Αρχική Infokids Συνταγές Κεφτεδάκια γιουβέτσι

Κεφτεδάκια γιουβέτσι

meatballs_and_orzoΤην Κυριακή απολαύστε οικογενειακώς το πατροπαράδοτο γιουβέτσι με μια πιο μοντέρνα εκδοχή που τα παιδιά θα την λατρέψουν!

Υλικά:

1 ζωμός λαχανικών
1 πακέτο κριθαράκι

για τους κεφτέδες

500 γρ. κιμάς
3 κρεμμύδια
4 κουτ.σούπας φρυγανιά ή 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο
1 αβγό
λίγο μαϊντανό
λίγο δυόσμο
αλάτι, πιπέρι

Υλικά για τη σως

4 ώριμες τομάτες
3 πιπεριές
2 σκ. σκόρδο
λίγο ελαιόλαδο
λίγο αλάτι

Εκτέλεση

Ανακατευουμε τα υλικά για τους κεφτέδες και τους πλάθουμε, τους αλευρώνουμε και τους τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο. Βάζουμε τα υλικά για τη σως σε μια φαρδιά κατσαρόλα και σιγοβράζουμε τη σως μέχρι να μελώσει. Βάζουμε τη σως σε ένα πυρέξ μαζί με τους κεφτέδες και ένα ποτήρι νερό και σιγοβράζουμε με στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Προσθέτουμε το κριθαράκι και σιγοβράζουμε για 40 λεπτά.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Design by | WebOlution & Powered by | Access Point
Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.


Όλα όσα αφορούν εσάς και το παιδί σας
τώρα στο e-mail σας

Εγγραφή στο Newsletter