Αρχική Χριστουγεννιάτικος Οδηγός Ένα αλμυρό χριστουγεννιάτικο δέντρο

Ένα αλμυρό χριστουγεννιάτικο δέντρο

creative-christmas-themed-food-recipes_02Τι γεύση άραγε θα είχε το χριστουγεννιάτικο δέντρο εάν μπορούσαμε να το γευτούμε; Εμείς σας προτείνουμε μια αλμυρή εκδοχή που πιστεύουμε ότι θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους ως ορεκτικό στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Υλικά:

4 πίτες για σουβλάκια ή αραβικές πίτες κομμένες σε τρίγωνα
16 αλμυρά μπισκοτάκια (μπατονέτες)
1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά

Για τη μαϊντανοσαλάτα

2 φλιτζ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 φλιτζ. μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο
½-1 φλιτζ. ελαιόλαδο
χυμό από 1 λεμόνι
2-3 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί
αλάτι
πιπέρι

Σε πρώτο στάδιο φτιάχνουμε τη μαϊντανοσαλάτα. Σε ένα μίξερ αλέθουμε το μαϊντανό, το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να γίνουν αλοιφή.Προσθέτουμε το ψωμί και χτυπάμε στο πολυμίξερ, για να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Ρίχνουμε αργά αργά το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και το ξίδι εναλλάξ, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη.Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να αποκτήσει την υφή απαλής αλοιφής. Αλατοπιπερώνουμε.

Σε κάθε ένα τα τριγωνάκια τρυπάμε και ένα μικρό κομμάτι αλμυρής μπατονέτας ώστε να σχηματιστεί ο κορμός. Εν συνεχεία απλώνουμε ομοιόμορφα σε κάθε τριγωνάκι τη μαϊντανοσαλάτα και ρίχνουμε και από πάνω την κόκκινη πιπεριά.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.