Muffins με αχλάδια και σοκολάτα

Ελάτε να φτιάξουμε τα ωραιότερα muffins που έχετε γευτεί μέχρι σήμερα. Αχλάδι και σοκολάτα συνδυάζονται μοναδικά και το αποτέλεσμα είναι εκπλητικό. Τα παιδιά θα ξετρελαθούν! Υλικά: 2 μεσαία αχλάδια 6 κ.σ. ανάλατο βούτυρο, λιωμένο και αφημένο να κρυώσει για λίγο και έξτρα για το άλειμμα 125 γρ. ζάχαρη 240 ml γάλα 2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα … Διαβάστε περισσότερα “Muffins με αχλάδια και σοκολάτα”

Μπισκοτογλυκό λευκής σοκολάτας με 2 υλικά

Μας αρέσουν τα γλυκά οικογενειακώς αλλά δεν είμαστε και πολύ της ζαχαροπλαστικής οπότε ψάχνουμε συνταγές που θα μας χαρίσουν ανεπανάληπτες στιγμές γεύσης σε χρόνο ρεκόρ. Μια από τις συνταγές που έχω ξεχωρίσει και κατά καιρούς φτιάχνω όταν θέλουμε να νιώσουμε γλύκα στον ουρανίσκο μας είναι το μπισκοτογλυκό λευκής σοκολάτας με μόλις 2 υλικά. Είναι ιδανικό … Διαβάστε περισσότερα “Μπισκοτογλυκό λευκής σοκολάτας με 2 υλικά”

Μωσαϊκό σοκολάτας με μπανάνες

Η σημερινή εκδοχή μωσαϊκού είναι βασισμένη στην κλασική συνταγή με μόνη διαφορά ότι εμπλουτίζουμε τη γεύση του με την προσθήκη μπανάνας. Υλικά: 300 γρ Μπισκότα πτι-μπερ 200 γρ βούτυρο 100 γρ ζάχαρη άχνη 100 γρ κακάο 3 κουταλιές σούπας πραλίνα φουντουκιού 100 ml γάλα 3 μπανάνες κομμένες καρέ Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, … Διαβάστε περισσότερα “Μωσαϊκό σοκολάτας με μπανάνες”

Ζελέ σοκολάτας με φουντούκια

Ας ξεκινήσουμε γλυκά τη μέρα φτιάχνοντας με ένα δροσιστικό ζελέ σοκολάτας. Εμπλουτίστε τη συνταγή με επιπλέον ξηρούς καρπούς ή τρούφα. Υλικά 300 ml κρέμα γάλακτος 300 ml γάλα 150 γρ κουβερτούρα, κομμένη σε μικρά κομμάτια 4 φύλλα ζελατίνης 125 γρ φουντούκια ωμά Εκτέλεση: Τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος με το γάλα και ζεσταίνουμε … Διαβάστε περισσότερα “Ζελέ σοκολάτας με φουντούκια”

Μια γρανίτα σοκολάτα για να δροσιστούμε!

Θέλω κάτι δροσιστικό και σοκολατένιο! Η λύση είναι μια γρανίτα σοκολάτα φτιαγμένη από τα χεράκια μας! Υλικά: 140 γρ. κουβερτούρα 70% κακάο 500 γρ. νερό 130 γρ. ζάχαρη 25 γρ. κακάο Εκτέλεση: Σε μία κατσαρόλα βράζουμε τη ζάχαρη μαζί με το νερό και το κακάο. Σε ένα μπολ τεμαχίζουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και … Διαβάστε περισσότερα “Μια γρανίτα σοκολάτα για να δροσιστούμε!”

Ντόνατς γεμιστά με παγωτό, βουτηγμένα σε σοκολάτα

Σήμερα έχουμε όρεξη για γευστικούς πειραματισμούς στην κουζίνα. Προμηθευτείτε από τον κοντινό φούρνο ντόνατς χωρίς γέμιση και με την συνταγή που σας προτείνουμε θα τα γευτείτε ως καλοκαιρινό γλυκό! Υλικά: 6 ντόνατς 6 μπάλες παγωτό της αρεσκείας σας 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα Εκτέλεση: Βάζουμε σε μια μεσαία κατσαρόλα 2 ποτήρια νερό και τη βάζουμε στη … Διαβάστε περισσότερα “Ντόνατς γεμιστά με παγωτό, βουτηγμένα σε σοκολάτα”

Παγωτό σοκολάτα με καραμέλες marshmallows

Οι υψηλές θερμοκρασίες και η έντονη ζέστη που επικρατεί αυξάνει την επιθυμία των παιδιών για κάτι γλυκό και δροσερό. Μήπως ήρθε η ώρα να τους φτιάξετε εύκολα και γρήγορα ένα παγωτό σοκολάτα με τις καραμέλες marshmallows που τα ξετρελαίνει; Υλικά: 24 καραμέλες marshmallows 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι γάλα 2 κουταλιές της σούπας κακάο … Διαβάστε περισσότερα “Παγωτό σοκολάτα με καραμέλες marshmallows”

Μους σοκολάτα με κεράσια

Σήμερα ξεκινάμε γλυκά την ημέρα μας με μια σοκολατένια μους με την προσθήκη των ζουμερών κατακόκκινων κερασιών! Τα παιδιά θα την αγαπήσουν! Υλικά: 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 κουταλιά στιγμιαίο καφέ 5 κρόκους αυγών λίγη βανίλια 150 γρ. κρέμα γάλακτος 2 ασπράδια αυγών 50 γρ. ζάχαρη λίγα κεράσια Εκτέλεση: Κόβουμε τη σοκολάτα-κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια … Διαβάστε περισσότερα “Μους σοκολάτα με κεράσια”

Smoothie με κεράσι και σοκολάτα

Τα smoothies έχουν την τιμητική τους τώρα το καλοκαίρι καθώς αποτελούν μια δροσιστική επιλογή για να ξεδιψάσουμε όταν η θερμοκρασία χτυπάει κόκκινο. Για όσους δεν τα έχουν δοκιμάσει αξίζει να σας ενημερώσουμε ότι αποτελούνται από διάφορα φρέσκα ή και κατεψυγμένα φρούτα χτυπημένα στο μπλέντερ μαζί με γάλα, γιαούρτι, χυμό φρούτων, νερό και πάγο. Το αποτέλεσμα … Διαβάστε περισσότερα “Smoothie με κεράσι και σοκολάτα”

Scones με σοκολάτα και μπανάνα

Σήμερα θα σας δείξουμε ένα εύκολο γλυκάκι με καταγωγή από την Αγγλία. Ιδανικό για το πρωινό της οικογένειας αλλά και το κολατσιό στο σχολείο! Υλικά: 500 γρ. αλεύρι 30 γρ. μπέικιν πάουντερ 7 γρ. σόδα 2 γρ. αλάτι 100 γρ. μαλακό βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 90 γρ. γάλα 2 αυγά 20 γρ. κρέμα γάλακτος 100 … Διαβάστε περισσότερα “Scones με σοκολάτα και μπανάνα”