Καύσωνας: Εύκολες και υγιεινές συνταγές για δροσιστικά σνακ

Μερικές εύκολες και υγιεινές συνταγές για σπιτικά παγωτά, γρανίτες και δροσιστικά ποτά.

Όταν ο καιρός ζεσταίνει, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα δροσιστικό σνακ για να μας ανακουφίσει. Εδώ θα βρείτε μερικές εύκολες και υγιεινές συνταγές για σπιτικά παγωτά, γρανίτες και δροσιστικά ποτά που μπορούν να φτιάξουν τα παιδιά με τη βοήθεια των γονιών τους.

1. Σπιτικά παγωτά φρούτων

Υλικά:

• 2 φλιτζάνια φρέσκα φρούτα (όπως φράουλες, μπανάνες, μάνγκο)
• 1 φλιτζάνι γιαούρτι
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Οδηγίες:

1. Ανακατέψτε τα φρούτα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν πολτός.
2. Προσθέστε το γιαούρτι, το μέλι και τη βανίλια και ανακατέψτε ξανά.
3. Ρίξτε το μείγμα σε καλούπια για παγωτό και βάλτε τα στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες ή μέχρι να παγώσουν καλά.

2. Γρανίτα καρπούζι

Υλικά:

• 4 φλιτζάνια καρπούζι (χωρίς κουκούτσια), κομμένο σε κύβους
• 1/4 φλιτζανιού νερό
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή μέλι (προαιρετικά)

Οδηγίες:

1. Ανακατέψτε το καρπούζι στο μπλέντερ μέχρι να γίνει πολτός.
2. Προσθέστε το νερό, το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη ή το μέλι και ανακατέψτε ξανά.
3. Ρίξτε το μείγμα σε καλούπια για γρανίτα ή σε ένα δοχείο και βάλτε το στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες. Αν χρησιμοποιείτε δοχείο, ανακατεύετε κάθε μισή ώρα για να αποφύγετε τη δημιουργία κρυστάλλων.

3. Δροσιστικό ρόφημα λεμονάδας με φράουλα

Υλικά:

• 1 φλιτζάνι φράουλες, κομμένες σε φέτες
• 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
• 4 φλιτζάνια νερό
• 1/4 φλιτζανιού μέλι ή ζάχαρη
• Πάγος

Οδηγίες:

1. Βάλτε τις φράουλες, το χυμό λεμονιού και το μέλι ή τη ζάχαρη στο μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να γίνουν ομοιογενές μείγμα.
2. Ρίξτε το μείγμα σε μια κανάτα και προσθέστε το νερό.
3. Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε με πάγο.

4. Frozen yogurt με μούρα

Υλικά:

• 2 φλιτζάνια στραγγιστό γιαούρτι
• 1 φλιτζάνι ανάμεικτα μούρα (βατόμουρα, φράουλες, μύρτιλα)
• 1/4 φλιτζανιού μέλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Οδηγίες:

1. Ανακατέψτε το γιαούρτι, το μέλι και τη βανίλια σε ένα μπολ.
2. Προσθέστε τα μούρα και ανακατέψτε απαλά.
3. Ρίξτε το μείγμα σε μια φόρμα και βάλτε το στην κατάψυξη για τουλάχιστον 2 ώρες.
4. Σερβίρετε σε μπολ ή σε χωνάκι.

5. Σπιτική λεμονάδα με μέντα

Υλικά:

• 1 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
• 4 φλιτζάνια νερό
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη ή μέλι
• Φύλλα μέντας
• Πάγος

Οδηγίες:

1. Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού με το νερό και τη ζάχαρη ή το μέλι μέχρι να διαλυθεί καλά.
2. Προσθέστε τα φύλλα μέντας και ανακατέψτε.
3. Βάλτε την λεμονάδα στο ψυγείο για να κρυώσει καλά.
4. Σερβίρετε με πάγο και επιπλέον φύλλα μέντας για γαρνιτούρα.

6. Smoothie μπανάνα – φυστικοβούτυρο

Υλικά:

• 2 μπανάνες, κομμένες σε φέτες και κατεψυγμένες
• 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο
• 1 φλιτζάνι γάλα (ή φυτικό γάλα)
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι

Οδηγίες:

1. Βάλτε τις μπανάνες, το φυστικοβούτυρο, το γάλα και το μέλι στο μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να γίνουν κρεμώδες μείγμα.
2. Σερβίρετε σε ποτήρια με καλαμάκι.

Αυτές οι συνταγές είναι όχι μόνο εύκολες και υγιεινές, αλλά και διασκεδαστικές για τα παιδιά που θα απολαύσουν τη διαδικασία της παρασκευής τους. Καλή απόλαυση!

Διαβάστε επίσης:

Φτιάχνουμε τραγανή φρουτοσαλάτα με τη βοήθεια των παιδιών

Λαδένια Κιμώλου: Η ελληνική εκδοχή της πίτσας

Μια γρανίτα σοκολάτα για να δροσιστούμε!