Συνταγές με Χταπόδι

Χταπόδι στιφάδο

Το στιφάδο αποτελεί ένα από τα ωραιότερα μαγειρευτά φαγητά. Στο άκουσμα και μόνο της λέξης συνειρμικά το συνδέουμε με λαγό ή κουνέλι. Κι όμως, η καλοκαιρινή του εκδοχή με χταπόδι δεν υπολείπεται ούτε σε γεύση αλλά ούτε και σε...

11/07/2014 Συνταγές

Χταπόδι στην κατσαρόλα με πατάτες

Ο πρωταγωνιστής της σαρακοστιανής κουζίνας, το χταπόδι, γίνεται ένα υπέροχο πιάτο για το Κυριακάτικο τραπέζι της οικογένειας. Υλικά: 1 χταπόδι καθαρισμένο 1 ξυλάκι κανέλας 2 φύλλα δάφνης στη μύτη του κουτ. γλυκού μπαχάρι σε...

04/04/2014 Συνταγές

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Πλούσιο και θρεπτικό φαγητό, που γεμίζει το καθημερινό τραπέζι μας με νοστιμιά. Υλικά 1 κιλό χταπόδι 1/2 κιλό μακαρονάκι κοφτό 2 κρεμμύδια 3 ντομάτες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη Εκτέλεση Καθαρίζουμε,...

02/05/2013 Συνταγές

Γιουβέτσι με χταπόδι

Καλοκαιρινή διάθεση και στο φαγητό σήμερα. Αν σας αρέσει το χταπόδι αυτή η συνταγή θα σας αρέσει πολύ. Υλικά 700 γρ. χταπόδι 1 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φρέσκο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδου 1 κομμάτι πράσο 500 γρ....

27/04/2012 Συνταγές

Χταπόδι με πλιγούρι για έξτρα δόσεις γεύσης

Νοστιμότατο το χταποδάκι, και τώρα το καλοκαίρι τραβιέται ιδιαίτερα. Δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή, μια ασυνήθιστη πρόταση, που προσφέρει όμως ένα πλούσιο διατροφικά πιάτο. Υλικά για 4-6 μερίδες: 1 χταπόδι (περίπου 1 κιλό) 1 ½...

06/08/2010 Συνταγές

Φακόρυζο με χταποδάκι από το Άγιο Όρος

Η μάνα μου πάντα νηστεύει αυτή την περίοδο, όπως νήστευε και η μάνα της, η οποία τα ’μάθε όλα αυτά τα θρησκευτικά από τη δική της μάνα. Εγώ νήστευα αναγκαστικά μέχρι κάποια ηλικία γιατί μου το επέβαλαν οι περιστάσεις. Τι εννοώ;...

16/03/2010 Συνταγές