Αρχική Infokids Συνταγές Σπιτικο frozen yogurt βατόμουρο...!

Σπιτικο frozen yogurt βατόμουρο...!

Φτιάξτε ένα μοναδικό επιδόρπιο για μικρούς και μεγάλους, με πλούσια γεύση γιαουρτιού και γεύση βατόμουρο!

banana+berry+frozen+yogurt4

Θα χρειαστούμε (για περίπου 10 μερίδες):

300 γρ. φρέσκα βατόμουρα ή 200 ml έτοιμο χυμό βατόμουρου

400ml στραγγιστό γιαούρτι με 10% λιπαρά

200ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά

2,5ml εκχύλισμα βανίλιας

20γρ. ζάχαρη άχνη

βατόμουρα φρέσκα για γαρνίρισμα

Εκτέλεση:

Πλένουμε καλά τα βατόμουρα και μετά τα σκουπίζουμε επίσης καλά μέχρι να στεγνώσουν. Τα βάζουμε στο μπλέντερ και τα πολτοποιούμε. Τα ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μεταλλικό μπωλ αφού πρώτα έχουμε περάσει περάσει τον πολτό τους από λεπτή σίτα, πιέζοντας τον με μια σπάτουλα σιλικόνης ώστε να μας μείνει ο χυμός τους. Σε περίπτωση που έχουμε χρησιμοποιήσει έτοιμο χυμό βατόμουρου, δεν χρειάζεται αυτή η διαδικασία.

Προσθέτουμε στο μπωλ το γιαούρτι, την κρέμα γάλακτος, το εκχύλισμα βανίλιας και την ζάχαρη άχνη. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα.  Βάζουμε το μείγμα στον κάδο της παγωτομηχανής και το παγώνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες. Στη συνέχεια το μεταφέρουμε σε ένα μεταλλικό σκεύος και το βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 2 ώρες.

blackberry-frozen-yogurt-submit-2

Tip.Αν δεν έχετε παγωτομηχανή, βάλτε το μείγμα καταυθείαν στην κατάψυξη και φροντίστε να το βγάζετε  κάθε 1 ώρα περίπου και να το ανακατεύετε με σπάτουλα σπρώχνοντας το απο τα τοιχώματα στο εσωτερικό του σκεύους με κάθετες κινήσεις. Πρέπει να επαναλάβετε 2 με 3 φορές. 

Επιλέξτε το ποτήρι ή το μπωλ της αρεσκείας σας, γαρνίρετε με φρέσκα βατόμουρα και σερβίρετε!

* Στην κατάψυξη διατηρείται μια εβδομάδα.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Design by | WebOlution & Powered by | Access Point
Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.