- Infokids.gr - https://www.infokids.gr -

Η food artist μαμά που βρήκε τον ευφάνταστο τρόπο να τρώνε τα παιδιά της τα πάντα!

Η food artist μαμά που βρήκε τον ευφάνταστο τρόπο να τρώνε τα παιδιά της τα πάντα!

*Της Κλέλιας Κλουντζού

Γιάννης Αντετοκούμπο, Scooby Do, Αστερίξ και Οβελίξ, Minions και ό,τι άλλο μπορεί να φανταστεί ένα παιδί, σχεδιάζονται στο πιάτο σαν αληθινοί πίνακες ζωγραφικής με τη μόνη διαφορά ότι τρώγονται !

Η «Foivi Geller» μητέρα δύο αγοριών, έψαξε και βρήκε τρόπο να πείσει τα πιτσιρίκια της να τρώνε φαγητά που στο παρελθόν δεν ήθελαν καν να δοκιμάσουν!

«ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΜΟΥ FOOD ART ΠΙΑΤΟ»

View this post on Instagram

A post shared by Foivi Geller 🇬🇷 Athens, Greece (@foivigeller) [2]

-Πώς ξεκίνησε η ιδέα;

«Είχαμε μια δυσκολία  με αρκετές τροφές όταν τα παιδιά μου ήταν σε πιο μικρή ηλικία και μια μέρα δοκίμασα να τους φτιάξω ένα food art πιάτο με το φαγητό τους. Δεν ήταν ένα φαγητό που δεν τους άρεσε, οπότε είχα αρκετές πιθανότητες να το φάνε και το ”στόλισα” με λαχανικά που δεν δοκίμαζαν. Κάπως έτσι, έγινε η αρχή. Δεν είχε αποτέλεσμα απο την μια μέρα στην άλλη, αλλά επειδή το συνέχισα και τους άρεσε σαν παιχνίδι μπήκαν και τα παιδιά στον κόσμο του food art. Κάποια στιγμή άρχιζαν και να δοκιμάζουν και αυτό ήταν το πιο σημαντικό.

Το πρώτο πιάτο που ανέβασα στα social media, νομίζω ήταν ρύζι με κοτομπουκιές και χρωματιστές πιπεριές. Ένα απλό ταπεινό σπιτάκι, με τον ήλιο του τα σκαλάκια του και έμοιαζε πολύ με παιδική ζωγραφιά!»

«ΕΙΧΑΝ ΑΡΝΗΣΗ ΜΕ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ!»

View this post on Instagram

A post shared by Foivi Geller 🇬🇷 Athens, Greece (@foivigeller) [3]

-Ποιες ήταν οι τροφές που δεν έτρωγαν με τίποτα;

«Κυρίως τα λαχανικά. Υπήρχε μια άρνηση να τα δοκιμάσουν, δεν ήταν οτι δεν τους άρεσαν. Κάποια τα δοκίμασαν και επιμένουν να μην τους αρέσουν ,όπως το μπρόκολο ας πούμε και παρόλο που είναι ξεκάθαρο ότι δεν έχω πιθανότητες με αυτό το λαχανικό, συνεχίζω να το χρησιμοποιώ στα πιάτα ακόμη και αν το αφαιρούν πριν το φάνε!»

View this post on Instagram

A post shared by Foivi Geller 🇬🇷 Athens, Greece (@foivigeller) [4]

«Η ΑΦΡΟΔΙΤΗ ΤΗΣ ΜΗΛΟΥ, Ο ΤΕΝΤΟΓΛΟΥ ΚΑΙ ΟΙ ΑΛΛΟΙ…»

View this post on Instagram

A post shared by Foivi Geller 🇬🇷 Athens, Greece (@foivigeller) [5]

-Ποια είναι τα πιο δύσκολα πιάτα που έχεις φτιάξει;

«Η Αφροδίτη της Μήλου, φτιαγμένη από βούτυρο, ο Μίλτος Τεντόγλου, ο Γιάννης Αντετοκoύμπο, η Ζωζώ Σαπουντζάκη αλλά και ο Αστερίξ και Οβελίξ, ο σκυλος Westly, η Τζέσικα Ράμπιτ…

-Πόσο χρόνο σου παίρνει ένας βρώσιμος πίνακας ζωγραφικής;

«Αναλόγως το φαγητό και την ιδέα. Ένας μέσος όρος είναι μισή ώρα. Αλλά αν αποφασίσω να δημιουργήσω ένα πορτρέτο ενός αληθινού ανθρώπου για παράδειγμα, εκεί μπορεί να χρειαστεί και δυο ώρες. Είναι άλλο να προσπαθείς να αποδώσεις πιστά τα χαρακτηριστικά κάποιου και εντελώς διαφορετικό να δημιουργήσεις κάτι βγαλμένο απο την φαντασία σου.»

View this post on Instagram

A post shared by Foivi Geller 🇬🇷 Athens, Greece (@foivigeller) [6]

«ΚΑΝΩ Ο,ΤΙ ΜΠΟΡΩ ΓΙΑ ΜΙΑ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ.»

-Πιστεύεις ότι με αυτόν τον τρόπο τα έχεις καταφέρει με την σωστή διατροφή των παιδιών σου;

«Κάνω ό,τι μπορώ. Έχουμε πολλή δουλειά ακόμα! Τα παιδιά περνάνε και φάσεις κατά καιρούς όπως όλα τα παιδιά και εκεί που έτρωγαν με χαρά κάτι το βαριούνται. Είναι μια πρόκληση να κάνεις όσο μπορείς μια ισορροπημένη διατροφή.»

-Από που εμπνέεσαι;

«Από οτιδήποτε μπορεί να μου τραβήξει την προσοχή. Την επικαιρότητα, τον καιρό, εννοείται όλες τις παιδικές ταινίες, μια στάμπα σε μια μπλούζα, ακόμη και από το ίδιο το λαχανικό.»

«ΕΣΠΑΓΑ ΕΥΚΟΛΑ ΟΤΑΝ ΑΝΤΙΔΡΟΥΣΑΝ ΣΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ!»

-Τι συμβουλεύεις τις μαμάδες που προσπαθούν και δεν τα καταφέρνουν με το φαγητό των παιδιών τους;

«Δεν ξέρω αν είμαι σε θέση να δίνω συμβουλές, ακόμα και εγώ το ψάχνω! Υπάρχει η παλιά σχολή που λέει : «όταν θα πεινάσει θα φάει, μη δίνεις κάτι άλλο.» Εγώ δεν μπορούσα να το υποστηρίξω μέχρι τέλους αυτό, «έσπαγα» εύκολα δηλαδή όταν αντιδρούσαν. Αν πάντως δοκιμάσουν φατσούλες και ζωάκια κλπ δημιουργώντας ένα πιάτο food art, σίγουρα θα τα ενθουσιάσουν τα μικρά. Δεν ξέρω αν θα τα πείσουν, αλλά είναι μια προσέγγιση που έχει πολλαπλά οφέλη. Είναι μια μορφή τέχνης, ένα παιχνίδι, μια γνωριμία με τις πρώτες ύλες, διεγείρει την φαντασία τους και σίγουρα είναι διασκεδαστικό να παίζεις και λίγο με το φαγητό σου. Αν το προγραμματίσει μια μαμά σε μέρα που θα έχει λίγο χρόνο, μπορεί να το δοκιμάσει μαζί με το παιδί της.

«Η FOOD ART ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΝΕΟ ΡΕΥΜΑ!»

View this post on Instagram

A post shared by Foivi Geller 🇬🇷 Athens, Greece (@foivigeller) [7]

«Δεν υπάρχει κάποια σχολή πάνω σε αυτή την μορφή τέχνης. Είναι νέο ρεύμα, το έχουν τελειοποιήσει οι Ασιάτες ειδικά στα lunchbox τους και υπάρχουν αρκετοί πολλοί ταλαντούχοι food artists στον κόσμο. Ο κάθε ένας έχει το δικό του στυλ!»

-Ποια είναι η πιο συνηθισμένη ερώτηση των followers σου στο Instagram;

Πού την βρίσκω την υπομονή! Η αλήθεια είναι οτι δεν έχω υπομονή γενικά. Αλλά για μένα το food art, λειτούργησε πολύ θεραπευτικά. Με ηρεμεί και με χαλαρώνει οπότε το επιλέγω ως χόμπι συνειδητά τις στιγμές που έχω την ανάγκη να εκφραστώ. Ξεκίνησε δηλαδή αποκλειστικά για τα παιδιά, αλλά εξελίχθηκε σε ένα αγαπημένο χόμπι δικό μου. Σε ότι αφορά στα πιάτα, συνήθως ρωτούν για τα υλικά που έχω χρησιμοποιήσει.

View this post on Instagram

A post shared by Foivi Geller 🇬🇷 Athens, Greece (@foivigeller) [8]

«ΣΚΕΦΤΟΜΑΙ ΝΑ ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΑ ΠΙΑΤΑ ΜΟΥ ΚΑΙ LIVE ΜΕΣΩ SOCIAL ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΡΑΚΙΝΗΣΩ ΚΑΙ ΑΛΛΟΥΣ ΓΟΝΕΙΣ ΜΕ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΤΟΥΣ»!

«Δεν το δοκίμασα στο παρελθόν, γιατί δεν έχω τόσο μεγάλη εξοικείωση με τα ”εργαλεία” επικοινωνίας που σου δίνουν τα σόσιαλ. Είχα προγραμματίσει ένα live, το πρώτο μου πριν λίγες μέρες, αλλά η επικαιρότητα μας συγκλόνισε και φυσικά αυτό το live δεν έγινε ποτέ. Κάποια στιγμή, όταν θα είμαστε όλοι σε θέση να δούμε ξανά τα χρώματα γύρω μας, ίσως το επιχειρήσω τότε!»

Συναντήστε την Foivi Geller μέσω www.facebook.com/foivi.geller [9] και www.instagram.com/foivigeller [10].

Διαβάστε επίσης:

Ο έφηβος γιος μου τιμωρήθηκε με αλλαγή σχολικού περιβάλλοντος. Πώς να το διαχειριστώ; [11]

Τέμπη: «Η μυρωδιά της καμένης σάρκας μας στοιχειώνει ακόμα» – «Αρκετοί διασωθέντες δεν τρώνε γιατί τους μυρίζει ακόμη» [12]

Η NIVEA ανέπτυξε ένα μοναδικό αντηλιακό για την 4χρονη που πάσχει από Ερυθροποιητική Πρωτοπορφυρία (EPP) [13]