MENUθαλασσινά
Μαμά, αφού δεν κάνει να τρώμε ψάρι στη νηστεία γιατί τρώμε χταπόδι και καλαμάρια;
«Αφού δεν τρώμε ψάρι, γιατί τρώμε χταπόδι και καλαμάρια;» ρωτούν επίμονα αυτές τις μέρες τα παιδιά καθώς αρχίζουν να αντιλαμβάνονται ότι υφίσταται κάποιο κανονιστικό σύστημα που υπαγορεύει...
Χταπόδι γιουβέτσι
Το Κυριακάτικο τραπέζι αυτής της εβδομάδας θα έχει γιουβέτσι. Όχι όμως με κρέας αλλά με χταποδάκι! Δεν ξέρω για εσάς αλλά εμείς το τρώμε οικογενειακώς. Είτε ψητό,...
Κριθαράκι με γαρίδες στην κατσαρόλα
Στο κυριακάτικο μας τραπέζι την τιμητική τους έχουν νηστίσιμες θαλασσινές απολαύσεις που μας ταξιδέυουν στα ελληνικά νησιά. Υλικά 12 γαρίδες , φρέσκες ή κατεψυγμένες 500 γρ. κριθαράκι...
5 νηστίσιμες συνταγές με θαλασσινά που θα λατρέψουν και τα παιδιά!
Με αφορμή την Μεγάλη Εβδομάδα, η Κάλλια Θ. Γιαννιτσοπούλου, Κλινική διαιτολόγος- διατροφολόγος, MSc, MBA, SRD Yπεύθυνη του Επιστημονικού Διαιτολογικού Κέντρου ‘Σώμα Υγιές’ μας παρουσιάζει πέντε νηστίσιμες, εύκολες και...
Θαλασσινά κεφτεδάκια
Τα θαλασσινά το καλοκαίρι βρίσκονται στα φόρτε τους και είναι γεγονός ότι αποτελούν μια θρεπτική επιλογή για το διατροφολόγιο της οικογένειας. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι τα...
Ανάκληση κατεψυγμένου γαλέου από τον ΕΦΕΤ
Ο Ε.Φ.Ε.Τ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, στο πλαίσιο του προγράμματος Επίσημου Ελέγχου για τα Βαρέα Μέταλλα έτους 2016, προέβη σε δειγματοληψία του κατεψυγμένου ιχθυηρού με...
