κατάσταση ηρεμίας – αναισθησίας, από την οποία το άτομο μπορεί να αφυπνίζεται με αισθητικά ή άλλα ερεθίσματα. Κατά τη διάρκεια του ύπνου σημειώνεται προσωρινή μεταβολή της συνείδησης του εξωτερικού κόσμου και επακόλουθη μείωση της μυϊκής δραστηριότητας, του μεταβολισμού και της ανταπόκρισης σε ερεθίσματα. Παρότι αυτονόητο, αξίζει να σημειωθεί ότι περνάμε το ένα τρίτο περίπου της ζωής μας κοιμώμενοι, μη συνειδητά, με εξαίρεση τη φάση των ονείρων. Η στέρηση του ύπνου οδηγεί οπωσδήποτε σε δυσλειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος. Σε ορισμένες περιπτώσεις επηρεάζει παθολογικές δραστηριότητες του νευρικού συστήματος που οδηγούν σε παράδοξη συμπεριφορά και μη ομαλή κατάσταση του οργανισμού.

Από την Τάνια Μαρκουτσά

Πηγή: http://www.addiction.com.gr/default.aspx?pid=292&catid=7&arid=136

Έξυπνη συντήρηση και αποθήκευση των τροφίμων σας

Είστε σίγουροι ότι αποθηκεύετε τα τρόφιμά σας στα κατάλληλα δοχεία; Έχει περάσει προ πολλού η δεκαετία του ’60, τότε που το αλεύρι, το ρύζι, η ζάχαρη και ο καφές πωλούνταν σε πακέτα τυλιγμένα στο χέρι από τον μαγαζάτορα. Πλέον, τα περισσότερα προϊόντα είναι προσυσκευασμένα, ενώ κάθε νοικοκυρά έχει στη διάθεσή της δοχεία από διαφορετικά υλικά για να τα αποθηκεύει στο σπίτι της. Και τώρα που έρχονται και οι «έξυπνες» συσκευασίες, η ασφάλεια και η διάρκεια ζωής των τροφίμων μεγιστοποιούνται! Ανακαλύψτε τα υπέρ και τα κατά των κλασικών συσκευασιών και ενημερωθείτε για τις πρωτοποριακές και «πράσινες» αφίξεις…

Γυαλί
Έχει το μεγάλο ατού ότι δεν απελευθερώνει καμία ουσία και δεν επιδρά με κανένα τρόπο στα προϊόντα. Από πλευράς υγιεινής, αποτελεί την καλύτερη επιλογή αποθήκευσης των τροφίμων. Επιπλέον, σας επιτρέπει να βλέπετε κατευθείαν το περιεχόμενο και να αξιολογείτε την κατάστασή του. Προσοχή όμως: ακριβώς λόγω της διαφάνειας του υλικού που επιτρέπει το πέρασμα του φωτός, μπορεί να αποδειχτεί επιβλαβές για ορισμένα τρόφιμα, όπως το λάδι και το κόκκινο κρασί, που είναι ευαίσθητα στις ακτίνες του ηλίου. Προτιμάτε λοιπόν πιο σκουρόχρωμα γυαλιά και αποθηκεύετέ τα σε ντουλάπια ή σημεία που δεν τα βλέπει ο ήλιος.
Επιπλέον, πριν επιλέξετε ένα γυάλινο δοχείο, λάβετε υπόψιν ορισμένα σημαντικά μειονεκτήματά του, όπως το βάρος, την ευθραυστότητα και το κόστος του, αξιολογώντας αν όντως σας είναι απαραίτητο. Για παράδειγμα, αν θέλετε να φυλάξετε μεταλλικό νερό σε γυάλινο μπουκάλι, τότε σίγουρα θα έχετε εγγυημένα αποτελέσματα υγιεινής. Αν όμως θέλετε το γυάλινο δοχείο για να φυλάξετε τόνο σε λάδι (κάτι που έχει γίνει μόδα τον τελευταίο καιρό), τότε το πλεονέκτημα είναι καθαρά αισθητικό, αφού ο τόνος διατηρείται καλύτερα μέσα σε κονσέρβα, που είναι λιγότερο «κομψή» αλλά πιο οικονομική και αδιαπέραστη από το φως.

Αλουμίνιο
Η χρήση του εν λόγω μετάλλου έχει ευνοηθεί από το γεγονός ότι δεν είναι τοξικό και την ίδια στιγμή δεν βάλλεται από τα οξέα των τροφίμων (όπως το ξίδι και τον χυμό λεμονιού). Όταν αυτά υπάρχουν, σχηματίζεται στο εσωτερικό του ένα προστατευτικό επιφανειακό στρώμα οξειδίου. Το αλουμίνιο είναι ελαφρύ, ανθεκτικό και εύκολα ανακυκλώσιμο. Αποτελεί την ιδανική συσκευασία για αναψυκτικά και συμπυκνωμένες σάλτσες, καθότι παρέχει την ευκολία δημιουργίας δοχείων διαφορετικής σκληρότητας. Για το σπίτι, τα αλουμινένια δοχεία θεωρούνται πια αναντικατάστατα, αφού σε σχέση με τα πλαστικά, έχουν το μεγάλο ατού ότι είναι ανθεκτικά τόσο στις πολύ χαμηλές όσο και στις πολύ υψηλές θερμοκρασίες (ακόμα και στους 600 βαθμούς Κελσίου). Αυτό σας επιτρέπει να φυλάσσετε στα ημίσκληρα δοχεία κατεψυγμένα τρόφιμα και να τα μαγειρεύετε απευθείας χωρίς να χρειαστεί να τα μεταφέρετε σε άλλα σκεύη. Προσοχή όμως: το αλουμίνιο δεν μπαίνει στο φούρνο μικροκυμάτων. Όσον αφορά στο αλουμινόχαρτο, σε σχέση με την πλαστική διαφανή μεμβράνη, έχει την ιδιότητα να προστατεύει από το φως και άρα να προλαμβάνει την οξείδωση των αλλαντικών και των λιπαρών τροφίμων.

Πλαστικό
Ανθεκτικό, ελαφρύ, σκληρό ή μεμβρανοειδές, το πλαστικό αποτελεί το πιο πρακτικό υλικό στη συσκευασία και φύλαξη των τροφίμων, ενώ την ίδια στιγμή παραμένει και το πιο οικονομικό. Επιπλέον, παρέχει ένα υψηλό επίπεδο ασφάλειας, αφού προτού πάρει οποιαδήποτε έγκριση, υποβάλλεται σε πολύ αυστηρούς ελέγχους σε όλες τις φάσεις της παραγωγής, μετατροπής και διανομής του, σύμφωνα με τους ευρωπαϊκούς κανόνες του “Good Manufacturing Practices” (Κανόνες Ορθής Παρασκευής). Τα τελευταία χρόνια ωστόσο, έχει συζητηθεί πολύ η χημική επιμόλυνση των τροφίμων από πλαστικές συσκευασίες με βάση την περίφημη ουσία PVC (πολυβινυλοχλωρίδιο), η οποία αναπτύσσεται με φθαλάτες, χημικά συστατικά πλαστικοποίησης που αποδείχτηκε ότι μεταφέρονται στα τρόφιμα με σοβαρές συνέπειες για τον οργανισμό. Πλέον όμως, οι βιομηχανίες αποφεύγουν τη χρήση τους.
Στο σπίτι, τα πλαστικά δοχεία από πολυστυρένιο (αφρολέξ) κρίνονται τα καταλληλότερα για τη φύλαξη διαφόρων τροφίμων στο ψυγείο, όπως κρέας, κοτόπουλο, ψάρι και παγωτό. Σε ό,τι αφορά τη διαφανή μεμβράνη, δεν θα πρέπει να χρησιμοποιείται για τρόφιμα που έχουν μαγειρευτεί με αλκοόλ (κρασί ή λικέρ) και δεν πρέπει να μπαίνει στο φούρνο μικροκυμάτων γιατί υπάρχει κίνδυνος να λιώσει. Θυμηθείτε επίσης να μην εκθέτετε τα πλαστικά μπουκάλια στον ήλιο, γιατί η θερμότητα ευνοεί την απελευθέρωση συνθετικών μικρομορίων.

Οικολογικό πλαστικό
Μετά την ανακύκλωση, το επόμενο μεγάλο «πράσινο» βήμα στον τομέα της συσκευασίας είναι αναμφίβολα το οικολογικό πλαστικό. Αναζητήστε στην αγορά πλαστικά δοχεία από πολυγαλακτικό οξύ (γνωστό ως PLA), το οποίο προέρχεται εξ ολοκλήρου από ανανεώσιμες πηγές, και πιο συγκεκριμένα από το άμυλο του καλαμποκιού! Το PLA είναι ένα πολυμερές πλαστικό ανθεκτικό σε σπασίματα, διαφανές, σκληρό (ενδείκνυται και για μπουκάλια), ιδανικό για τη φύλαξη λαδιού. Να σημειωθεί ότι το οικολογικό πλαστικό είναι βιοδιασπώμενο, ενώ μπορεί να υποβληθεί και σε μηχανική ανακύκλωση.

Ενεργές συσκευασίες (active packages)
Μέσα στους επόμενους μήνες, θα βρίσκουμε στα ράφια των σούπερ-μάρκετ συσκευασίες «ενεργές» και «έξυπνες». Τα λεγόμενα “active packages” έχουν στόχο να επιμηκύνουν τη ζωή των προϊόντων. Πώς; Χάρη σε υλικά που θα είναι σε θέση να διαφοροποιούν τα επίπεδα οξυγόνου, τη θερμοκρασία αλλά και την ατμόσφαιρα στο εσωτερικό της συσκευασίας απελευθερώνοντας αντιοξειδωτικές ή αντιμικροβιακές ουσίες, ενώ την ίδια στιγμή θα απορροφούν την υγρασία προλαμβάνοντας την αλλοίωση των τροφίμων. Επιπλέον, οι πρωτοποριακές «έξυπνες» συσκευασίες θα μας ενημερώνουν για το πόσο φρέσκα ή ώριμα είναι τα προϊόντα, αφού θα διαθέτουν δείκτες που θα χρωματίζονται αναλόγως.

Από την Αφροδίτη Ραυτοπούλου
Πηγή: http://www.addiction.com.gr/default.aspx?pid=292&catid=6&arid=8

Ο παλμός της μόδας του φθινοπώρου χτυπά στα H & M

Κομψές κάπες και παλτό, δερμάτινα μπουφάν σε στιλ aviator, easy chic φορέματα, μιλιτέρ σακάκια, πρακτικά σπορ κομμάτια, μεγάλες τσάντες, πολύχρωμα έθνικ αξεσουάρ: η αναζήτηση των πιο επίκαιρων προτάσεων της μόδας είναι πιο εύκολη και «οικονομική» από ποτέ.

Κομψές κάπες και παλτό, δερμάτινα μπουφάν σε στιλ aviator, easy chic φορέματα, μιλιτέρ σακάκια, πρακτικά σπορ κομμάτια, μεγάλες τσάντες, πολύχρωμα έθνικ αξεσουάρ: η αναζήτηση των πιο επίκαιρων προτάσεων της μόδας είναι πιο εύκολη και «οικονομική» από ποτέ.
Στα καταστήματα της δημοφιλούς αλυσίδας H & M οι μαμάδες που θέλουν να «συντονίσουν» την γκαρνταρόμπα τους με τον παλμό της φθινοπωρινής μόδας, θα βρουν πολλές επιλογές σε κάθε στιλ και στις καλύτερες τιμές της αγοράς.

Και αφού επιλέξουν τα σύνολα, που θα τους εξασφαλίσουν τις πλέον «ενημερωμένες» εμφανίσεις, μπορούν να αναζητήσουν παιδικά ρούχα, υποδήματα και αξεσουάρ – μοδάτα, χαριτωμένα και πάντα σε εξαιρετικές τιμές.
*Αναζητήστε το πλησιέστερο κατάστημα H & M κάνοντας κλικ στο www.hm.com/gr