Νηστίσιμα Φαγητά

Μεγάλη Παρασκευή σήμερα - Πιλάφι με αρακά χωρίς λάδι

Το μεσημεριανό φαγητό είναι χωρίς λάδι, πρόχειρο, συμμετέχοντας ενεργά στην Άκρα Ταπείνωση του Χριστού. Εμείς θα φτιάξουμε μια αλάδωτη εκδοχή του πιλαφιού με λαχανικά. Yλικά: ½ κιλό πιλάφι ½ κιλό αρακά 2 καρότα 2 ντομάτες 1...

29/04/2016 Συνταγές

Μανιταροκεφτέδες

Τα κεφτεδάκια της νηστείας δεν έχουν κιμά φυσικά αλλά δεν υπολείπονται καθόλου σε γεύση και νοστιμιά καθώς έχουν τα μανιτάρια. Εμείς σήμερα αυτά θα σερβίρουμε στα πιτσιρίκια μας. Ξέρετε ότι είναι πολύ θρεπτικά τα μανιτάρια;...

26/04/2016 Συνταγές

Κολοκυθάκια με πατάτες στο φούρνο

Ξεφυλλίζοντας το βιβλίο "Μαγειρική του Αγίου όρους" του Μοναχού Επιφάνιου Μυλοποταμινού βρήκα μια σειρά από ενδιαφέρουσες αγιορείτικες συνταγές που προσφέρουν ποικιλία γευστικών λύσεων όχι μόνο για την περίοδο που νηστεύουμε,...

21/04/2016 Συνταγές

Πατάτες με σπανάκι

Οι πατάτες είναι το ιδανικό συνοδευτικό για όποιο κρέας ή ψάρι μαγειρέψουμε. Είτε τηγανιτές, είτε βραστές, είτε ψητές, είναι πάντα νόστιμες και τα παιδιά τις λατρεύουν. Τώρα που η νηστεία έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας και...

14/04/2016 Συνταγές

Ριγκατόνι με μελιτζάνα

Σήμερα θα φτιάξουμε μια νηστίσιμη εκδοχή για τα αγαπημένα μας ζυμαρικά. Αφήνουμε για λίγο στην άκρη τα μακαρόνια και επιλέγουμε να φτιάξουμε ριγκατόνι. Θα τα συνοδεύσουμε με μελιτζάνες που τις ξεχωρίζουμε για την μοναδική τους...

05/04/2016 Συνταγές