Oμελέτα ρολό στο φούρνο

Τώρα το καλοκαίρι που η θερμοκρασία έχει πάρει την ανιούσα και όσο να’ ναι δεν έχουμε διάθεση να κλειστούμε σε μια κουζίνα και να μαγειρεύουμε με τις ώρες είναι γεγονός ότι επιλέγουμε εύκολα φαγητά που γίνονται στο άψε σβήσε. Μια από τις πιο δημοφιλείς μας επιλογές είναι οι ομελέτες και μάλιστα σε εκδοχή φούρνου για να μην φορτωθούμε και με περιττές θερμίδες. Με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μπορούμε να φτιάξουμε ευφάνταστες παραλλαγές αυτού του πιάτου. Εμείς τη φτιάχνουμε μάλιστα και σε ρολό ούτως ώστε να μπορούμε και στο ταπεράκι της παραλίας!
Υλικά:
5 αυγά
1 φρέσκια τριμμένη τομάτα
50 γρ φέτα
100 γρ γραβιέρα
1 πράσινη πιπεριά
λίγο λάδι
ρίγανη
αλάτι
πιπέριΕκτέλεση:

Ρίχνουμε τα αυγά  σε ένα μπολ και τα χτυπάμε καλά με ένα σύρμα ή και πιρούνι.Έπειτα ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.Βάζουμε σε ένα ταψάκι λαδόκολλα και ρίχνουμε το μίγμα μας.

Διαβάστε τη συνέχεια στο foodforeverytaste.blogspot.gr