- Infokids.gr - https://www.infokids.gr -

Νόστιμη Φριτάτα για μεσημεριανό!

Ετοιμάστε μια νόστιμη ομελέτα φούρνο και υλικά που έχουν περισσέψει από προηγούμενο γεύμα!

Θα χρειαστείτε:

Σοτάρετε τα συστατικά: Τηγανίστε πρώτα τα λουκάνικα ή το κρέας σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι. Μαγειρέψτε τα λαχανικά με λίγο λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, αρχής γενομένης από τα λαχανικά – τα κρεμμύδια και τις πατάτες – και στο τέλος βάλτε τις κόκκινες πιπεριές, μέχρι να ψηθούν καλά. Στη συνέχεια, οποιοδήποτε κρέας ή τόφου ή λουκάνικο. Προσθέστε στο τέλος ό,τι καρυκεύματα θέλετε, μαζί με 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Βάλτε στο ταψί, και προσθέστε από πάνω τα χτυπημένα αυγά.

Προσθέστε το τυρί!

Ψήστε τη φριτάτα: Βάλτε το ταψί στο φούρνο και ψήστε μέχρι να γίνουν τα αυγά, 8 – 10 λεπτά. Για να ελέγξετε, κόψτε μια μικρή σχισμή στο κέντρο της  φριτάτας. Αν τα αυγά είναι ωμά ψήστε για άλλα λίγα λεπτά.

Καλή όρεξη!