Υπέροχο γλυκό φράουλα με ζύμη σφολιάτας!
Θα χρειαστείτε:
- 1 φύλλο σφολιάτας
- 1½ φλ. του τσαγιού φράουλες
- 2 κ.γ. ζάχαρη
- Βούτυρο ελάχιστο, για να αλείψετε το ταψί
- Σαντιγί για γαρνίρισμα έτοιμη ή θα φτιάξετε με 1 φλ. του τσαγιού κρέμα γάλακτος και 1/2 κ. γ. εκχύλισμα βανίλιας.
- ζάχαρη άχνη
Ας ξεκινήσουμε
- Κόψτε τις φράουλες σε φέτες και απλώστε τη σφολιάτα στο ταψί, προηγουμένως απλώστε αλείψτε λίγο λάδι.
- Απλώστε τις φράουλες πάνω στη σφολιάτα, φροντίζοντας να αφήσετε ένα περιθώριο γύρω γύρω ακάλυπτο.
- Πασπαλίστε με το 1 κουταλάκι ζάχαρη.
- Ψήστε την τάρτα στους 200°C για 15-20 λεπτά περίπου.
- Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος με το 1 κ.γλ. ζάχαρη και τη βανίλια, ώσπου να γίνει σαντιγί.
- Αφού ψηθεί πασπαλίστε με τη ζάχαρη άχνη, όσο ακόμα είναι ζεστή και προσθέστε σαντιγί.
Καλή επιτυχία!