Τα κουλούρια Θεσσαλονίκης είναι το αγαπημένο σνακ ή γρήγορο πρωινό για μεγάλους και παιδιά.
Επειδή αγαπάμε τα κουλούρια Θεσσαλονίκης αλλά δεν είναι πάντα η πιο υγιεινή επιλογή για τα παιδιά και εμάς καθώς περιέχουν αρκετή ζάχαρη. Στον λογαριασμό της Ραφαέλας Ευθυβούλου στο Instagram βρήκαμε μια εντυπωσιακά απλή συνταγή για κουλούρια Θεσσαλονίκης, φουλ στην πρωτεΐνη και χωρίς καθόλου ζάχαρη.
Η viral συνταγή για σπιτικά κουλούρια Θεσσαλονίκης με 2 μόνο υλικά!
Θα χρειαστείς:
-2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και
-400 γρ (2 συσκευασίες) τυρί cottage
(Αν θες μπορείς να γεμίσεις με τυρί της αρεσκείας σου, εμείς βάλαμε Edam light και να απλώσεις στην επιφάνεια χτυπημένο αυγό και σουσάμι ή άλλα σπόρια)
Διαδικασία:
– Ανάμειξε καλά το αλεύρι και το τυρί (χτύπησε το cottage να μην έχει τους γνωστούς του κόμπους) μέχρι να γίνει ομοιογενής ζύμη
– Αν χρειάζεται, πρόσθεσε λίγο αλεύρι ή νερό
– Πλασέ τα κουλούρια και ψήσε τα σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για 25-30’.
Ετυμηγορία: Φτιάχνονται εύκολα και γρήγορα και είναι πάρα πολύ νόστιμα όταν είναι ζεστά! Αξίζει να τα δοκιμάσετε!
