Φτιάξτε μια δροσερή σαλάτα με ζυμαρικά, τυρί, ζαμπόν και λιαστή ντομάτα, που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Αρκετά χορταστική και νόστιμη και έτοιμη στο πιάτο σας σε λιγότερο από 15′.

Υλικά

1/2 κιλό ζυμαρικά βίδες
200 γρ. τομάτες λιαστές ψιλοκομμένες
λίγη κάπαρη
λίγες πράσινες ελιές
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
500 γρ. γραβιέρα Κρήτης σε κυβάκια
500 γρ. ζαμπόν σε κυβάκια
αλάτι
ελαιόλαδο
λίγο μαιντανό ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ζυμαρικά για περίπου 10′, τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Μόλις κρυώσουν προσθέτουμε τη γραβιέρα και το ζαμπόν. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη λιαστή ντομάτα μαζί με την κάπαρη, τις ελιές και το σκόρδο. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Τέλος, αλατίζουμε και γαρνίρουμε με τον μαϊντανό.