συμβουλές μαγειρικής

6 μυστικά που ξέρουν από πρώτο χέρι οι γονείς που μαγειρεύουν για την επόμενη ημέρα από το βράδυ

Το Infokids.gr συγκέντρωσε και σας παρουσιάζει 6 συμβουλές που καλό είναι ξέρετε όσοι εργάζεστε καθημερινά οπότε μαγειρεύετε το από το βράδυ ώστε τα παιδιά το μεσημέρι που θα επιστρέψουν από το σχολείο να μπορούν να φάνε...


Φτιάχνουμε αφράτη κοτόπιτα με τη βοήθεια του chef Κυριάκου Μελά

Η κοτόπιτα στην καλύτερη εκδοχή της: τυρένια, κρεμώδης, αρωματική! Μια πεντανόστιμη συνταγή που το μόνο σίγουρο είναι ότι θα ξετρελάνει τους πάντες! Tips: • Για λιγότερα λιπαρά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο άλλο φύλλο...


7 τρόποι να χρησιμοποιήσετε αλλιώς τα χωνάκια παγωτού στη μαγειρική

Από εκείνα που σας ξέμειναν μέχρι αυτά που θρυμματίστηκαν, σας παρουσιάζουμε 7 απίθανα πράγματα που μπορείτε να κάνετε με τα χωνάκια παγωτού! Σας περίσσεψαν από το παιδικό πάρτι; Έσπασαν μέσα στη συσκευασία; Έμειναν χωρίς...


Πίτσα στο τηγάνι σε 15΄ από τον chef Κυριάκο Μελά

Μια υπέροχη συνταγή, ιδανική για όλους! Αφράτη ζύμη, ξεροψημένη από κάτω, πολύ γευστική χάρη στην ιδιαίτερη, πολύ γρήγορη σάλτσα tomato BBQ! Πραγματικά εύκολη και μόλις σε 15 λεπτά τρώτε χειροποίητη πίτσα! Φτιάξτε το ζυμάρι και...


10+2 λάθη που κάνουμε στην κουζίνα και αλλοιώνουν τη γεύση του φαγητού

Όταν αποφασίζετε να καθαρίσετε την κουζίνα σας, ίσως δεν σκέφτεστε με ποιο τρόπο αυτό θα επηρεάσει το φαγητό σας. Καλά ακούσατε! Υπάρχουν κάποια πράγματα που κάνετε στο καθάρισμα και μπορούν να επηρεάσουν τη γεύση και τη μυρωδιά...


Ο πιο εύκολος μουσακάς που έχετε φτιάξει ποτέ!

Το φαγητό είναι ιεροτελεστία. Θέλει αφοσίωση για να προετοιμαστεί σωστά και χαρούμενους ανθρώπους για να γίνει η γεύση του απόλυτα αντιληπτή! Σήμερα, όμως, οι ρυθμοί μας έχουν κάνει να μην το απολαμβάνουμε όπως θα...


Ζυμαρικά με σάλτσα μπολονέζ γαλοπούλας

Μια υπέροχη συνταγή για σήμερα με αγαπημένα ζυμαρικά και μια σάλτσα τόσο γνωστή και αγαπητή που σίγουρα δεν μπορείτε να της αντισταθείτε! Μπολονέζ με μια ιδιαίτερη προσθήκη: Γαλοπούλα! Ξέρατε, όμως, ότι η σάλτσα μπολονέζ δεν...


Κοτόπουλο γεμιστό με σάλτσα κρέμας βαλσάμικου με μουστάρδα

Μικροί και μεγάλοι λατρεύουν το κοτόπουλο! Σήμερα θα δοκιμάσουμε να φτιάξουμε μια διαφορετική συνταγή με τη βοήθεια της ΤΟΠ Κρέμας Βαλσάμικου με Μουστάρδα. Ελαφρά πικάντικη και αρωματική, μεταμορφώνει τα πουλερικά, αλλά και το...


Γιατί οι Ιταλοί δεν σπάνε τα μακαρόνια πριν τα βράσουν; Plus: tips για την τέλεια μακαρονάδα!

Η Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών γιορτάζεται κάθε χρόνο από το 1998 στις 25 Οκτωβρίου, σε ανάμνηση του πρώτου συνεδρίου της Ένωσης των Ευρωπαίων Βιομηχάνων Ζυμαρικών με στόχο την ενημέρωση του κοινού για τη γευστική και θρεπτική αξία...


Ανακαλύψτε τις «Κουζίνες του Κόσμου» μαζί με την Καθημερινή της Κυριακής

Η Καθημερινή και ο Γαστρονόμος ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο ανακαλύπτοντας γεύσεις, μαθαίνοντας τεχνικές και εξερευνώντας σε βάθος εθνικές κουζίνες. Σε συνεργασία με τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους εκδοτικούς οίκους του...


Φιλέτο σολομού στο φούρνο με μαγιονέζα

Το ψάρι στεγνώνει εύκολα με το ψήσιμο. Ειδικά τα ψάρια με λεπτή σάρκα χρειάζονται μια ιδιαίτερη μεταχείριση όταν πρόκειται να ψηθούν στο φούρνο. Ο μόνος τρόπος για να ψηθεί σωστά και να κρατήσει τη ζουμερή του υφή είναι να το...


Φασόλια γίγαντες με λαχανικά

Γνωρίζετε ότι για να βράσουν σωστά και γρήγορα τα όσπρια, και ειδικότερα τα φασόλια, πρέπει να τα έχετε αφήσει να μουλιάσουν στο νερό! Πώς, όμως, δεν θα ξεφλουδίσουν αφού τα μαγειρέψουμε; Εύκολα μπορείτε να το πετύχετε,...


Παϊδάκια στο φούρνο με κρούστα από τυρί

Θέλετε να ψήνετε το κρέας χωρίς να στεγνώνει; Τότε μπορείτε να βάλετε ένα πυρέξ με νερό μέσα στο φούρνο για να κρατά υγρασία ή να σκεπάσετε το κρέας με αλουμινόχαρτο, το οποίο θα έχετε τρυπήσει! Δοκιμάστε αυτές τις συμβουλές στο...


Ψωμί γεμιστό με τυρί σαν πίτσα

Το ψωμί είναι σημαντική πηγή θρεπτικών συστατικών για τον ανθρώπινο οργανισμό. Παρασκευάζεται από τα δημητριακά, τα οποία αποτελούν τη βάση της διατροφής των περισσοτέρων λαών. Είναι καθημερινή τροφή τόσο για τον άνθρωπο όσο...


3 κόλπα για να καταλάβετε αν ένα καρπούζι είναι ώριμο

Η αγορά ενός καρπουζιού είναι ρίσκο. Είναι μεγάλο σε μέγεθος, το οποίο σημαίνει ότι θα δεσμευτείτε σε μεγάλη ποσότητα φρούτου και δεν μπορείτε να γνωρίζετε πάντα ότι έχετε κάνει τη σωστή επιλογή, αφού δεν μπορείτε, ούτε να το...


Τηγανητές πατάτες: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το μαγείρεμα τους

Δέκα πατάτες τηγανητές (μέτριες σε μέγεθος) έχουν όσες θερμίδες έχει 1 φέτα ψωμί (67 Kcal) και περιέχουν λίπος περίπου όσο μισό κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο περίπου. Προτιμήστε ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Καλύτερες οι «σε καλό...



Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.