Μπορούμε να φτιάξουμε μόνες μας άχνη ζάχαρη;

1071027_96994031

Ετοιμάζετε ένα νόστιμο γλύκισμα και ξαφνικά διαπιστώνετε ότι δεν έχετε αρκετή άχνη ζάχαρη, όπως απαιτεί η συνταγή. Μην πανικοβληθείτε, γιατί μπορείτε κάλλιστα να φτιάξετε μόνη σας άχνη ζάχαρη.

Πώς;

Βάλτε στο μπλέντερ κανονική κρυσταλλική ζάχαρη και χτυπήστε για 1’.

Μετά περάστε από τη σήτα το προϊόν και η άχνη σας είναι έτοιμη!

Μην πετάξετε όμως ό,τι μείνει στη σήτα! Αυτό που έχει περισσέψει είναι η περίφημη superfine sugar που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε μαρέγκες, κρύα ποτά κλπ – σε όποια συνταγή χρειάζεστε ζάχαρη που διαλύεται πολύ γρήγορα.