Αν ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και αγαπημένη οικογενειακή συνταγή, αυτή η τυρόπιτα με 3 υλικά από το coolartisan.gr είναι η λύση. Χωρίς φύλλο, χωρίς μίξερ και χωρίς κόπο, ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά και γίνεται ανάρπαστη από μικρούς και μεγάλους. Ιδανική για πρωινό, κολατσιό στο σχολείο ή ένα γρήγορο σνακ στο σπίτι, αυτή η τυρόπιτα αποδεικνύει ότι το νόστιμο μπορεί να είναι και απλό.
Τυρόπιτα με τρία υλικά
Υλικά
- 4 ασπράδια αυγών
- 60 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
- 150 γρ. τυρί κίτρινο light ή μοτσαρέλα
- 4 κρόκοι αυγών
- σουσάμι και μαυροσούσαμο (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα.
- Προσθέτουμε την παρμεζάνα και το τυρί και ανακατεύουμε απαλά.
- Ρίχνουμε τους κρόκους και ενσωματώνουμε (αν τους χρησιμοποιούμε)
- Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ταψί.
- Σχηματίζουμε 2 “τυρόπιτες” με το μείγμα.
- Πασπαλίζουμε με σουσάμι ή μαυροσούσαμο, προαιρετικά.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15-18 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Πηγή: coolartisan.gr
