«Δηλητήριο» το πολύ κρέας μετά τη νηστεία

Περιορισμούς στη διατροφή ειδικά μετά το τέλος της νηστείας συστήνουν οι διατροφολόγοι, οι οποίοι εφιστούν την προσοχή όσων νήστεψαν, καθώς η απότομη πρόσληψη ζωικής πρωτεΐνης (κρέατος) μετά τη νηστεία και η ξαφνικά μεγάλη ποσότητα τροφής και ποτού, οδηγούν σε τροφικές δηλητηριάσεις. «Το κρέας περιέχει πρωτεΐνες, κατά τη διάσπαση των οποίων δημιουργούνται αμινοξέα, που με τη … Διαβάστε περισσότερα ««Δηλητήριο» το πολύ κρέας μετά τη νηστεία»

Η νηστεία… με παχαίνει!

Πολλοί παραπονιούνται πως κατά τη διάρκεια της νηστείας… παχαίνουν, παρόλο που θεωρητικά η περίοδος αυτή είναι συνώνυμη του περιορισμού και της στέρησης διαφόρων τροφών. Έτσι, αντίθετα με το τι πιστεύουν οι περισσότεροι, η Σαρακοστή μπορεί για αρκετά άτομα να συνδέεται με αύξηση του σωματικού τους βάρους κι όχι αδικαιολόγητα. Βλέπετε, αφενός η εσφαλμένη αντίληψη ότι … Διαβάστε περισσότερα «Η νηστεία… με παχαίνει!»

Η νηστεία… με παχαίνει!

Πολλοί παραπονιούνται πως κατά τη διάρκεια της νηστείας… παχαίνουν, παρόλο που θεωρητικά η περίοδος αυτή είναι συνώνυμη του περιορισμού και της στέρησης διαφόρων τροφών. Έτσι, αντίθετα με το τι πιστεύουν οι περισσότεροι, η Σαρακοστή μπορεί για αρκετά άτομα να συνδέεται με αύξηση του σωματικού τους βάρους κι όχι αδικαιολόγητα. Βλέπετε, αφενός η εσφαλμένη αντίληψη ότι … Διαβάστε περισσότερα «Η νηστεία… με παχαίνει!»

Η νηστεία… με παχαίνει!

Πολλοί παραπονιούνται πως κατά τη διάρκεια της νηστείας… παχαίνουν, παρόλο που θεωρητικά η περίοδος αυτή είναι συνώνυμη του περιορισμού και της στέρησης διαφόρων τροφών. Έτσι, αντίθετα με το τι πιστεύουν οι περισσότεροι, η Σαρακοστή μπορεί για αρκετά άτομα να συνδέεται με αύξηση του σωματικού τους βάρους κι όχι αδικαιολόγητα. Βλέπετε, αφενός η εσφαλμένη αντίληψη ότι … Διαβάστε περισσότερα «Η νηστεία… με παχαίνει!»

Ταχινόπιτα: Το γλυκό της νηστείας

Η ταχινόπιτα είναι ένα από τα ιδανικά γλυκά για την περίοδο της νηστείας. Η μυρωδιά των μπαχαρικών δένει αρμονικά με τις σταφίδες και ο ουρανίσκος σας θα πλημυρρίσει από αρώματα και γεύσεις. Μπορείτε να συνοδεύσετε το καφέ ή το τσάι σας καθώς και να το πάρουν τα παιδιά στο σχολείο σαν κολατσιο. Υλικά: 2 φλιτζάνια … Διαβάστε περισσότερα «Ταχινόπιτα: Το γλυκό της νηστείας»

Η νηστεία της Σαρακοστής και τα οφέλη της

Παραδοσιακά μετά τα Χριστούγεννα και πριν το Πάσχα, οι περισσότεροι από εμάς έχουμε κατά καιρούς νηστέψει, ή έστω έχουμε προσπαθήσει να νηστέψουμε, για τους δικούς μας λόγους. Άλλωστε, η νηστεία κατά τον Ελλήνο-Ορθόδοξο Χριστιανισμό δεν επιτάσσει τη δεινοπάθεια, αλλά μάλλον μια δοκιμασία πνεύματος και σώματος. Η συνένωση αυτών αποτελεί και το «φρούριο» απέναντι στη λαιμαργία … Διαβάστε περισσότερα «Η νηστεία της Σαρακοστής και τα οφέλη της»

Νηστεία: Μας αδυνατίζει ή μας παχαίνει;

Πολλά άτομα έχουν στο μυαλό τους την περίοδο της Σαρακοστής ως ευκαιρία για αποτοξίνωση και παράλληλα ως τρόπο να χάσουν τα περιττά κιλά που έχουν πάρει τον τελευταίο καιρό και με τίποτα δεν μπορούν να διώξουν. Η νηστεία όμως έχει αποδειχθεί πολλές φορές ότι δεν είναι σύμμαχός μας στην προσπάθεια απώλειας βάρους αλλά εχθρός μας … Διαβάστε περισσότερα «Νηστεία: Μας αδυνατίζει ή μας παχαίνει;»

Η Νηστεία ωφελεί την Υγεία των Παιδιών

Νέα μελέτη του Πανεπιστημίου Κρήτης δείχνει ότι η νηστεία όχι μόνο δεν «φρενάρει» την ομαλή ανάπτυξη των παιδιών που απέχουν από την κατανάλωση ζωικών τροφίμων, αλλά βοηθά και στη διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους απέναντι στη διαρκώς αυξανόμενη παιδική παχυσαρκία.

4 λαχταριστές νηστίσιμες πίτες για Σαρακοστή όλο νοστιμιά

Η ελληνική κουζίνα φημίζεται για τις πίτες της.  Διανύοντας την εβδομάδα πριν την Μεγάλη Εβδομάδα, μπαίνουμε στην τελική φάση της νηστείας και όλο και περισσότεροι ξεκινούν να απέχουν από τα γαλακτοκομικά κα το κρέας. Το Infokids.gr συγκέντρωσε και σας παρουσιάζει 4 πεντανόστιμες συνταγές για νηστίσιμες πίτες που μπορείτε να σερβίρετε σε όλη την οικογένεια τις ημέρες της νηστείας. Πρόκειται για πίτες  που … Διαβάστε περισσότερα «4 λαχταριστές νηστίσιμες πίτες για Σαρακοστή όλο νοστιμιά»

Η κυρά-Σαρακοστή: Ένας ιερέας απαντά στο γιατί το έθιμο αυτό είναι τόσο σημαντικό για τα παιδιά

Μετά τις έντονες αντιδράσεις που προκάλεσε το κείμενο μιας εκπαιδευτικού, σχετικά με το έθιμο της Κυράς Σαρακοστής και το κατά πόσο αυτό έχει κάποιο νόημα στις μικρές ηλικίες, επικοινώνησε μαζί μας ο π. Γεώργιος Χριστοδούλου, ο οποίος θεωρώντας ότι το εν λόγω κείμενο αυτό διαστρευλώνει την αλήθεια, προθυμοποιήθηκε να μας περιγράψει την δική του άποψη. … Διαβάστε περισσότερα «Η κυρά-Σαρακοστή: Ένας ιερέας απαντά στο γιατί το έθιμο αυτό είναι τόσο σημαντικό για τα παιδιά»