Πόσα φρούτα και λαχανικά πρέπει να καταναλώνουμε ημερησίως;

Η ποσότητα των φρούτων και των λαχανικών που πρέπει να προσλαμβάνεται ημερησίως, διαφοροποιείται μεταξύ των φύλων και μεταξύ των διαφορετικών ηλικιακών ομάδων, λόγω των διαφορετικών αναγκών τους σε θρεπτικά συστατικά, επισημαίνει η Φοντόρ Χριστίνα, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος.

Το National Cancer Institute ξεκίνησε μια εκστρατεία που στη συνέχεια την υιοθέτησαν και Σύλλογοι Διαιτολόγων από το εξωτερικό και την Ελλάδα. Η προβολή αυτή είχε σκοπό να τονιστεί η ανάγκη για κατανάλωση 5 μερίδων λαχανικών και φρούτων.

Νέες επιδημιολογικές μελέτες δείχνουν ότι εάν αυξηθούν οι ποσότητες αυτές, τα οφέλη για την υγεία είναι σημαντικά. Η ημερήσια κατανάλωση 9 μερίδων φρούτων και λαχανικών είναι δυνατόν να έχει πολύ ευεργετικές επιπτώσεις στην υγεία των ανδρών. Για τις γυναίκες συστήνονται τουλάχιστον 7 μερίδες ημερησίως, ενώ για τα παιδιά και τους έφηβους από 5 έως 7.

Σε συνεργασία με το medNutrition.gr