- Infokids.gr - https://www.infokids.gr -

Αυτά είναι τα πιο μολυσμένα φρούτα και λαχανικά για το 2020

Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά οι φράουλες κατέκτησαν την κορυφή της λίστας με τα 12 πιο «μολυσμένα» φρούτα και λαχανικά, σύμφωνα με την έρευνα που διεγήγαγε το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ και ο Οργανισμός Τροφίμων και Ποτών και δημοσιεύτηκε από την Ομάδα Περιβαλλοντικής Εργασίας.

Από το 2004 η Ομάδα Περιβαλλοντικής Εργασίας, πρόκειται για μια περιβαλλοντική ΜΚΟ, δημοσιεύει την περίφημη λίστα “Dirty Dozen” με τα ποσοστά μόλυνσης 47 δημοφιλών φρούτων και λαχανικών από φυτοφάρμακα.

Αυτός είναι ο τρόπος για να πλένετε σωστά φρούτα και λαχανικά

Ένας καλός τρόπος για να μπορέσουν οι καταναλωτές να μειώσουν τον κίνδυνο από τα φυτοφάρμακα είναι να πλένουν τα προϊόντα με νερό για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Το νερό είναι αρκετό, σύμφωνα με τους ειδικούς.

Ένας καλός τρόπος για να μειωθούν σημαντικά τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα προϊόντα είναι να πλένονται με ένα μείγμα νερού και σόδας.

Επιπλέον, διατροφολόγοι και χημικοί ερευνητές προτείνουν να πλένουμε τα φρέσκα αυτά προϊόντα σε ένα διάλυμα νερού και ξυδιού. Συνιστούν το μούλιασμα των φρούτων και λαχανικών σε αυτό το διάλυμα με αναλογία 10% ξύδι και 90% νερό για περίπου 15 με 20 λεπτά. Θα παρατηρήσετε ότι το νερό που έχει απομείνει στο μπολ είναι βρώμικο και μπορεί να περιέχει υπολείμματα.

Αυτή είναι η λίστα με τα 12 πιο μολυσμένα φρούτα και λαχανικά για το 2020

1. Φράουλες

2. Σπανάκι

3. Λαχανίδα (kale)

4. Nεκταρίνια

5. Μήλα

6. Σταφύλια

7. Ροδάκινα

8. Κεράσια

9. Αχλάδια

10. Ντομάτες

11. Σέλερι

12. Πατάτες

+ Κόκκινες καυτερές πιπεριές

Μπορείτε να δείτε τη λίστα πατώντας εδώ [2]

Η καθαρή δεκαπεντάδα (δηλαδή με τις μικρότερες συγκεντρώσεις παρασιτοκτόνων)

1. Αβοκάντο

2. Γλυκό Καλαμπόκι

3. Ανανάς

4. Κρεμμύδια

5. Παπάγια

6. Γλυκός αρακάς

7. Μελιτζάνες

8. Σπαράγγια

9. Κουνουπίδι

10. Πεπόνι cantaloupe

11. Mπρόκολα

12. Μανιτάρια

13. Λάχανο

14. Πεπόνι

15. Ακτινίδιο

Μπορείτε να δείτε τη λίστα πατώντας εδώ [3]

4 συμβουλές για να κρατήσετε τα παιδιά μακριά από φρούτα και λαχανικά με φυτοφάρμακα

– Μην επιτρέπετε στα παιδιά να πιάνουν άπλυτα φρούτα και λαχανικά, γιατί μπορεί να έχουν φυτοφάρμακα.

– Κρατήστε τα φρούτα και τα λαχανικά εκτός ψυγείου για όσο το δυνατόν μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, διαδικασία που υποβοηθά τη διάσπαση του φυτοφαρμάκου.

– Προτιμήστε φρούτα και λαχανικά εποχής γιατί στα εκτός εποχής έχει γίνει κατά τεκμήριο μεγαλύτερη χρήση φυτοφαρμάκων.

– Μην τρώτε και μη μαγειρεύετε άπλυτα φρούτα, όσπρια και λαχανικά και μην τα αποθηκεύετε άπλυτα στο ψυγείο.