Όταν έξω κάνει ζέστη, μικροί και μεγάλοι επιζητούν δροσιστικά ροφήματα [2] που θα τους βοηθήσουν να “σβήσουν” τη δίψα τους. Εμείς αποφεύγουμε να δώσουμε στα παιδιά αναψυκτικά [3] και προτιμάμε τη λύση των φρεσκοστυμμένων χυμών [4] και των μιλκσέικ [5] με τα φρούτα της εποχής που τώρα βρίσκονται στα καλύτερά τους.
Υλικά:
400ml χυμό πορτοκαλιού
250ml άπαχο γάλα
1 κουτ. μέλι
6 παγάκια
Ξύσμα πορτοκαλιού
Εκτέλεση:
Πλένετε καλά 4 πορτοκάλια, το ένα από αυτά ξύστε το εξωτερικά και κρατήστε το ξύσμα στην άκρη. Στίψτε όλα τα πορτοκάλια έτσι ώστε να έχετε περίπου δύο φλυτζάνια χυμό. Βάλτε το χυμό για 15 λεπτά περίπου στο ψυγείο Στον κάδο του μπλέντερ ρίχνετε το χυμό πορτοκαλιού, το γάλα, το μέλι, το ξύσμα πορτοκαλιού και τα παγάκια. Χτυπήστε το μίγμα μέχρι αυτό να γίνει πηχτό. Μοιράζετε το μιλκσέικ σε ψηλά παγωμένα ποτήρια.