Νιώθετε μοναξιά; Φάτε ανθυγιεινά!

Το φαγητό για παρηγοριά μπορεί να είναι ολέθριο για τη σιλουέτα μας, αλλά κάνει καλό στην ψυχή μας, υποστηρίζουν αμερικανοί επιστήμονες, που διαπίστωσαν ότι τρόφιμα όπως τα λουκάνικα, τα σάντουϊτς με μπέικον, τα παγωτά και οι σοκολάτες αποτελούν «αντίδοτα» στην μοναξιά.

Μάλιστα η σχετική μελέτη έδειξε πως και μόνο που σκεφτόμαστε αυτού του είδους τα εδέσματα, η ψυχική μας διάθεση βελτιώνεται άρδην!

Οι ειδικοί αποδίδουν την δράση αυτή στο ότι όταν είμαστε χάλια, ασυναίσθητα αναζητάμε τρόφιμα τα οποία έχουμε συσχετίσει με ευτυχισμένες στιγμές, όπως τα οικογενειακά τραπέζια της νιότης μας και οι ανέμελες καλοκαιρινές διακοπές.

Η ανάκληση έστω και υποσυνείδητα αυτών των αναμνήσεων, βελτιώνει την ψυχική διάθεση και διώχνει τη μοναξιά, επειδή μας κάνει να αισθανόμαστε ότι ανήκουμε κάπου, λένε.

Μπουτάκια κοτόπουλου με πιπεριές

Μοναδικής γεύσης καλοκαιρινό φαγητό που ελκύει μικρούς και μεγάλους.

Υλικά για 6 άτομα
6-8 μπουτάκια κοτόπουλου
2-3 σκελίδες σκόρδο
1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
500 γραμμ. ψιλοκομμένες φρέσκιες ντομάτες
6 πολύχρωμες πιπεριές
1 κουτ.γλυκού ρίγανη
1 φλ. τσαγιού κόκκινο κρασί
αλάτι/φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Παρασκευή
1. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και ροδίζετε τα μπουτάκια για 7΄-8΄. Προσθέτετε τις σκελίδες του σκόρδου ολόκληρες και σοτάρετε για άλλα 2΄. Σβήνετε με το κρασί.

2. Αφήνετε λίγο το κρασί να εξατμιστεί και προσθέτετε τις ντομάτες. Χαμηλώνετε τη φωτιά, σκεπάζετε την κατσαρόλα και σιγοβράζετε το φαγητό για 40΄ μέχρι να μαλακώσει καλά το κοτόπουλο.

3. Εν τω μεταξύ πλένετε τις πιπεριές και τις βάζετε στη σχάρα του φούρνου. Ψήνετε σε δυνατό γκριλ ή στους 200°C μέχρι να μαυρίσει η φλούδα τους.

4. Όπως είναι ζεστές τις βάζετε σε μπολ και τις σκεπάζετε. Τις ξεφλουδίζετε, τις κόβετε στα τέσσερα και τις ρίχνετε στο κοτόπουλο 10΄ πριν ολοκληρωθεί το βράσιμο. Προς το τέλος του βρασμού αλατοπιπερώνετε και πασπαλίζετε με λίγη ρίγανη.

Βρετανία: Αυξάνονται οι αμβλώσεις σε νέες κάτω των 15 ετών!

Σοκαριστικά είναι τα αποτελέσματα μιας βρετανικής έρευνας σύμφωνα με την οποία περισσότερα από 1.000 κορίτσια κάτω των 15 ετών υποβάλλονται σε άμβλωση, με τις περισσότερες επεμβάσεις να γίνονται στην ηλικία των 12 και 13 ετών, μόλις τα κορίτσια ξεκινούν τη ζωή τους στη δευτεροβάθμια εκπαίδευση.

Κάθε χρόνο, σύμφωνα με την έρευνα, 4.000 αμβλώσεις γίνονται σε κορίτσια που δεν έχουν συμπληρώσει το 16ο έτος της ηλικίας τους, τη νόμιμη ηλικία όπου η έφηβη μπορεί να κάνει την επέμβαση με τη συγκατάθεσή της.

Τα επίσημα στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι από το 2002 περισσότερες από 35.262 αμβλώσεις έχουν γίνει σε έφηβες κάτω των 16. Πέρσι 3.718 κάτω των 15 έκαναν άμβλωση, συμπεριλαμβανομένων 1.042 κοριτσιών που ήταν 14 ή μικρότερες.

Τα περισσότερα κορίτσια που κάνουν αμβλώσεις έχουν μόλις μπει στην εφηβεία και διανύουν την πρώτη περίοδο της έμμηνου ρήσεως.

«Τους φίλους τους διαλέγουμε»

Σύμφωνα με μια νέα μελέτη, τα μικρά παιδιά, ενστικτωδώς παίζουν με άλλα παιδιά της ίδιας εθνικότητας.
Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Concordia, του Μόντρεαλ, μελέτησαν έξι παιδικούς σταθμούς της πόλης και παρατήρησαν τη συμπεριφορά των παιδιών με καταγωγή από Ασία, Καναδά και Γαλλία. Η επικεφαλής της έρευνας, Nadine Girouard δήλωσε πως, «αντιληφθήκαμε πως τα παιδιά προτιμούσαν να κάνουν παρέα και να παίζουν με τα ομοεθνή τους. Αυτό που προκαλεί το ενδιαφέρον είναι πως όταν βάλαμε ένα παιδί με ένα άλλο διαφορετικής φυλής, τότε προτίμησε το μοναχικό παιχνίδι».

Στη συνέχεια, κατέληξαν πως είναι θέμα διαφορετικού πολιτισμού και κουλτούρας. Παρατήρησαν πως τα παιδιά από την Ασία ήταν πιο αφηρημένα και ότι αυτά από Καναδά και Γαλλία, πως μιλούσαν αρκετά. Επίσης η Girouard συμπλήρωσε πως, «στην Καναδική κουλτούρα οι κοινωνικοί τύποι παίζουν σημαντικό ρόλο, ενώ στην ασιατική η αυτοσυγκράτηση και η συνεργασία».

Τα ευρήματα δημοσιεύονται στην Ευρωπαϊκή Εφημερίδα της Αναπτυξιακής Ψυχολογίας

«Τους φίλους τους διαλέγουμε»

Σύμφωνα με μια νέα μελέτη, τα μικρά παιδιά, ενστικτωδώς παίζουν με άλλα παιδιά της ίδιας εθνικότητας.
Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Concordia, του Μόντρεαλ, μελέτησαν έξι παιδικούς σταθμούς της πόλης και παρατήρησαν τη συμπεριφορά των παιδιών με καταγωγή από Ασία, Καναδά και Γαλλία. Η επικεφαλής της έρευνας, Nadine Girouard δήλωσε πως, «αντιληφθήκαμε πως τα παιδιά προτιμούσαν να κάνουν παρέα και να παίζουν με τα ομοεθνή τους. Αυτό που προκαλεί το ενδιαφέρον είναι πως όταν βάλαμε ένα παιδί με ένα άλλο διαφορετικής φυλής, τότε προτίμησε το μοναχικό παιχνίδι».

Στη συνέχεια, κατέληξαν πως είναι θέμα διαφορετικού πολιτισμού και κουλτούρας. Παρατήρησαν πως τα παιδιά από την Ασία ήταν πιο αφηρημένα και ότι αυτά από Καναδά και Γαλλία, πως μιλούσαν αρκετά. Επίσης η Girouard συμπλήρωσε πως, «στην Καναδική κουλτούρα οι κοινωνικοί τύποι παίζουν σημαντικό ρόλο, ενώ στην ασιατική η αυτοσυγκράτηση και η συνεργασία».

Τα ευρήματα δημοσιεύονται στην Ευρωπαϊκή Εφημερίδα της Αναπτυξιακής Ψυχολογίας

«Τους φίλους τους διαλέγουμε»

Σύμφωνα με μια νέα μελέτη, τα μικρά παιδιά, ενστικτωδώς παίζουν με άλλα παιδιά της ίδιας εθνικότητας.
Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Concordia, του Μόντρεαλ, μελέτησαν έξι παιδικούς σταθμούς της πόλης και παρατήρησαν τη συμπεριφορά των παιδιών με καταγωγή από Ασία, Καναδά και Γαλλία. Η επικεφαλής της έρευνας, Nadine Girouard δήλωσε πως, «αντιληφθήκαμε πως τα παιδιά προτιμούσαν να κάνουν παρέα και να παίζουν με τα ομοεθνή τους. Αυτό που προκαλεί το ενδιαφέρον είναι πως όταν βάλαμε ένα παιδί με ένα άλλο διαφορετικής φυλής, τότε προτίμησε το μοναχικό παιχνίδι».

Στη συνέχεια, κατέληξαν πως είναι θέμα διαφορετικού πολιτισμού και κουλτούρας. Παρατήρησαν πως τα παιδιά από την Ασία ήταν πιο αφηρημένα και ότι αυτά από Καναδά και Γαλλία, πως μιλούσαν αρκετά. Επίσης η Girouard συμπλήρωσε πως, «στην Καναδική κουλτούρα οι κοινωνικοί τύποι παίζουν σημαντικό ρόλο, ενώ στην ασιατική η αυτοσυγκράτηση και η συνεργασία».

Τα ευρήματα δημοσιεύονται στην Ευρωπαϊκή Εφημερίδα της Αναπτυξιακής Ψυχολογίας

“Φόρα το χαμόγελό σου”

Ο Ρόκκος είναι ένα γατάκι που του αρέσει να δείχνει πάντα σκυθρωπό. Δε χαμογελάει ποτέ. Όμως μια μέρα το πρόσωπό του φωτίζεται από ένα τεράστιο χαμόγελο και η ζωή του αλλάζει. Τι θα κάνει τώρα ο Ρόκκος; Θα κατσουφιάσει ξανά ή μήπως… δε θέλει πια;

Για να εξασφαλίσουν τα παιδιά υγιή κοινωνική ζωή θεμελιωμένη σε αποτελεσματικές σχέσεις, πρέπει να καλλιεργήσουν την ενσυναίσθηση, την ικανότητα δηλαδή να μπαίνουν στη θέση των άλλων, να κατανοούν
και να αισθάνονται πράγματα με τον ίδιο τρόπο που τα βιώνει ένα άλλο άτομο. Την ανάγκη αυτή αναλαμβάνουν να καλύψουν τα βιβλία της σειράς αυτής, που προάγουν τη συναισθηματική νοημοσύνη. Με την προτεινόμενη για γονείς και εκπαιδευτικούς προσέγγιση επιχειρούν να μυήσουν τα παιδιά στο να μπορούν να βλέπουν τον κόσμο με τα μάτια του άλλου, αφού μάθουν πρώτα να αναγνωρίζουν και να διαχειρίζονται τα δικά τους συναισθήματα.

Λίγα λόγια για τη συγγραφέα
Η Γιολάντα Τσορώνη‐Γεωργιάδη είναι πτυχιούχος της Νομικής Σχολής, της Παιδαγωγικής Ακαδημίας καθώς και του Παιδαγωγικού Τμήματος του Πανεπιστημίου Αθηνών και έχει μετεκπαιδευτεί στο Μαράσλειο Διδασκαλείο. Εργάζεται στη δημόσια εκπαίδευση, είναι συνεργάτης του περιοδικού «Παράθυρο στην εκπαί‐
δευση του παιδιού» με άρθρα που αφορούν στη Λαογραφία και την Ιστορία, είναι ενεργό μέλος της Γυναικείας Λογοτεχνικής Συντροφιάς και έχει εκδώσει βιβλία για παιδιά και μελέτες λαογραφικού περιεχομένου.

Εκδόσεις: Σαββάλας
Σειρά: Βιβλία που προάγουν τη συναισθηματική νοημοσύνη
Συγγραφέας: Γιολάντα Τσορώνη Γεωργιάδη
Εικονογράφηση: Daniel Howarth
ISBN: 978‐960‐493‐051‐7
Σελ.: 24
Τιμή βιβλίου: € 9.70, ΦΠΑ: 6.5%

“Black and White America” το νέο άλμπουμ του Λένι Κράβιτζ

Σε ελεύθερη μετάφραση “Μαύρη και Άσπρη Αμερική” είναι ο τίτλος του νέου άλμπουμ του Λένι Κράβιτζ, που κυκλοφόρησε πριν από λίγες ημερες.

Ο διάσημος Κράβιτζ επανέρχεται στα δρώμενα της μουσικής βιομηχανίας ύστερα από τρία χρόνια σιωπής και σε συνέντευξή του αποκάλυψε πως το τελικό αποτέλεσμα της δουλειάς αυτής δεν είχε καμία σχέση με τους αρχικούς του προγραμματισμούς. «Ακολούθησα το δημιουργικό μου πνεύμα και αυτό με οδήγησε στο συγκεκριμένο αποτέλεσμα».

Το Games for Windows τώρα στην ιστοσελίδα του Xbox

Η Microsoft αποφάσισε να ενσωματώσει το Games for Windows Marketplace στην επίσημη ιστοσελίδα του Xbox. Η απόφαση αυτή της εταιρίας για την ένωση των δύο υπηρεσιών, γίνεται προκειμένου οι παίκτες να βρίσκουν σε ένα μέρος, όλα τα παιχνίδια του Xbox αλλά και για το PC.

H ένωση αυτή των δύο υπηρεσιών αναμένεται να ολοκληρωθεί στις 11 Ιουλίου και οι λογαριασμοί των χρηστών δεν θα επηρεαστούν καθόλου κι έτσι όλοι οι εγγεγραμμένοι χρήστες θα μπορούν να συνεχίσουν να χρησιμοποιούν κανονικά το προφίλ τους στο Xbox LIVE και για τους τίτλους Games for Windows.

Eξωσωματική και σύνδρομο Down

Η ίδια η εξωσωματική γονιμοποίηση μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο να γεννηθεί μωρό με το σύνδρομο Ντάουν, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, οι υψηλές δόσεις των ορμονικών φαρμάκων που συνοδεύουν την υποβοηθούμενη αναπαραγωγή, μπορεί να προκαλέσουν γενετικές ανωμαλίες στα ωάρια, ιδίως των γυναικών άνω των 35 ετών.

Οι ερευνητές από οκτώ χώρες, με επικεφαλής τον Άλαν Χαντισάϊντ, διευθυντή του Κέντρου Γονιμότητας, Γυναικολογίας και Γενετικής της Γέφυρας του LondonBridge, παρουσίασαν τη σχετική μελέτη στο ετήσιο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρίας Ανθρώπινης Αναπαραγωγής και Εμβρυολογίας (ESHRE) στη Στοκχόλμη, σύμφωνα με το Γαλλικό Πρακτορείο και τη βρετανική «Γκάρντιαν».

Οι επιστήμονες ανέπτυξαν ένα νέο τεστ που εντοπίζει χρωμοσωματικές ανωμαλίες στα ωάρια και το οποίο θα μπορούσε, όπως είπαν, να φέρει «επανάσταση» στη υποβοηθούμενη αναπαραγωγή, βοηθώντας τις μεγαλύτερης ηλικίας γυναίκες να προσδιορίσουν καλύτερα τις πιθανότητες απόκτησης μωρού, ώστε να μην ταλαιπωρούνται άσκοπα με αλλεπάλληλες προσπάθειες.

Όμως το νέο τεστ, πρόσθεσαν, παρέχει επίσης ορισμένες ανησυχητικές ενδείξεις ότι η εξωσωματική γονιμοποίηση μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο σύλληψης μωρού με σύνδρομο Ντάουν. «Δεν έχουμε ακόμα άμεσα στοιχεία και δεν θέλω να ανησυχήσω τις γυναίκες», δήλωσε ο Χαντισάϊντ.

Οι ανισορροπίες στους αριθμούς των χρωμοσωμάτων, καθώς τα ωάρια ωριμάζουν, προκαλούν ανωμαλίες στο έμβρυο και τελικά αποβολή του, ενώ αν ειδικότερα υπάρχει ένα πρόσθετο χρωμόσωμα 21, τότε το μωρό πάσχει από σύνδρομο Ντάουν. Το νέο τεστ εντοπίζει έγκαιρα -κατά τη φάση «μείωσης» των ωοκυττάρων- ποια ωάρια (που έχουν γονιμοποιηθεί εξωσωματικά από το σπέρμα του συντρόφου) είναι υγιή και ποια όχι. Συνεπώς δείχνει κατά πόσο η γυναίκα έχει νόημα να μπει στη διαδικασία της εμφύτευσης του ωαρίου και της εγκυμοσύνης.

Οι κλινικές γονιμότητας χορηγούν ισχυρές ορμόνες στις γυναίκες για να βοηθήσουν στην παραγωγή περισσότερων ωαρίων, τα οποία στη συνέχεια γονιμοποιούνται στο εργαστήριο και μερικά μεταφέρονται στην μήτρα, με την ελπίδα ότι θα εξελιχτούν σε πλήρη κύηση. Όσο πλησιάζει η ηλικία της εμμηνόπαυσης, τόσο τα παραγόμενα ωάρια παρουσιάζουν αυξημένο ποσοστό ανωμαλιών, αν και το ποσοστό αυτό διαφέρει πολύ από γυναίκα σε γυναίκα.

Το νέο τεστ μπορεί να διαγνώσει πόσα (ίσως και όλα) ωάρια που έχουν ληφθεί από τη γυναίκα μετά την ορμονοθεραπεία, είναι ακατάλληλα για εμφύτευση στην μήτρα, οπότε η γυναίκα θα πρέπει να καταφύγει στη δωρεά ξένων υγιών ωαρίων. Από την άλλη, το τεστ μπορεί να δείξει έγκαιρα ότι μια γυναίκα παράγει μόνη της μεγάλο ποσοστό υγιών ωαρίων, οπότε έχει αυξημένες πιθανότητες να μείνει έγκυος με δικό της ωάριο.

Η ίδια τεχνική μπορεί να εντοπίσει τα ανώμαλα ωάρια και έτσι να μειώσει την πιθανότητα για «Ντάουν». Όμως οι ερευνητές βρήκαν ανησυχητικές -αν και προς το παρόν ανεπιβεβαίωτες- ενδείξεις ότι η ίδια η διαδικασία της υποβοηθούμενης αναπαραγωγής μπορεί να οδηγεί στη γέννηση περισσότερων μωρών με το συγκεκριμένο σύνδρομο. Μετά την εντατική ορμονοθεραπεία, τα γονιμοποιημένα ωάρια φέρουν διακριτές χρωμοσωματικές ανωμαλίες, αρκετά διαφορετικές από αυτές που έχουν τα ωάρια, τα οποία έχουν ληφθεί φυσιολογικά, χωρίς δηλαδή να προηγηθεί η χορήγηση ορμονών.

Η ορμονική διέγερση των ωοθηκών σε μερικές γυναίκες φαίνεται να αυξάνει τον κίνδυνο γενετικών ανωμαλιών. Μια πιθανή εξήγηση είναι ότι οι έξτρα ορμόνες διασπούν την «κόλλα» που συγκρατεί τα 23 χρωμοσώματα μαζί κατά την κρίσιμη φάση της κυτταρικής μείωσης, με συνέπεια οι αριθμοί των χρωμοσωμάτων να ανακατεύονται στα ωοκύτταρα πριν τη γονιμοποίησή τους.