Για νόστιμα αλλά «ελαφριά» κεφτεδάκια, το μυστικό είναι….

keftedakia-tiganita-me-ouzo

Τα κεφτεδάκια, σκέτα ή με σάλτσα είναι μεγάλος πειρασμός.

Τα λατρεύουμε εμείς, τα λατρεύουν και τα μικρά μας.

Για να τα μαγειρέψετε εξίσου νόστιμα αλλά πιο «ελαφριά», τηγανίστε τα σε ηλιέλαιο και όχι σε ελαιόλαδο.

Θα διαπιστώσετε ότι η γεύση τους θα είναι μούρλια και όχι πολύ «βαριά».