Tα Μεσογειακά της Goody’s επιστρέφουν με αγαπημένες γευστικές προτάσεις!

Τα Μεσογειακά, το νηστίσιμο μενού της Goody’s, της αγαπημένης ελληνικής αλυσίδας σύγχρονων εστιατορίων, επιστρέφουν με τις ήδη καθιερωμένες δημοφιλείς γεύσεις αλλά και νέες προτάσεις, πάντα φτιαγμένες μόνο με ελαιόλαδο και τα αγνότερα υλικά της Μεσογείου. Από την Καθαρά Δευτέρα (7 Μαρτίου) και για όλη τη διάρκεια της Σαρακοστής, μια μεγάλη ποικιλία αυθεντικών Μεσογειακών συνταγών συμπληρώνει … Διαβάστε περισσότερα “Tα Μεσογειακά της Goody’s επιστρέφουν με αγαπημένες γευστικές προτάσεις!”

Νηστεία: Μας αδυνατίζει ή μας παχαίνει;

Πολλά άτομα έχουν στο μυαλό τους την περίοδο της Σαρακοστής ως ευκαιρία για αποτοξίνωση και παράλληλα ως τρόπο να χάσουν τα περιττά κιλά που έχουν πάρει τον τελευταίο καιρό και με τίποτα δεν μπορούν να διώξουν. Η νηστεία όμως έχει αποδειχθεί πολλές φορές ότι δεν είναι σύμμαχός μας στην προσπάθεια απώλειας βάρους αλλά εχθρός μας … Διαβάστε περισσότερα “Νηστεία: Μας αδυνατίζει ή μας παχαίνει;”

Ασφαλές σαρακοστιανό τραπέζι

Το ΚΕ.Π.ΚΑ. – Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών ενημερώνει τους Καταναλωτές για το τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας, αλλά και τα τρόφιμα που καταναλώνουμε όλη τη Σαρακοστή. Γενικά, όλα τα τρόφιμα, που στολίζουν το τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας, είναι αρκετά ακριβά και οι τιμές τους διαμορφώνονται ελεύθερα. Η παραδοσιακή λαγάνα π.χ., δε διαφέρει σε τίποτα από το ψωμί, … Διαβάστε περισσότερα “Ασφαλές σαρακοστιανό τραπέζι”

Μπρόκολο: Διατροφική ασπίδα για την υγεία

Το μπρόκολο ανήκει στην οικογένεια των Σταυρανθών του γένους Βράσσικα (Brassica oleracea var., italica), με καταγωγή από την Ιταλία, καθώς και στην οικογένεια των κραμβοειδών λαχανικών μαζί με το λάχανο και το κουνουπίδι. Η διατροφική αξία του μπρόκολου είναι σημαντική και τα οφέλη από την κατανάλωσή του πολλαπλά. Αν και περιέχει 91% νερό και πολλοί … Διαβάστε περισσότερα “Μπρόκολο: Διατροφική ασπίδα για την υγεία”

Συνταγές για τον αποκριάτικο μπουφέ

Τα παιδιά διασκεδάζουν, παίζουν και χορεύουν με την ψυχή τους στα αποκριάτικά πάρτι με αποτέλέσμα ο μπουφές να αδειάζει από τα πλούσια εδέσματά του. Σας προτείνουμε εύκολες και γρήγορες συνταγές που θα ξετρελάνουν τους λιλιπούτειους καρναβαλιστές. Φλογέρες τυριών Υλικά: ½ κιλό φύλλο κρούστας 150 γραμμ φέτα 150 γραμμ κασέρι 100 γραμμ παρμεζάνα 200 γραμμ μπεσαμέλ … Διαβάστε περισσότερα “Συνταγές για τον αποκριάτικο μπουφέ”

Διατροφή και διασκέδαση… Πάνε μαζί ή χώρια;

Σκέφτεστε να φύγετε το Σαββατοκύριακο, να πάτε για καφέ με ένα φίλο, να φάτε με συναδέλφους το βράδυ. Το άγχος πως ένα πρόγραμμα διατροφής θα σταθεί εμπόδιο στην κοινωνική σας ζωή είναι σίγουρα αδικαιολόγητο. Οι επιλογές που υπάρχουν είναι τόσες πολλές, που σίγουρα κάποιες από αυτές μπορούν να υποστηρίξουν ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο. Πρωινό Η κατανάλωση … Διαβάστε περισσότερα “Διατροφή και διασκέδαση… Πάνε μαζί ή χώρια;”

Παντζάρι: Μια θαυματουργή ρίζα στο πιάτο μας!

<«Το παντζάρι είναι καλύτερο σύμβολο της σεμνότητας από ένα τριαντάφυλλο. Το χρώμα του είναι υπέροχο, κρύβεται από την κοινή θέα αποτελεσματικότερα και πέραν τούτου τρώγεται ευχάριστα και φτιάχνει εξαιρετική ζάχαρη…». Σάμιουελ Μπάτλερ (1835-1902) Τα παντζάρια, τα γνωστά σε όλους μας κοκκινογούλια λόγω του βαθυκόκκινου χρώματός τους, εκτός από νόστιμα λαχανικά είναι και πολύ θρεπτικά καθώς … Διαβάστε περισσότερα “Παντζάρι: Μια θαυματουργή ρίζα στο πιάτο μας!”

Λάμψτε με μια χειροποίητη μάσκα ομορφιάς

Το αγγούρι εκτός από αγαπημένο συστατικό της χωριάτικης σαλάτας, είναι ό,τι πρέπει για την ενυδάτωση και σύσφιγξη της επιδερμίδας σας χάρη στο συνδυασμό βιταμινών C και B1, ιχνοστοιχείων, σακχάρων και καροτενίων που περιέχει. Ενυδατώστε την επιδερμίδα σας φυσικά, χρησιμοποιώντας το αγγούρι. Μάσκα για όλους τους τύπους δέρματος Υλικά 2-3 αγγούρια Εκτέλεση Κόβετε το κάθε αγγούρι … Διαβάστε περισσότερα “Λάμψτε με μια χειροποίητη μάσκα ομορφιάς”

Αυθεντική Ελληνική Κουζίνα

“Τα φαγητά της ελληνικής κουζίνας, ιδιαίτερα εκείνα που συγκροτούν την ταυτότητά της, παραμένουν εν πολλοίς άγνωστα στο ευρύ κοινό. Σ’ αυτό το βιβλίο δεν θα βρείτε τις συνταγές που περιλαμβάνονται συνήθως σε παρόμοιες εκδόσεις όπως ο μουσακάς, τα γεμιστά ή η χωριάτικη σαλάτα, κυρίως επειδή αυτά τα πιάτα είναι πολύ γνωστά και σχεδόν ταυτισμένα με … Διαβάστε περισσότερα “Αυθεντική Ελληνική Κουζίνα”

Ιδέες για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι

Το τραπέζι της παραμονής της Πρωτοχρονιάς είναι σημαντικό γιατί σηματοδοτεί το τελευταίο δείπνο της  χρονιάς και δίνει θριαμβευτικά τη σκυτάλη στο νέο χρόνο. Για τη ξεχωριστή αυτή βραδιά, σας προτείνουμε εύκολα και πάνω απ΄ όλα πεντανόστιμα πιάτα. Μαγειρέψτε και απολαύστε το ρεβεγιόν σε ένα σπίτι που γεμίζει από φίλους και συγγενείς, ζεστασιά, θαλπωρή, ελπίδα και … Διαβάστε περισσότερα “Ιδέες για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι”