Μαμαδοκυριακές στο bliss για να χτίσετε τη σχέση που ονειρεύεστε με το παιδί σας! (20/1)

 

Ο ρόλος του γονιού! O σημαντικότερος ρόλος της ζωής μας, στον οποίο αφηνόμαστε ανεκπαίδευτοι, βασιζόμενοι σε ό,τι κάνουν οι πολλοί, σε ό,τι έκαναν οι γονείς μας, ή στο ακριβώς αντίθετο. Πώς μπορώ να χτίσω την σχέση που ονειρεύομαι με το παιδί μου;
Την Κυριακή, 20 Ιανουαρίου στις 11:00, στον εναλλακτικό πολυχώρο pure Βliss, Ρόμβης 24Α στο Σύνταγμα, επανερχόμαστε με την δεύτερη Μαμαδοκυριακή, κατά την οποία οι συμμετέχουσες μαμάδες θα γνωρίσουν την οικογενειακή σύμβουλο Ερατώ Χατζημιχαλάκη και θα προσπαθήσουν να λύσουν τις απορίες τους για μια ουσιαστική και αποτελεσματική διαπαιδαγώγηση.
Ελάτε να μοιραστούμε τις σκέψεις μας, να ανταλλάξουμε απόψεις, να συζητήσουμε τις απορίες μας και να προσπαθήσουμε να βρούμε απαντήσεις για μια ουσιαστική σχέση με τα παιδιά μας.
Φέρτε και τα παιδιά σας για να περάσουν κι εκείνα καλά με δημιουργική απασχόληση!
Κόστος συμμετοχής στη συζήτηση: 5€/άτομο
Κόστος δημιουργικής απασχόλησης: 5€/παιδί
Διάρκεια: 2 ώρες
Απαραίτητη η δήλωση συμμετοχής στο τηλ. 6937133905 (Φλώρα Ράνιετς)

Σχετικά με την Ερατώ Χατζημιχαλάκη:

Η Ερατώ Χατζημιχαλάκη είναι οικογενειακή σύμβουλος με προσέγγιση Ατομικής ψυχολογίας και έχει πολυετή πείρα σε ομάδες γονέων (www.allazo.gr). Ως ενεργό μέλος της Μη Κυβερνητικής Οργάνωσης ΦΑΡΟΣ «Βοήθεια στον Άνθρωπο» εκπαιδεύεται και εκπαιδεύει συνδυάζοντας την ψυχολογία με την πνευματικότητα, προσεγγίζοντας πλέον την θεραπευτική μέσω της Πνευματικής Ψυχολογίας.
Εκπαιδεύτηκε στην κοινότητα Findhorn Foundation στη Σκωτία στη διεξαγωγή του πνευματικού παιχνιδιού αυτογνωσίας Transformation Game, το οποίο έχει εντάξει στη θεραπευτική της αγωγή.
Εμπνευστής και δημιουργός της Αστικής Μη Κερδοσκοπικής «Ελπιδοχώρι» στην Αργολίδα, ενός αυτόνομου ως προς την ενέργεια, το νερό και την τροφή πολυχώρου, όπου φιλοξενούνται εργαστήρια και σεμινάρια ψυχολογικού, πνευματικού, φιλοσοφικού και οικολογικού περιεχομένου για ενήλικες και παιδιά (www.elpidohori.gr)

Σχετικά με τo Pure Bliss:
Το Pure Bliss είναι ένας εναλλακτικός πολυχώρος στο κέντρο της Αθήνας, Ρόμβης 24Α, Σύνταγμα, που λειτουργεί ως café, εστιατόριο και χώρος διεξαγωγής σεμιναρίων, θεματικών events, workshops και αλλά εκδηλώσεων. Στο Pure Bliss προτεραιότητα έχει η χαρά της ζωής και η δημιουργία γεύσεων από καλά υλικά!

Για περισσότερες πληροφορίες:
Χάρις Μακράκου/ communication studio
6932363332, hmakrakou@communicationstudio.gr

Ίσως οι μέδουσες να είναι το αρχαιότερο είδος ζωής στον πλανήτη

Έως τώρα οι επιστήμονες πίστευαν ότι οι πρώτοι εκπρόσωποι του ζωικού βασιλείου, από τους οποίους κατάγονται και οι άνθρωποι, ήταν οι σπόγγοι. Οι εξελικτικοί βιολόγοι μένουν όμως έκπληκτοι από τα αποτελέσματα των τελευταίων γενετικών αναλύσεων, οι οποίες υποδεικνύουν ότι η πρωτιά ανήκει στα κτενοφόρα, ζελατινώδη ζώα που μοιάζουν με μέδουσες.

To δέντρο της ζωής στη Γη, όπως το σχεδιάζουν οι εξελικτικοί βιολόγοι, χωρίζει το βασίλειο των ζώων (Animalia) σε 35 ομάδες ή «φύλα». Το αρχαιότερο από τα φύλα αυτά πιστεύεται ότι είναι οι σπόγγοι (porifera), ζώα χωρίς νευρικό σύστημα που φιλτράρουν μικροσωματίδια τροφής από το νερό.

Το φύλο των κτενοφόρων (ctenophora) τοποθετείται συνήθως πιο ψηλά στο εξελικτικό δέντρο, θεωρείται δηλαδή μεταγενέστερο. Είναι εξάλλου μια λογική θέση, αφού τα κτενοφόρα είναι πιο περίπλοκα από τους σπόγγους.

Τα θαλάσσια ζώα αυτά, που μοιάζουν συνήθως με διαφανείς, παλλόμενους σάκους, διαθέτουν ένα υποτυπώδες νευρικό σύστημα και κολυμπούν κουνώντας τα ιριδίζοντα μαστίγιά τους. Τα περισσότερα είναι σαρκοφάγα και συλλαμβάνουν τη λεία τους με κολλώδη πλοκάμια, τα οποία όμως δεν είναι δηλητηριώδη όπως οι μέδουσες.

Πόσο πιθανό όμως είναι να εμφανίστηκαν τόσο νωρίς στην εξέλιξη σύνθετες δομές όπως το νευρικό σύστημα.

Οι ερευνητές εικάζουν ότι τα πρώτα κτενοφόρα δεν έμοιαζαν απαραίτητα με τα σημερινά και ίσως ήταν απλούστερα από ό,τι φανταζόμαστε. Υποψιάζονται εξάλλου ότι και οι σπόγγοι ήταν κάποτε πιο περίπλοκοι από ό,τι σήμερα.

Υπάρχουν ωστόσο και επιφυλάξεις . Η θέση του φύλου των κτενοφόρων στο εξελικτικό δέντρο υπολογίστηκε με βάση τον αριθμό μεταλλάξεων που έχουν εμφανίσει τα ζώα αυτής της ομάδα στην πορεία του εξελικτικού χρόνου. Ορισμένοι όμως επιστήμονες υποψιάζονται ότι ο ρυθμός εμφάνισης μεταλλάξεων στα κτενοφόρα είναι υψηλότερος από ό,τι σε άλλα φύλα, μια διαφοροποίηση που θα έκανε τα ζώα αυτά να φαίνονται πιο αρχαία από ό,τι πραγματικά είναι.

Στις υποψίες αυτές συνηγορεί εξάλλου μια άλλη μελέτη που παρουσιάστηκε στο ίδιο συνέδριο: Ερευνητές του Πανεπιστημίου Ludwig Maximillian στο Μόναχο σχεδίασαν ένα εξελικτικό δέντρο βασισμένοι στην ανάλυση των πρωτεϊνών των ριβοσωμάτων.

Στο δικό τους δέντρο, οι σπόγγοι παραμένουν το χαμηλότερο, δηλαδή αρχαιότερο, παρακλάδι.

Η δημοσιογράφος, συγγραφέας και μαμά Στέλλα Κάσδαγλη αποκαλύπτει το ημερολόγιο της!

Το sequel του βιβλίου “Κοιλίτσα.com, ημερολόγιο μιας εγκυμοσύνης” της Στέλλας Κάσδαγλη… το γνώρισα από κοντά! Έχει το όνομα Στεφανία, είναι τρισχαριτωμένο και αν δεν το «φορτώναμε» στον μπαμπά του θα απαντούσε ευχαρίστως σε όλες τις ερωτήσεις μου αντί για τη μαμά του.
Βρίσκομαι σε ένα κανονικό σπίτι. Ξέρετε δεν συναντάς πάντα κανονικά σπίτια όταν σε περιμένουν για συνέντευξη. Συνήθως, ακόμα και σε μια πολυμελή οικογένεια, όταν έχεις κλείσει ραντεβού, όλα είναι στην εντέλεια. Το σαλόνι τακτοποιημένο, τα κρεβάτια των παιδιών στρωμένα και τα παιχνίδια στη θέση τους. Ούτε ένα άπλυτο πιάτο, ούτε ένα παιχνίδι στο πάτωμα… Το σπίτι της Στέλλας Κάσδαγλη λοιπόν είναι ένα κανονικό σπίτι. Σαν τα δικά μας. Με ένα παιδί που τα ανακατεύει όλα και είναι αδύνατον να μείνει τακτοποιημένο έστω και για ένα πεντάλεπτο… οπότε νιώθω σαν στο σπίτι μου. Η Στεφανία απολαμβάνει το φρούτο της ενώ ταυτόχρονα απαντάει κι εκείνη στις ερωτήσεις που κάνω στη μαμά της. «Πόσο χρονών είναι το ‘φασόλι’ –έτσι φώναζαν οι γονείς της τη Στεφανία όσο ήταν ακόμα έμβρυο» ρωτάω και απαντά πρώτη η μικρή «ναι» δηλώνοντας ξεκάθαρα ότι οι …καίριες ερωτήσεις μου τις αρέσουν! Η Στεφανία πλησιάζει τα 2,5 χρόνια και είναι όπως ακριβώς την περιέγραφε και η μαμά της όσο τη φιλοξενούσε στο σώμα της: δυναμική, ανεξάρτητη, ατίθαση, έξυπνη και μάλλον απαιτητική. Στο «κοιλίτσα.com, ημερολόγιο μιας εγκυμοσύνης» η τότε mum to be Στέλλα, περιγράφει το χρονικό μια προαναγγελθείσας γέννας με όλα όσα αυτή συνεπάγεται: χαρές, γέλια, φοβίες, ανησυχίες, ταλαιπωρίες και άλλα πολλά που μόνο μία έγκυος γνωρίζει. Η εγκυμοσύνη σε αυτό το βιβλίο δεν είναι μόνο ροζ. Έχεις πολλά χρώματα και αποχρώσεις:
«Περπατάω στο δρόμο και σκέφτομαι όλα αυτά που θα μπορώ να κάνω ξανά μετά από τρεις μήνες: να τρέξω στο δάσος Συγγρού, να φάω θαλασσινά, να πιω κόκα κόλα με μοναδικό βάρος στη συνείδησή μου την απόλυτα προσωπική μου καταστροφή, να βγω στο δρόμο ήσυχη ότι μπορεί να με πατήσει αυτοκίνητο και να στραπατσαριστώ μόνο εγώ, να κάνω ό,τι γυμναστική θέλω χωρίς άγχος ότι θα ζουληχτεί/χτυπηθεί/πονέσει/πιεστεί η κοιλιά, να φορέσω τζιν, να φορέσω οτιδήποτε άλλο εκτός από πράγματα με λάστιχο πάνω ή κάτω από την κοιλιά, να κοιμηθώ μπρούμυτα, να κάνω σεξ ξαπλωμένη ανάσκελα (ρέκλα), να πασαλειφτώ ήσυχα ήσυχα με άχρηστες κρέμες τίγκα στα αγνά πετροχημικά, να κοιμηθώ μπρούμυτα (το είπα;), να κολλήσω τη μύτη μου στην οθόνη του υπολογιστή, να χοροπηδήσω, να κάνω αποτρίχωση στο μπικίνι βλέποντας ακριβώς τι διάολο αποτριχώνω, να πάρω βιταμίνη C/D/Z για το κρύωμα/την οστεοπόρωση/την πλάκα μου, να κοιμηθώ μπρούμυτα (το είπα).»
Τελικά είναι πιο δύσκολη η εγκυμοσύνη ή η μητρότητα;
Ήταν πιο δύσκολοι οι πρώτοι 13 μήνες της μητρότητας. Τώρα πια τα πράγματα είναι πιο εύκολα και μου αρέσει πάρα πολύ όλη η διαδικασία. Η Στεφανία αρχιζει κι επικοινωνεί κι εγώ νιώθω πιο προσαρμοσμένη. Πολλά από τα πράγματα που με φόβιζαν δεν με φοβίζουν πλέον.
Αν ξαναέγραφες το βιβλίο τώρα, θα το έγραφες διαφορετικά;
Δεν θα το έγραφα με τη μορφή ημερολογίου αλλά ως απολογισμό.
Οι μνήμες είναι όπως τις έγραψες;

Ναι, ναι, απλώς όταν δεν ξέρεις τι θα συμβεί στο μέλλον  δίνεις άλλη προοπτική στα πράγματα, άλλο βάθος.

Πως ξεκίνησες να γράφεις το βιβλίο;
Ξεκίνησε σαν ημερολόγιο από την πρώτη ημέρα που έκανα το τεστ εγκυμοσύνης. Ήμουν μόνη το βράδυ και ήταν μια περίοδος που πειραματιζόμουν με τα blogs. Ο άντρας μου δούλευε κι ένιωθα πάρα πολύ μόνη  και τρομαγμένη εκείνο το βράδυ και είπα κάπου να το πω…  Έγραφα στο blog δύο τρεις φορές την εβδομάδα και τελικά κατά τον 4ο-5ο μήνα -επειδή έβλεπα ότι άρεσε- σκέφτηκα ότι θα μπορούσε να γίνει και βιβλίο. Συνέχισα δύο μήνες μετά την εγκυμοσύνη. Ο χρόνος όπως περιγράφεται είναι απόλυτα πραγματικός. Μετά σταμάτησα. Δεν ήθελα καθόλου να γράφω…

Έφταιγαν οι ορμόνες;
Ναι, ναι … ήμουν χαμένη. Αν με ρωτήσεις τι έκανα αυτούς τους μήνες, δεν ξέρω να σου πω. Θυμάμαι μόνο την αγωνία μου να μην κλαίει η μικρή. Σταμάτησα λοιπόν και άρχισα μετά από ένα εξάμηνο με την πρώτη φάση της μητρότητας.

Αυτοσαρκάζεσαι και στην πραγματική σου ζωή όπως και στο βιβλίο;
Αυτό είναι που μεσώζει. Η αλήθεια είναι ότι έχω και πολύ σκοτεινή πλευρά, έχω περάσει και φουλ κατάθλιψη αλλά η ισορροπία που έχω βρει είναι να το βιώνω και να το ελαφραίνω, όχι για να το σερβίρω στους άλλους ευκολότερα αλλά για μένα- και να  παρατηρώ από απόσταση.

Ποιό ήταν το πιο δύκολο κομμάτι της εγκυμοσύνης, αυτό που σε φόβισε;
Ήταν το ψυχολογικό κομμάτι, ακόμα και οι σωματικά δύσκολες στιγμές, όπως η ουρουλοίμωξη και η νοσηλεία ή το πως άλλαζε το σώμα μου ήταν πιο εύκολα από το ψυχολογικό. Ένιωθα σίγουρη ότι θα μπορώ να προσφέρω μακροπρόθεσμα στο παιδί μου αυτό που χρειάζεται αλλά δεν ήμουν σίγουρη αν μετά από αυτό εγώ θα είμαι εγώ.

Είσαι;
Ναι, είμαι. Είμαι άλλη εγώ αλλά εγώ. Δεν αισθάνομαι ότι έχω χάσει τον εαυτό μου. Φοβόμουν μήπως η μητρότητα με καταπιεί. Δεν συνέβη κάτι τέτοιο αλλά σκέφτομαι μήπως εγώ έχω κρατήσει κάποια στοιχεία του εαυτού μου ατόφια εις βάρος του πόσο καλή μαμά θα μπορούσα να είμαι;

Οι τύψεις πάνε πακέτο με την μητρότητα, είναι γνωστό. Σκέφτεσαι να κάνεις δεύτερο παιδάκι;
Υπάρχουν φάσεις που το σκέφτομαι, αλλά είναι δύσκολη μια τέτοια απόφαση ώρα. Δεν είμαι σε φάση να ξαναμπώ σε αυτή τη διαδικασία.

Πόσους μήνες θήλασες;
Γύρω στους 20 μήνες…  Ήταν το φάρμακό μου. Ένιωθα ότι αυτό το κάνω σωστά. Όμως κι αυτό στην αρχή δεν ήταν εύκολο. Στο σώμα μου υπήρχε μόνιμα κολλημένο ένα μωρό. Και η Στεφανία ήταν πολύ έντονο μωρό. Δεν ήταν από αυτά που τα ακουμπάς στο καρότσι και κάθονται. Όμως μετά τον χρόνο ήταν πολύ εύκολο.

Θέλεις όταν μεγαλώσει η Στεφανία να  διαβάσει το βιβλίο σου;
Φοβάμαι λίγο. Μήπως νιώσει ότι δεν την ήθελα αρκετά…  Εγώ μεγάλωσα πιστεύοντας ότι η εγκυμοσύνη και η μητρότητα είναι ροζ. Θα ήθελα να ξέρει και τις δυσκολίες, τις ανατροπές.

Ασχολείσαι με πάρα πολλά πράγματα: Είσαι διευθύντρια σύνταξης στο Cosmopolitan, είσαι blogger, συμμετέχεις σε διάφορα project όπως το women on top και είσαι και μαμά. Γίνονται όλα μαζί;

Δεν μπορώ να σταματήσω να κάνω όλα αυτά που κάνω. Αυτό που παρατηρώ τα τελευταία χρόνια είναι ότι δεν μπορώ να συγκεντρωθώ  σε ένα πράγμα για να κάνω μόνο αυτό. Θέλω να νιώθω ότι έχω διεξόδους κι ότι βάζω το μυαλό μου να δουλεύει με διάφορους τρόπους. Οπότε έχω συμβιβαστεί με αυτό. Η μαμά μου με κυνήγαγε πολλά χρόνια και μου έλεγε «αν δεν συγκεντρωθείς σε ένα πράγμα, δεν θα κάνεις τίποτα καλά» αλλά εγώ είπα «δεν πειράζει, δεν θα τα κάνω όλα καλά…» και κάνω πέντε πράγματα μαζί! Υπάρχουν πράγματα που δεν κάνω πια, όπως το να δω τηλεόραση ή να βαφτώ. Κάνω αυτά που κρίνω ότι μου κάνουν καλό.

Πόσες ώρες καταφέρνεις να περνάς με τη Στεφανία;
Είμαστε παρέα περίπου 5 ώρες κάθε πρωί. Είναι ωραία γιατί ξυπνάμε και είμαστε ξεκούραστες. Το βράδυ την βλέπω καμιά ώρα πριν κοιμηθεί, ανάλογα με το τι ώρα θα γυρίσω από το περιοδικό.

Πιστεύεις ότι δεν έχει σημασία ο χρόνος αλλά μόνο η ποιότητα;
Πιστεύω ότι είναι και θέμα χρόνου. Αν δεν υπάρχει ο απαραίτητος χρόνος είναι δύσκολο να υπάρχει ποιότητα. Αν έχω μόνο μία ώρα μαζί της την ημέρα, αυτό θα συμβαίνει γιατί δουλεύω, δηλαδή κουράζομαι κι αγχώνομαι. Όταν την συναντήσω λοιπόν δεν θα μπορώ αμέσως να απολαύσω τον κοινό μας χρόνο.

Οι σχέσεις του ζευγαριού αλλάζουν;
Υπήρχαν στιγμές που δυσκολεύτηκα πολύ. Όταν είσαι σε μια σχέση μακροχρόνια δεν μπορείς να σκέφτεσαι με ορίζοντα μηνών, οπότε πρέπει να δεις τη μεγάλη εικόνα και να μην απογοητευτείς. Υπήρχαν στιγμές που απογοητευόμουν και νόμιζα ότι δεν θα ξαναγίνω και δεν θα ξανανιώσω όπως παλιά. Τελικά όμως πρόκειται απλώς για μια περίοδο στη ζωή μας. Υπήρχαν εντάσεις γιατί ήμασταν πιο κουρασμένοι. Στην πραγματικότητα όμως πιστεύω ότι η εγκυμοσύνη και η γονεϊκότητα  είναι σαν μεγεθυντικός φακός. Αν είναι καλή η σχέση σου θα γίνει καλύτερη, αν είναι προβληματική θα γίνει χειρότερη. Εμάς μας έφερε πιο κοντά.

Πιστεύεις ότι οι μαμάδες είμαστε μια ξεχωριστή φυλή;
Όχι, η μητρότητα είναι κάτι τόσο φυσικό, τόσο διαδεδομένο στη φύση. Δεν είμαστε φυλή, είμαστε μια φάση. Συνεχίζω να κάνω παρέα με γυναίκες που δεν έχουν παιδιά και έχει τύχη να μην μπορώ να συντονιστώ με άλλες μητέρες για πολλούς λόγους. Η  μητρότητα όμως μ’ έκανε εξαιρετικά πιο εξωστρεφή και μου έδωσε πάρα πολλές ευκαιρίες, αλλά και τη διάθεση, να κάνω και καινούριες φίλες, με τις οποίες μπορεί να μας έφερε κοντά η ιδιότητα της μαμάς, αλλά η σχέση μας εξελίχθηκε (και εξελίσσεται) πολύ πέρα απ’ αυτό.

Για τι από όσα έχεις καταφέρει ως μαμά είσαι περήφανη;
Είμαι περήφανη –αν και δεν είναι μόνο δικό μου κατόρθωμα- το ότι όταν φεύγω για τη δουλειά μου η μικρή με χαιρετάει και μου λέει «γεια σου μαμά» με χαρά.

Θα συνεχίσεις να γράφεις για την μητρότητα;
Όχι, αυτό το κομμάτι προς το παρόν έκλεισε. Έχω ξεκινήσει ένα εφηβικό βιβλίο σε σχέση με τις διατροφικές διαταραχές.

Μίνι βιογραφικό

Η Στέλλα Κάσδαγλη ξεκίνησε ως μεταφράστρια αλλά στην πορεία έγινε και δημοσιογράφος. Σπούδασε γαλλική Φιλολογία στην Αθήνα και Θεωρία των ΜΜΕ στο Λονδίνο και αποφάσισε ότι προτιμά την αγγλοσαξονική κουλτούρα και τα γαλλικά ποτάμια. Πλέον, εργάζεται ως διευθύντρια σύνταξης στο περιοδικό Cosmopolitan, μεταφράζει ξένη λογοτεχνία, γράφει άρθρα που θα ήθελε να διαβάσει και καταγράφει σε ό,τι οθόνη βρει μπροστά της, τις μαγειρικές της περιπέτειες και τις εκπλήξεις που της επιφυλάσσει η μητρότητα κάθε μέρα. Το βιβλίο “Κοιλίτσα.com, ημερολόγιο μιας εγκυμοσύνης” κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Πατάκη.

Πορτοκαλάδα ή φυσικός χυμός πορτοκάλι – Ποιες οι διαφορές;

-Πορτοκαλάδα θέτε; ..από πορτοκάλια;
-Όχι από μούσμουλα..
Η πασίγνωστη στιχομυθία μεταξύ δύο αξέχαστων Ελλήνων ηθοποιών (Σταυρίδης, Γκιωνάκης) στην ελληνική ταινία «Τα κίτρινα γάντια» (Φίνος Φίλμς 1960) αποτελεί θρυλικό διάλογο του οποίου εμείς θα αξιοποιήσουμε τη διατροφική «πλευρά». Καταρχάς πρέπει να εξηγηθεί ξεκάθαρα ότι άλλο είναι η πορτοκαλάδα και άλλο είναι φυσικός χυμός.

κοριτσάκι πίνει πορτοκαλάδαΗ πορτοκαλάδα αποτελεί ένα δροσιστικό αναψυκτικό από χυμό πορτοκαλιού. Πίνεται ευχάριστα παγωμένη και μπορεί να περιέχει ανθρακικό ή να είναι συμπυκνωμένη. Η περιεκτικότητά της είναι συνήθως 20% σε χυμό πορτοκαλιού. Η ευχάριστη γεύση επιτυγχάνεται με την παρουσία ζάχαρης ή γλυκαντικών υλών. Ένα ποτήρι πορτοκαλάδα (240 ml) που έχει προσθήκη ζάχαρης περιέχει περίπου 120 θερμίδες. Αυτό σημαίνει ότι περιέχει περίπου 4-5 κουταλιές ζάχαρης. Η δε πορτοκαλάδα που περιέχει γλυκαντικές ουσίες (ασπαρτάμη, ακετοσουλφαμικό κάλιο κα) περιέχει λιγότερες θερμίδες (16 θερμίδες το ποτήρι). Υπάρχει στο εμπόριο και πορτοκαλάδα με φυσικό γλυκαντικό (‘stevia’) η οποία δίνει περίπου 24 θερμίδες ανά ποτήρι.

φρέσκος χυμός πορτοκάλι

Ο φρέσκος χυμός από την άλλη πλευρά προκύπτει από το στύψιμο πορτοκαλιών. Είναι 100% προϊόν από στύψιμο πορτοκαλιών. Περιέχει 87 θερμίδες ανά ποτήρι (240 ml). Δεν περιέχει ζάχαρη, περιέχει απλά τα σάκχαρα (υδατάνθρακες) του πορτοκαλιού, γι’ αυτό έχει ευχάριστη γεύση. Αποτελεί καλή πηγή μαγνησίου και βεβαίως βιταμίνης C. Ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκάλι περιέχει πάνω από 90mg βιταμίνης C, δηλαδή το 150% της ΣΗΠ (eufic.org)!

Προφανέστατα επειδή περιέχουν νερό (90%) αποτελούν ενυδατικό μέσο για τους ανθρώπους. Οι φρέσκοι χυμοί αποτελούν ισοδύναμο των φρούτων, χωρίς όμως να περιέχουν τις φυτικές ίνες των φρούτων. Αυτό σημαίνει ότι μπορούμε να αντικαταστήσουμε 2 μερίδες φρούτων με την κατανάλωση 1 ποτηριού φρέσκου χυμού πορτοκάλι. Πάντως, σίγουρα είναι καλύτερο να τρώμε φρούτα, αλλά το δεύτερο καλύτερο είναι να τα ..πίνουμε σε χυμούς.

Η Ελλάδα παρουσιάζει αυτάρκεια σε παραγωγή πορτοκαλιών. Το πορτοκάλι έχει αυξητικές τάσεις ως εξαγωγικό προϊόν, όμως οι μικροπαραγωγοί (και είναι πολλοί στη χώρα μας) έχουν μεγάλο πρόβλημα διάθεσης και απορρόφησης των προϊόντων τους. Στην Αρκαδία βρίσκουμε παραγωγή πορτοκαλιών στην Κυνουρία. Μάλιστα το Λεωνίδιο παρουσιάζει αξιοσημείωτη παραγωγή 1000 τόνοι/ έτος (πηγή: ‘Αγροτικός Συνεταιρισμός Λεωνιδίου’)

γυναίκα πίνει πορτοκαλάδαΑσφαλώς και είναι πιο υγιεινό να καταναλώνουμε χυμό πορτοκαλιού και όχι πορτοκαλάδα, όμως ας μην παραγνωρίσουμε τη δροσιά που μπορεί να προσφέρει κατά τους καλοκαιρινούς μήνες μια πορτοκαλάδα (από πορτοκάλια και όχι μούσμουλα…)

Μπερτζελέτος Π. Δημήτρης
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc
Διεύθυνση: Γρηγορίου Ε’ 29, Τρίπολη
τηλ: +30 2710232364
κινητό: +30 6977090049
e-mail: bertzeletos@gmail.com
e-mail: info@bertzeletos.gr
site:    www.bertzeletos.gr

Το «Λυκόφως» κερδίζει πολλά… Χρυσά Βατόμουρα

Η είδηση θα δυσαρεστήσει τους περισσότερους…Έντεκα υποψηφιότητες για βατόμουρο συγκέντρωσε η ταινία Το Λυκόφως:Χαραυγή-Μέρος 2, ενώ η κωμωδία του Άνταμ Σάντλερ That’s My Boy συγκέντρωσε οκτώ υποψηφιότητες.
Τα Βατόμουρα απονέμονται κάθε χρόνο στις χειρότερες ταινίες και τις χειρότερες ερμηνείες ηθοποιών.


Η Κρίστεν Στιούαρτ κέρδισε μία υποψηφιότητα για χειρότερη ηθοποιός για το Λυκόφως αλλά και το Η Χιονάτη και ο Κυνηγός.
Η φετινή τελετή απονομής των βραβείων θα πραγματοποιηθεί την παραμονή τελετής των Όσκαρ στις 23 Φεβρουαρίου.

Βόλτα στο αεροδρόμιο της Μελβούρνης βγήκε ένα καγκουρό


Ένα καγκουρό τριών ετών αποφάσισε να κάνει τη βόλτα του στο πάρκινγκ του αεροδρομίου της Μελβούρνης τη Δευτέρα.

Οι Αρχές απέκλεισαν την πρόσβαση των επιβατών στο πάρκινγκ και προσπάθησαν να πιάσουν το τρομαγμένο ζώο.

Τελικά, το καγκουρό αναισθητοποίησαν εργαζόμενοι σε υπηρεσίες προστασίας της άγριας ζωής και το ζώο μεταφέρθηκε σε κτηνίατρο, όπου έλαβε την απαραίτητη φροντίδα.

«Κοιμήθηκαν» οι αρκούδες στο Νυμφαίο

Οι καλές καιρικές συνθήκες κρατούσαν ξύπνιες τις δώδεκα πρώην αιχμάλωτες αρκούδες που βρίσκονται υπό την προστασία του Αρκτούρου στο Νυμφαίο της Φλώρινας. Έτσι προετοίμασαν τις φωλιές τους, σαν να ζουν σε φυσικό περιβάλλον και τελικά…καιρού επιτρέποντος, κοιμήθηκαν.

Τις τελευταίες ημέρες η θερμοκρασία στο Νυμφαίο της Φλώρινας έπεσε αρκετούς βαθμούς κάτω από το μηδέν. Σήμερα ο υδράργυρος έδειχνε -14 βαθμούς Κελσίου.

«Πέρσι που είχαμε πιο βαρύ χειμώνα οι αρκούδες κοιμήθηκαν νωρίτερα. Φέτος είμαστε σε λογικά πλαίσια. Τα ζώα του καταφυγίου έκαναν όλη την προεργασία, έφτιαξαν τις δικές τους φωλιές, όπως κάνουν και οι αρκούδες που ζουν ελεύθερες στη φύση, και έπεσαν σε χειμέριο ύπνο, ακολουθώντας τον βιολογικό τους κύκλο», δήλωσε στο Αθηναϊκό Πρακτορείο η διευθύντρια επικοινωνίας του «Αρκτούρου», Βάσω Πετρίδου.

Aυξημένος κίνδυνος κατάθλιψης εξαιτίας των light αναψυκτικών

Μεγάλη αμερικανική επιστημονική έρευνα αποκαλύπτει ότι οι τεχνητές γλυκαντικές ουσίες, σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο κατάθλιψης. Τέτοιες περιέχονται κυρίως στα αναψυκτικά και ιδιαίτερα στα διαιτητικά.

Ακόμα και η κατανάλωση διαιτητικών φρουτοχυμών με τεχνητές γλυκαντικές ουσίες φαίνεται να αυξάνει τον κίνδυνο κατάθλιψης, σύμφωνα με την επίμαχη μελέτη.

Όσοι έπιναν περισσότερα από τέσσερα κουτιά ή ποτήρια οποιουδήποτε είδους αναψυκτικών μέσα στην ημέρα, είχαν 30% περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν κατάθλιψη διαγνωσμένη από γιατρό, σε σχέση με όσους δεν έπιναν καθόλου αναψυκτικά. Ο κίνδυνος ήταν ακόμα μεγαλύτερος για όσους προτιμούσαν να πίνουν διαιτητικά (31%) παρά κανονικά αναψυκτικά (22%).

Οι ερευνητές ανέφεραν ότι «τα διαιτητικά αναψυκτικά, ο καφές και το τσάι καταναλώνονται ευρέως σε παγκόσμιο επίπεδο και έχουν σημαντικές φυσικές -και πιθανώς σημαντικές ψυχικές- επιπτώσεις στην υγεία».

Αποζημίωση 800.000 ευρώ σε 25χρονη που μολύνθηκε με AIDS από μετάγγιση

Το ποσό των 800.000 επιδίκασε ως χρηματική αποζημίωση το Διοικητικό Εφετείο Θεσσαλονίκης σε 25χρονη -σήμερα- γυναίκα, που το 2005, μολύνθηκε από τον ιό του AIDS, έπειτα από μετάγγιση αίματος που έκανε στο Ιπποκράτειο Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης.

Σύμφωνα με το σκεπτικό του δικαστηρίου, διαπιστώθηκαν μεγάλες πλημμέλειες και παράνομες πράξεις καθώς και παραλείψεις του νοσηλευτικού ιδρύματος, από τις οποίες επήλθε βλάβη στην ασθενή.

Η κοπέλα είχε ενταχθεί σε τακτικό πρόγραμμα μεταγγίσεων και αποσιδήρωσης από μικρή ηλικία. Η «εγκληματική» μετάγγιση έγινε την 1η Σεπτεμβρίου 2005 και το αίμα που της χορηγήθηκε είχε ληφθεί από περιστασιακό αιμοδότη, μολυσμένο από τον ιό, ο οποίος είχε δώσει αίμα για πρώτη φορά στη ζωή του.

Όπως προέκυψε από το ίδιο αίμα μολύνθηκε και 76χρονος ασθενής, ο οποίος είχε υποβληθεί σε επέμβαση ανοικτής καρδιάς.

Ο δότης έχει καταδικαστεί από τα ποινικά δικαστήρια.

Νέες ρυθμίσεις απορρήτου στο Facebook

Μετά την απαίτηση για μεγαλύτερη προστασία στην κοινωνική δικτύωση, το Facebook προχωρά στην αναβάθμιση των ρυθμίσεων απορρήτου χρηστών, σύμφωνα με το BBC. Οι νέες ρυθμίσεις θα επιτρέψουν στους χρήστες να έχουν μεγαλύτερο έλεγχο των πληροφοριών, δεδομένων και φωτογραφιών που «ανεβάζουν» στο διαδίκτυο.

Η αναβάθμιση περιλαμβάνει νέες συντομεύσεις για την προστασία της ιδιωτικότητας, πιο αναλυτικές πληροφορίες για το πού θα εμφανίζονται τα δεδομένα που «ανεβάζουν» στο διαδίκτυο οι χρήστες, καθώς και νέους τρόπους απομάκρυνσης των «ετικετών» που προσδιορίζουν ποιος χρήστης απεικονίζεται σε κάθε φωτογραφία.

Το κοινωνικό δίκτυο ανακοίνωσε ότι οι αλλαγές αποτελούν κομμάτι της προσπάθειας που επιχειρεί, ώστε να δώσει τη δυνατότητα στους χρήστες να διαχειριστούν καλύτερα το περιεχόμενό τους. «Δεν θέλουμε να προκαλέσουμε έκπληξη στους χρήστες. Επιθυμούμε όλοι να καταλάβουν ότι μπορούν να ελέγξουν καλύτερα το περιεχόμενό τους. Στόχος μας είναι να βελτιώνουμε συνεχώς τις υπηρεσίες μας» τόνισε η Έριν Έγκαν, υπεύθυνη προσωπικών δεδομένων του κοινωνικού δικτύου.

Από την άλλη, ειδικοί επισημαίνουν ότι το ηλεκτρονικό «συμμάζεμα» του Facebook συνδέεται άμεσα με την επικείμενη έκδοση μηχανής αναζήτησης από το κοινωνικό δίκτυο.