Μακαρονοσαλάτα με τόνο και καλαμπόκι

Μακαρονοσαλάτα με τόνο και καλαμπόκι

Η μακαρονοσαλάτα είναι ένα καλοκαιρινό πιάτο που ενδείκνυται ως κυρίως γεύμα για τις ημέρες του καύσωνα!

Υλικά:

1 πακέτο τριβελάκι

1 μεγάλη κονσέρβα τόνου σε λάδι

1 φλιτζάνι καλαμπόκι

2 φλιτζάνια τσαγιού μαγιονέζα

2 φλιτζάνια τσαγιού καρότα τριμμένα

4 φύλλα μαρούλι ψιλοκομμένα

Εκτέλεση:

Έχουμε βράσει τα ζυμαρικά, σύμφωνα με τις οδηγίες βρασμού. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα ανακατεύουμε πολύ καλά με όλα τα υλικά. Τα αφήνουμε 2 ώρες στο ψυγείο.Ανοίγουμε προσεκτικά την κονσέρβα με τον τόνο και την γυρνάμε ανάποδα, κρατώντας τον τόνο με ένα πιρούνι, έτσι ώστε να φύγει το πολύ λάδι.

Ανοίγουμε προσεκτικά την κονσέρβα με το καλαμπόκι. Παίρνουμε ένα σουρωτήρι και ρίχνουμε μέσα το καλαμπόκι έτσι ώστε να φύγει το νερό που έχει μέσα. Ξεπλένουμε πολύ καλά το μαρούλι και τα καρότα . Τα βάζουμε πάνω σε χαρτί κουζίνας ώστε να στεγνώσουν και τα κόβουμε σε κομμάτια το μαρούλι. Παίρνουμε ένα μεγάλο πιάτο, βάζουμε πάνω του τον τρίφτη και πολύ προσεκτικά τρίβουμε τα καρότα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Διαβάστε επίσης:

Muffins σοκολάτας χωρίς αυγά!

Κέικ σοκολάτας με κεράσια

Μπανάνα φυστικοβούτυρο παγωτό