σκόρδο

Γίγαντες σκορδάτοι αλάδωτοι

Μεγάλη Τετάρτη σήμερα και η νηστεία επιβάλλει την αποχή από το λάδι. Αυτός ο μικρός "περιορισμός" είναι μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για να φάμε οικογενειακώς όσπρια. Οι γίγαντες έχουν υψηλή διατροφική αξία πλούσια σε ενέργεια για...

12/04/2017 Συνταγές

Πώς να καθαρίσετε το σκόρδο σε χρόνο ρεκόρ (βίντεο)

Κι όμως, οι περισσότεροι από εμάς καθαρίζαμε μέχρι σήμερα το σκόρδο με το λάθος τρόπο, ξοδεύοντας πολύτιμο χρόνο στην κουζίνα μας... Φαίνεται, λοιπόν, πως ήρθε η ώρα να πάρουμε το αίμα μας πίσω... Ένα βίντεο που δημοσιεύθηκε στο YouTube...

15/05/2015 Συμβουλές

Ποιες τροφές "νικούν" τη δυσάρεστη μυρωδιά του σκόρδου;

Μπορεί να κάνουν το φαγητό νοστιμότερο, όμως η κακοσμία που προκαλούν τα σκόρδα μερικές φορές είναι ιδιαίτερα έντονη. Αμερικανοί ερευνητές έρχονται να αποκαλύψουν ποια τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στην εξάλειψη της δυσάρεστης...

23/06/2014 Διατροφή & Fitness

Ξέρετε ποιος βολβός μάς προστατεύει από τις δηλητηριάσεις;

Μπορεί η μυρωδιά του να είναι επίμονη αλλά η ωφέλιμη αξία του είναι ασυναγώνιστη. Ο λόγος φυσικά για το σκόρδο που νοστιμίζει τα φαγητά μας! Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον ανακάλυψαν ότι ένα από τα συστατικά του...

16/05/2014 Συμβουλές

Απομακρύνουμε τις μυρωδιές απ’ τα χέρια μας με λίγο τσάι

Αν καθαρίσατε ψάρια, κρεμμύδια ή πιάσατε στα χέρια σας σκόρδο με αποτέλεσμα να μυρίζουν μετά αρκετά έντονα κι ενοχλητικά, η λύση είναι στο τσάι. Βράστε τσάι φύλλα ή φακελάκι, κι αφού κρυώσουν, τρίψτε τα χέρια σας και...

30/04/2014 Συμβουλές

Πώς θα έχετε πάντα φρέσκο σκόρδο για τα φαγητά σας

Τυχαίνει συχνά να αγοράζουμε σκόρδα και με το πέρασμα των ημερών να ξεραίνονται και να χαλάνε. Έτσι όταν τα χρειαζόμαστε για να προσθέσουμε γεύση στα φαγητά μας, τρέχουμε να αγοράσουμε καινούργια σκόρδα. Για να έχετε...

13/09/2013 Συμβουλές

Δυσάρεστη αναπνοή λόγω σκόρδου;

Μετά από ένα γεύμα με έντονη την παρουσία σκόρδου, η αναπνοή σας αναπόφευκτα έχει μια δυσάρεστη μυρωδιά. Πώς λοιπόν θα απαλλαγείτε από την "σκορδίλα"; Δοκιμάστε να φάτε μια κουταλιά ζάχαρη ή να πιείτε ένα δυνατό καφέ ή ένα ποτήρι...

05/09/2013 Συμβουλές

4 τροφές που καταπολεμούν τα μικρόβια

Είμαστε στην καρδιά του χειμώνα και παντού γύρω ακούμε για ιώσεις και μόνο ιώσεις. Αν θέλετε να προασπίσετε την υγεία σας, κάντε το μέσα από τη διατροφή σας. Σήμερα θα σας μιλήσουμε για τις 4 "μαγικές" τροφές, οι οποίες αν...

01/02/2011 Διατροφή & Fitness