Μακαρόνια φούρνου με κρέμα τυριού και σπανάκι

Μια μακαρονάδα φούρνου που δύσκολα μπορεί να της αντισταθεί κανείς! Τέλεια συνταγή για εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο φαγάκι για όλη την οικογένεια. Υλικά 500 γρ.μακαρόνια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γραμμ. σπανάκι 500 γραμμ. ανθότυρο 1½ φλ. τσαγιού γραβιέρα τριμμένη 1/2 φλ. τσαγιού γάλα 125 γρ. μοτσαρέλα 1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Eκτέλεση: Πλένουμε καλά … Διαβάστε περισσότερα “Μακαρόνια φούρνου με κρέμα τυριού και σπανάκι”

Παγωτό σύκο: Η απόλυτη καλοκαιρινή γεύση!

Τα σύκα εκτός από φρούτο μπορούν να αποτελέσουν και την πρώτη ύλη για ένα δροσιστικό παγωτό αλλιώτικο από όλα όσα έχετ δοκιμάσει έως σήμερα! Υλικά: 150 γρ. αποξηραμένα σύκα 150 γρ. ανθότυρο κρέμα 2 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο 400 ml γάλα Για το σερβίρισμα: μέλι φρέσκα σύκα Εκτέλεση: Στον κάδο του μίξερ με τους κόφτες ψιλοκόβουμε … Διαβάστε περισσότερα “Παγωτό σύκο: Η απόλυτη καλοκαιρινή γεύση!”

5 αλμυρά σνακ για το ταπεράκι της παραλίας που θα ζήλευαν και τα beach bars

Οι οικογενειακές εξορμήσεις στις παραλίες ξεκίνησαν και τα πιτσιρίκια μετά τις βουτιές και το παιχνίδι στην άμμο πεινάνε. Tι πρέπει λοιπόν να έχει το ταπεράκι της παραλίας για να μην μείνουν νηστικά τα μικρά μας; Το Infokids.gr συγκέντρωσε και σας παρουσιάζει 5 αλμυρά σνακ απαλλαγμένα από ζουμιά, αλλά τόσο νόστιμα που δεν θα μείνει ούτε ψιχουλάκι … Διαβάστε περισσότερα “5 αλμυρά σνακ για το ταπεράκι της παραλίας που θα ζήλευαν και τα beach bars”

Χωνάκια παγωτού με βάφλα

Είμαστε λάτρεις των παγωτών και πάντα ψάχνουμε έξυπνους και δημιουργικούς τρόπους για να σερβίρουμε στα παιδιά αλλά και στους καλεσμένους μας τις υπέροχες γεύσεις σπιτικού παγωτού που κατά καιρούς δημιουργούμε. Μια από τις πρόσφατες “ανακαλύψεις” μας είναι τα χωνάκια παγωτού με βάφλα που κυριολεκτικά απογειώνουν τη γεύση του απόλυτου καλοκαιρινού πειρασμού. Ξεχάστε τα κλασικά χωνάκια και … Διαβάστε περισσότερα “Χωνάκια παγωτού με βάφλα”

Φετουτσίνι με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και φέτας

Είμαστε μακαρονάδες και δεν χάνουμε την ευκαιρία να απολαμβάνουμε απίθανες συνταγές με τα αγαπημένα μας ζυμαρικά. Ανοίγουμε το ψυγείο και σας προτείνουμε να φτιάξετε μαζί μας μια άκρως καλοκαιρινή μακαρονάδα με άρωμα Ελλάδας! Υλικά 2κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 με 3 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 1 βάζο ψητές κόκκινες πιπεριές, στραγγισμένες και … Διαβάστε περισσότερα “Φετουτσίνι με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και φέτας”

Παγωτό φυστίκι

Ποιος μπορεί να πει όχι σε ένα δροσιστικό, σπιτικό παγωτό φυστίκι; Εμείς το φτιάξαμε και ενθουσιαστήκαμε οικογενειακώς. Μια γλυκιά απόλαυση με άρωμα και γεύση φυστικιού! Υλικά: 200 γρ. Φυστίκια Αιγίνης χωρίς κέλυφος και έξτρα για σερβίρισμα 250 γρ. ζάχαρη καστανή 2 κ.γ. κορνφλάουρ 600 ml γάλα 3,5 % λιπαρά 600 ml γάλα εβαπορέ 4-5 κ.σ. … Διαβάστε περισσότερα “Παγωτό φυστίκι”

Σορμπέ κεράσι

Το καλοκαίρι δεν σταμάταμε να απολαμβάνουμε τις αγαπημένες μας γεύσεις παγωτού και σορμπέ. Είναι ένας εύκολος τρόπος να δροσιστούμε αλλά να γλυκαθούμε. Εμείς λατρεύουμε ιδιαιτέρως τις σπιτικές συνταγές και κάθε φορά πειραματιζόμαστε παρέα με τα παιδιά για να φτιάξουμε ευφάνταστες γεύσεις. Το Σαββατοκύριακο φτιάξαμε ένα απίθανο σορμπέ κεράσι. Μας είχαν περισσέψει μπόλικα κεράσια και όσο … Διαβάστε περισσότερα “Σορμπέ κεράσι”

Λεμονάτο κοτόπουλο με δεντρολίβανο

Τα παιδιά τις περισσότερες φορές που τα ρωτάω τι κρέας θέλουν να φάνε μου απαντάνε με μια φωνή “Κοτόπουλο!”. Επειδή δεν θέλω να τους χαλάω χατίρι ψάχνω διαρκώς για να βρίσκω συνταγές για να τους το σερβίρω με διάφορους τρόπους ούτως ώστε να το βαριούνται ως πιάτο. Η συνταγή με το δεντρολίβανο είναι μια από … Διαβάστε περισσότερα “Λεμονάτο κοτόπουλο με δεντρολίβανο”

Ψαροκροκέτες με σως αγγουριού

Οι ψαροκροκέτες είναι ένα εύκολο και παιχνιδιάρικο πιάτο που θα πείσει ακόμα και τα πιο δύσπιστα παιδιά να φάνε ψάρι! Γιατί; Δεν μοιάζουν με ψάρια, δεν έχουν κόκαλα και έχουν γεύση που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους! Υλικά: 2 κ.σ. ξίδι 55 γρ. ζάχαρη 60 ml νερό 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 αγγούρι περασμένο στον … Διαβάστε περισσότερα “Ψαροκροκέτες με σως αγγουριού”

Smoothie καρπούζι

Ένα από τα ωραιότερα ξεδιψαστικά ροφήματα που μπορείτε να σερβίρειτε στα παιδιά τώρα το καλοκαίρι είναι το smoothie καρπούζι. Μια υγιεινή πρόταση με καρπούζι, μπανάνα και ακτινίδιο που όχι μόνο σβήνει τη δίψα, αλλά παράλληλα σας χορταίνει. Υλικά: 1 φέτα καρπούζι μισή μπανάνα 1 ακτινίδιο 1 κουταλιά της σούπας άπαχο γιαούρτι Eκτέλεση: Φροντίστε όλα τα … Διαβάστε περισσότερα “Smoothie καρπούζι”