Kοτόπουλο με πουρέ μελιτζάνας

Θέλετε μια διαφορετική γαρνιτούρα για να συνοδεύσετε το κοτόπουλο; Έχετε βαρεθεί τις κλασικές επιλογές με πατάτες, ρύζι και μακαρόνια; Τότε αξίζει να δοκιμάσετε τον πουρέ μελιτζάνας που...