Το νέο super food του καλοκαιριού λέγεται smoothies και είναι εδώ για να μας ξεδιψάσει. Αντί να επιδοθούμε στα milkshakes και στα παγωτά, τα οποία ικανοποιούν τη δίψα μας προσωρινά και μας προσθέτουν έξτρα θερμίδες χωρίς λόγο, μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας εύκολα και γρήγορα τα πιο υγιεινά και γευστικά smoothies.
Τι καλύτερο να συνδυάσουμε την αγάπη μας για τα smoothies με τους σπόρους από chia, οι οποίοι είναι θαυματουργοί και πλούσιοι σε ωμέγα-3, ωμέγα-6, πρωτεΐνες, βιταμίνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Δεν είναι τυχαίο ότι οι αρχαίοι Αζτέκοι τους είχαν εντάξει στη διατροφή τους, καθώς είναι πολύ γνωστοί για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες και τα ευεργετικά τους οφέλη για την υγεία και για το σώμα μας.
Δείτε παρακάτω τέσσερις συνταγές από θρεπτικά smoothies που μπορούμε εύκολα να εντάξουμε στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα φαγητού μας, ώστε κάθε μέρα να δοκιμάζουμε κάτι διαφορετικό.
Smoothie από Μπανάνα, blueberries και σπόρους chia
Ένα θρεπτικό και άκρως γευστικό smoothie, το οποίο θα μας δώσει φουλ ενέργεια για να ξεκινήσουμε την ημέρα μας.
1 φλιτζάνι κατεψυγμένα blueberries
2 ώριμες μπανάνες κατεψυγμένες
1 κούπα από γάλα με χαμηλά λιπαρά
2 κ.σ. από σπόρους chia
Οδηγίες:
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να προκύψει ένα τέλειο, ομοιογενές μίγμα. Τους σπόρους chia μπορούμε να τους προσθέσουμε και στο τέλος.
Smoothie από Φράουλα, πορτοκάλι και σπόρους chia
Για να ξεκινήσουμε με τον καλύτερο τρόπο την ημέρα μας και να πάρουμε την ενέργεια που χρειαζόμαστε, ας δοκιμάσουμε το παρακάτω smoothie.
150 γρ. φράουλες κατεψυγμένες
1/2 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού
3 κ.σ. γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή νερό
1 κ.σ. από σιρόπι γερανιού
2 κ.σ. από σπόρους chia
Οδηγίες:
Αναμειγνύουμε στο μπλέντερ τις φράουλες μαζί με το φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού, προσθέτουμε το γάλα χαμηλών λιπαρών και μερικά παγάκια! Στο τέλος προσθέτουμε και τους σπόρους chia για ένα ολοκλήρωμένο αποτέλεσμα.
Smoothie από Μάνγκο, Μπανάνα και σπόρους chia
Μια εύκολη συνταγή για ένα αναζωογονητικό και νόστιμο smoothie με σπόρους chia. Κατάλληλο για όσους είναι vegan και δεν τους αρέσει η γλουτένη.
2 ώριμες μπανάνες, κομμένες και κατεψυγμένες
2 κούπες γεμάτες με κατεψυγμένα κομμάτια μάνγκο
1 ½ φλιτζάνι μη ζαχαρούχο γάλα αμυγδάλου
2 κ.σ. από σπόρους chia
Οδηγίες:
Σε ένα μικρό μπολ, προσθέτουμε τους σπόρους chia μαζί με τα κομμάτια φρούτων. Στη συνέχεια, βάζουμε το γάλα αμυγδάλου και χτυπάμε καλά μέχρι να πολτοποιηθούν τα συστατικά και να γίνουν ένα ομοιογενές μίγμα. Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο και το αφήνουμε να παγώσει για 10 λεπτά.
Smoothie από Ανανά, Καρότο και σπόρους chia
Για τους λάτρεις του ανανά το παρακάτω smoothie, αποτελεί μια πολύ καλή επιλογή που γεμίζει ενέργεια και σβήνει τη δίψα.
1 κούπα φρέσκου ανανά σε κομματάκια
1/3 κούπας από φρέσκο χυμό πορτοκάλι
¾ φλ. τριμ.καρότου σε κομματάκια
1/2 φλιτζάνι γάλα καρύδας
1/2 κ.σ. σπόροι chia
Οδηγίες:
Βάζουμε τον ανανά, το χυμό πορτοκαλιού, το τριμμένο καρότο και το γάλα καρύδας στο μπλέντερ. Ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε τους σπόρους chia και είμαστε έτοιμοι να απολαύσουμε το smoothie μας.
Βάλτε στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα φαγητού σας, κάποια από τα παραπάνω smoothies και επωφεληθείτε από τα ευεργετικά τους συστατικά, προκειμένου να έχετε μια ισορροπημένη διατροφή που θα βοηθήσει την υγεία του δέρματός σας εσωτερικά.