Μαγείρεμα Archives | Infokids.gr
  • Μαγείρεμα

    Γιατί η μαγειρική πρέπει να ενσωματωθεί ως δραστηριότητα στο σχολείο

    Τα τελευταία χρόνια η εκπαιδευτική κοινότητα παγκοσμίως αναζητά τρόπους, για να εξελίξει τις μεθόδους διδασκαλίας και να κάνει το μάθημα πιο εμπειρικό, αλλά και ολιστικό για τους...

    Τα 4 μαθησιακά οφέλη των παιδιών που μαγειρεύουν με τους γονείς τους

    Η κ. Νικολέττα Καραδήμου είναι ειδική παιδαγωγός με πολυετή εμπειρία σε δημοτικά σχολεία, αλλά και σε τμήμα ένταξης σε παιδιά με μαθησιακές δυσκολίες και θέματα συμπεριφοράς. Έπειτα από...

    10 εκπληκτικά gadgets που χρειάζεστε άμεσα στην κουζίνα σας

    Δεν είναι ότι δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς αυτά. Είναι ότι αποκτώντας τα, όχι μόνο κάνετε τη ζωή σας στην κουζίνα πιο εύκολη, αλλά τρώτε και πιο...

    7 κόλπα για να κερδίζεις πάντα χρόνο στην κουζίνα!

    Στο τέλος μιας κουραστικής μέρας το να μαγειρέψετε ή να ασχοληθείτε ενδελεχώς με την κουζίνα φαντάζει, το λιγότερο, αδύνατον. Πώς θα καταφέρετε να γλιτώσετε χρόνο στην κουζίνα;...

    6 tips για να προστατεύσετε τα αντικολλητικά τηγάνια σας

    Πολλοί από εσάς ίσως έχετε αντικολλητικά τηγάνια που τα χρησιμοποιείτε στη μαγειρική σας. Τα αντικολλητικά τηγάνια είναι ιδιαίτερα πρακτικά γιατί είναι εύκολα στο μαγείρεμα, δεν κολλάει το...

    Μαγειρέψτε σε χύτρα και μην βάζετε ζεστό φαγητό σε πλαστικά δοχεία: Ο τεχνολόγος τροφίμων μας δίνει συμβουλές για τη σωστή συντήρηση των τροφών

    Προτιμήστε τη χύτρα ταχύτητας για το μαγείρεμα, αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα, διατηρήστε ερμητικά κλειστά όλα τα προϊόντα στο ψυγείο και μην βάζετε ζεστό φαγητό σε πλαστικά δοχεία,...

    Κρατήστε “ζωντανές” τις βιταμίνες των τροφών

    Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν από τις πιο σημαντικές ομάδες τροφίμων που πρέπει να βρίσκονται ανελλιπώς στο διατροφολόγιο της οικογένειας. Πολλές φορές, ενώ η οδηγία για...

    Είναι ασφαλές να τρώμε τα φρούτα με τη φλούδα τους;

    Ο κλινικός διαιτολόγος, αντιπρόεδρος του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής Κωνσταντίνος Ξένος απαντά ότι οι άπεπτες φυτικές ίνες και τα ινώδη συστατικά των σπόρων και των φλουδών βοηθούν στην...

    Όταν χρησιμοποιείτε λαδόκολλα στο ψήσιμο του φαγητού…

      Υπάρχει ένα μυστικό για να μαγειρεύετε ακόμη πιο νόστιμα φαγητά, όταν τα ψήνετε στο φούρνο με λαδόκολλα.   Είτε είναι κρέας είτε ψάρι – θαλασσινά, πριν...

    Πώς θα αποφύγετε τις τροφικές δηλητηριάσεις

    Απόφυγε τροφικές δηλητηριάσεις και ατυχήματα στη κουζίνα αποκτώντας τις συνήθειες των επαγγελματιών. Ετοιμασία φαγητού Ο νεροχύτης είναι το πιο βρώμικο σημείο της κουζίνας γι’ αυτό ποτέ μην...