Νεραντζάκι από τα δέντρα της αυλής ενός σχολείου και τη βοήθεια μιας καταπληκτικής γυναίκας της Ζήνας Καραμανώλη.
Το γλυκό του κουταλιού είναι πάντα επίκαιρο και της μόδας. Πρώτον το συνιστούν και οι διαιτολόγοι ειδικά αν έχετε αποφύγει το πολύ σιρόπι. Δεύτερον το μόνο που έχουν είναι η ζάχαρη. Δεν έχουν βούτυρα αβγά διογκωτικές ύλες και αλεύρι. Άρα ας πούμε ότι είναι πιο υγιεινό. Αν μάλιστα το έχουν επιμεληθεί παιδιά από σχολείο τότε είναι και πιο νόστιμο. Τα γλυκάκια τα έφτιαξαν στο Δημοτικό Σχολείο Λουτόπολης Θέρμης. Τα γλυκά τα προσφέρουν σαν δώρα στους επισκέπτες του σχολείου του. Ένα ωραίο και ευγενικό δώρο.
Να τι λένε τα παιδιά για τα κατορθώματά τους.
Λίγο μετά το Πάσχα τα καταφέραμε και τυποποιήσαμε και για φέτος γλυκά κουταλιού από τα εσπεριδοειδή της σχολικής μας αυλής. Τα γλυκά – νεραντζάκι και πορτοκάλι, αλλά και λικέρ νεράντζι μας τα έφτιαξε η καθαρίστριά μας κ. Ζήνα Καραμανώλη.
Τα εσπεριδοειδή τα μάζεψαν μαθητές του σχολείου . Τα βαζάκια μας τα πρόσφερε ο γεωπόνος και μελισσοκόμος Γιάννης Μαστρανεστάσης, Θερμές ευχαριστίες. Τα γλυκά δίνονται σαν δώρα σε όσους μας επισκέπτονται και σαν ομιλητές ή επισκέπτες στις δραστηριότητες, που κάνουμε στο σχολείο.
Το πορτοκάλι είναι το σήμα κατατεθέν της Θερμής. Όλος ο κάμπος της περιοχής είναι γεμάτος πορτοκαλιές μαζί και η αυλή του σχολείου, όπου είναι φυτεμένες γύρω στις 20 πορτοκαλιές και νεραντζιές. Φυτεύτηκαν στα μέσα της δεκαετίας του 1930 από τον τότε Διευθυντή Στρατή Πισπίνη, που είχε μια βαθιά αγάπη για το περιβάλλον.
Η περιποίηση των δέντρων
Κάθε χρόνο οι μαθητές μαζεύουν τα εσπεριδοειδή και ύστερα τα κάνουμε γλυκό, λικέρ, μαρμελάδα, αλλά και χυμό πορτοκαλιού για το καλοκαίρι. Οι δράσεις που γίνονται στα πλαίσια του προγράμματος είναι: Περιποίηση εσπεριδοειδών / Κλάδεμα / Ασβέστωμα πορτοκαλιών / Συγκομιδή εσπεριδοειδών / Παρασκευή χυμών, γλυκών κουταλιού μαρμελάδων, λικέρ.
Όλα τα παραπάνω γίνονται στα πλαίσια των Περιβαλλοντικών Προγραμμάτων Σχολικών Δραστηριοτήτων της Δ/νσης Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης Λέσβου και του Δικτύου «Οικολογικά Σχολεία», όπου συμμετέχει η Σχολική Μονάδα.
