Κρέπες αλμυρές με κοτόπουλο, τυρί και καλαμπόκι

Όταν δεν έχουμε πολύ χρόνο για να μαγειρέψουμε ή όταν θέλουμε να φάμε κάτι ελαφρύ με τα παιδιά ένα από τα φαγητά που επιλέγουμε είναι οι κρέπες. Με υλικά που έχετε στο ψυγείο μπορείτε να δημιουργήσετε ευφάνταστες γεμίσεις που σίγουρα θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους.   Για την ζύμη 2 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα … Διαβάστε περισσότερα “Κρέπες αλμυρές με κοτόπουλο, τυρί και καλαμπόκι”

Γιατί το κοτόπουλο δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή του παιδιού

Το κοτόπουλο παρέχει υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη και αμινοξέα στον οργανισμό που είναι απαραίτητα για την ενδυνάμωση του μυϊκού συστήματος και την παιδική ανάπτυξη, αναφέρει η Γεωργία Καπώλη, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος ΜSc. Τονώνει τον οργανισμό: ο συνδυασμός μπαγκέτα – κοτόπουλο λόγω της υψηλής του περιεκτικότητας σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β συμβάλλει στην καλύτερη λειτουργία του μεταβολισμού και … Διαβάστε περισσότερα “Γιατί το κοτόπουλο δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή του παιδιού”

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί κατεψυγμένο κοτόπουλο πολύ γνωστής μάρκας – ΜΗΝ το καταναλώσετε

Αποσύρεται άμεσα από τα ψυγεία κατεψυγμένο κοτόπουλο καθώς βρέθηκε σαλμονέλα, ανακοίνωσε την Πέμπτη (23.12.2021) ο ΕΦΕΤ. Στην ανακοίνωσή του, ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές που έχουν ήδη αγοράσει το κατεψυγμένο κοτόπουλο με σαλμονέλα να μην το καταναλώσουν. Το προϊόν που ανακαλείται από τον ΕΦΕΤ είναι το «CORDON BLUE, παρασκεύασμα από σύγκοπτο κρέας κοτόπουλου, κατεψυγμένο», με … Διαβάστε περισσότερα “Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί κατεψυγμένο κοτόπουλο πολύ γνωστής μάρκας – ΜΗΝ το καταναλώσετε”

Προσοχή: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί ρολό κοτόπουλο και βόειο κιμά – Μην τα καταναλώσετε!

Στην άμεση ανάκληση ακατάλληλων προς κατανάλωση τροφίμων προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Ειδικότερα, ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος “Επίσημος έλεγχος μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων – Έλεγχος για Salmonella spp.” έτους 2021, προέβη σε δειγματοληψίες παρασκευασμάτων κρέατος τα οποία παράγονται από την εταιρεία “ΓΟΓΓΑΚΗΣ … Διαβάστε περισσότερα “Προσοχή: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί ρολό κοτόπουλο και βόειο κιμά – Μην τα καταναλώσετε!”

Πίτσα μπάρμπεκιου με κοτόπουλο

Η πίτσα είναι αγαπημένη επιλογή των παιδιών και με την πρώτη ευκαιρία που θα τους ζητήσω τη γνώμη τους για το τι θα φτιάξουμε το βράδυ πάντα μου την προτείνουν. Η πιο γευστική πίτσα για παιδιά – Φτιάξτε την μαζί τους! Είναι ένα εύκολο πιάτο που επιτρέπει συνδυασμούς και έξυπνα μαγειρέματα ούτως ώστε να αξιοποιηθούν … Διαβάστε περισσότερα “Πίτσα μπάρμπεκιου με κοτόπουλο”

ΕΦΕΤ: Ανακαλείται ρολό κοτόπουλου γνωστής εταιρείας λόγω σαλμονέλας

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Έλεγχος για Salmonella spp., Listeria monocytogenes και παρουσία σταφυλοκοκκικών τοξινών», προέβη σε δειγματοληψία τροφίμου με τα στοιχεία: «Ρολό Κοτόπουλο Κατεψυγμένο», με αριθμό παρτίδας: 33100921, ημερομηνία παραγωγής:10.09.2021 και ημερομηνία ανάλωσης κατά προτίμηση πριν από 10-09-2022, καθαρού βάρους 1,22 kg, που … Διαβάστε περισσότερα “ΕΦΕΤ: Ανακαλείται ρολό κοτόπουλου γνωστής εταιρείας λόγω σαλμονέλας”

Ρολάκια κοτόπουλου με μήλο

Το ξέρετε ότι τα φρούτα μπορούν να συνοδεύσουν το κυρίως σας γεύμα είτε ως γαρνιτούρα είτε και ως γέμιση; Μπορεί να σας ξενίζει η σκέψη αλλά αποτελούν μια θαυμάσια πρώτη ύλη για πολύ νόστιμα πιάτα και για ανατρεπτικούς συνδυασμούς. Το μόνο που χρειάζεται είναι φαντασία. Μια από τις καλύτερες επιλογές που μπορείτε να κάνετε είναι … Διαβάστε περισσότερα “Ρολάκια κοτόπουλου με μήλο”

Ανάκληση βιολογικού κοτόπουλου και χιλιάδων βιολογικών αυγών

Στην ανάκληση βιολογικού κοτόπουλου και δεκάδων χιλιάδων βιολογικών αυγών εταιρίας που εδρεύει στην Κρήτη, προχώρησαν τα ελεγκτικά κλιμάκια του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ. Σύμφωνα με ανακοίνωση του οργανισμού η εν λόγω εταιρεία “είχε διαθέσει προς πώληση στην αγορά δήθεν βιολογικό κοτόπουλο και βιολογικά αυγά, χωρίς να πληρούνται οι σχετικές κατά την εθνική και ενωσιακή νομοθεσία προϋποθέσεις”. Μετά από … Διαβάστε περισσότερα “Ανάκληση βιολογικού κοτόπουλου και χιλιάδων βιολογικών αυγών”

ΕΦΕΤ: Ανακαλείται στήθος κοτόπουλου λόγω σαλμονέλας

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2021, προέβη σε δειγματοληψία προϊόντος με στοιχεία: Παρασκεύασμα από φιλέτο στήθους κοτόπουλου χωρίς κόκαλο και δέρμα κατεψυγμένο σε πλαστικό περιέκτη 1000 gr περίπου, με ημερομηνία παραγωγής / κατάψυξης 07/04/2021 και ημερομηνία … Διαβάστε περισσότερα “ΕΦΕΤ: Ανακαλείται στήθος κοτόπουλου λόγω σαλμονέλας”

ΕΦΕΤ: Ανακαλείται «Σουβλάκι κοτόπουλο» λόγω σαλμονέλας

Ο Ε.Φ.Ε.Τ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος έλεγχος Μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων» έτους 2021, προέβη σε δειγματοληψία κατεψυγμένου παρασκευάσματος κρέατος από κρέας πουλερικών, με την εμπορική ονομασία «ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗΘΟΣ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΤΨ» με αριθμό παρτίδας 2024230221, ημερομηνία παραγωγής/κατάψυξης 23/02/21 και ημερομηνία ανάλωσης 23/02/23, που … Διαβάστε περισσότερα “ΕΦΕΤ: Ανακαλείται «Σουβλάκι κοτόπουλο» λόγω σαλμονέλας”