όσπρια

Όσπρια 3αλφα δια χειρός Ελλήνων παραγωγών

Με σεβασμό στην ελληνική γη και τους καλλιεργητές της, η 3αλφα – ΑΦΟΙ Κ. ΚΑΡΑΓΕΩΡΓΙΟΥ Α.Ε.Β.Ε, είναι μία από τις πρώτες εταιρείες που οργάνωσε από το 2009 τους τοπικούς προμηθευτές της, δημιουργώντας την «ομάδα παραγωγών 3αλφα» που...


Γίγαντες σκορδάτοι αλάδωτοι

Μεγάλη Τετάρτη σήμερα και η νηστεία επιβάλλει την αποχή από το λάδι. Αυτός ο μικρός "περιορισμός" είναι μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για να φάμε οικογενειακώς όσπρια. Οι γίγαντες έχουν υψηλή διατροφική αξία πλούσια σε ενέργεια για...


Σούπα με φακές και ντομάτα

Όταν ο καιρός δεν μας φωτίζει με τον ήλιο του αλλά και όταν θέλουμε να ζεσταθούμε ελέω χαμηλών θερμοκρασιών ένα πιάτο ζεστής σουπίτσας είναι το καλύτερο πράγμα που μπορούμε να γευτούμε. Σήμερα φτιάχνουμε μια συνταγή με βάση μας...


Μασκαρεμένα όσπρια για το καλοκαίρι!

  Η αλήθεια είναι ότι τα όσπρια και οι σούπες δεν τρώγονται εύκολα το καλοκαίρι. Σε ορισμένα παιδιά, δεν αρέσουν ούτε το χειμώνα. Αυτός δεν είναι λόγος να μην τα σερβίρουμε, με ένα διαφορετικό τρόπο. Ένας ωραίος τρόπος είναι...


Θες να χάσεις κιλά; Βάλε όσπρια στο πιάτο σου!

Οι διαιτολόγοι το λένε και το ξαναλένε θες να χάσεις κιλά; Να καταναλώνουν όσπρια 1-2 φορές την εβδομάδα. Δεν έχουν καθόλου λιπαρά, δεν έχουν γράμμαριο ζάχαρης, είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, ενώ έχουν και χαμηλό...


Νηστεύετε οικογενειακώς; Διατροφικές συμβουλές για τα παιδιά που νηστεύουν!

Η διατροφή που είθισται να ακολουθούμε κατά την περίοδο της Σαρακοστής που διανύουμε (όπως και στις άλλες περιόδους νηστείας) προβλέπει την αποχή από τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Συγκεκριμένα, προβλέπεται η αποχή από την...


Βάλτε τα όσπρια στο πιάτο των παιδιών!

Τα όσπρια είναι ένα τόσο σημαντικό τρόφιμο για τη διατροφή των παιδιών και συνάμα, τόσο δύσκολο να εισαχθεί στο διαιτολόγιό τους. Δεν είναι λίγες οι περιπτώσεις όπου οι γονείς δίνουν συνεχή αγώνα ώστε να μπορέσουν να τα εντάξουν...


Μόλις φάω όσπρια, τα έντερα μου φουσκώνουν. Πρέπει να σταματήσω να τα τρώω;

"Είμαι υπέρ της υγιεινής διατροφής. Δεν τρώω κόκκινο κρέας, μόνο κοτόπουλο τρώω κι αυτό σπάνια, τρώω πολύ τα όσπρια, αλλά με πειράζουν. Μόλις τα καταναλώσω φουσκώνω, η κοιλιά μου γίνεται σαν μπαλόνι και νιώθω τα έντερα μου να...


Γιατί τα δημητριακά χάνουν τη θρεπτικότητά τους;

Μπορεί να φωνάζουμε στο βλαστάρι μας "Φάε τα δημητριακά σου για να να δυναμώσεις" αλλά τελικά  δεν είναι και τόσο θρεπτικά όσο νομίζαμε καθώς σύμφωνα με νέα μελέτη η κλιματική αλλαγή έχει επιδράσει άμεσα στη σύσταση των θρεπτικών...


5 τροφές για γερά... εγγόνια!

Το πιο όμορφο παιδί της γειτονιάς πιθανότατα φέρει το όνομά σας, αφού πρόκειται για το εγγονάκι σας! Και δεν θα μπορούσατε παρά να περνάτε άφθονο χρόνο μαζί του, χρόνος που μέσα σε όλα τα άλλα περιλαμβάνει και την προετοιμασία των...


Η διατροφική και θεραπευτική αξία των οσπρίων

Τώρα που ο χειμώνας έρχεται και οι θερμοκρασίες αρχίζουν να πέφτουν έχουμε ανάγκη από μια διατροφή που να μας προσφέρει περισσότερη ενέργεια, ενώ παράλληλα ωφελεί τον οργανισμό μας. Τα όσπρια αποτελούν μια ολόκληρη...


Ξεχάσατε να μουλιάσετε τα φασόλια αποβραδίς;

Τα βάζουμε στην κατσαρόλα να βράσουν για 10 λεπτά, κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και αφήνουμε σκεπασμένη την κατσαρόλα για 1 ώρα. Φουσκώνουν και είναι έτοιμα για...


Φακές με μελιτζάνες

Τα όσπρια είναι γεγονός ότι δεν αρέσουν σε πολλά παιδάκια. Εάν και τα δικά σας δυσκολεύονται να γευτούν τις τόσο θρεπτικές φακές δοκιμάστε να τους τις σερβίρετε όχι με τον κλασικό τρόπο αλλά με αυτή τη γευστική παραλλαγή με...


Μωρ’ τι έχεις στο μυαλό σου, φάβα Σαντορίνης; Κι αν είναι ζαφοριαστή, ακόμη καλύτερα (λέμε εμείς)

Ο Λάμπρος Κωνσταντάρας στην ταινία «τι 30, τι 40, τι 50» αναρωτιέται αν η Ρίκα Διαλυνά έχει φάβα στο μυαλό της, υπονοώντας ότι "υπολειτουργεί". Κατά την αρχαιότητα η φάβα αντιμετωπιζόταν υποτιμητικά, όμως φαίνεται ότι μιλάμε για...


Ένα μαγευτικό ταξίδι στον κόσμου του υγιεινού φαγητού από τον top φωτογράφο Carl Warner

[caption id="attachment_56035" align="alignnone" width="630"] farm-scene[/caption] Πρόκειται για ένα συναρπαστικό φωτογραφικό ταξίδι, που δημιουργήθηκε με πολύ μεράκι και φρέσκα αγνά υλικά. Ο φωτογράφος Carl Warner δημιουργεί φανταστικές φωτογραφίες, όλες...


5 νέοι τρόποι να “νικήσεις” τα πρηξίματα

  Αυτό το μονίμως φουσκωμένο στομάχι σου εκτός του ότι είναι αντιαισθητικό, σε κάνει να υποφέρεις 5 στις 7 μέρες της εβδομάδας. Λοιπόν, αν θέλεις να “χωρέσεις” ξανά στο παντελόνι σου, πρέπει να λάβεις δραστικά μέτρα. Δώσε...



Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.