Λαχανικά

Επικίνδυνη διατροφική "βόμβα" απειλεί το πιάτο μας

Εσείς πόσο εμπιστεύεστε τα φρούτα και τα λαχανικά που προμηθεύεστε σε εβδομαδιαία βάση από τη λαϊκή αγορά και το μανάβη σας;  Πριν βιαστείτε να απαντήσετε διαβάστε προσεκτικά την παρακάτω είδηση και την επόμενη φορά που θα...


Σε τι διαφέρουν τα φρούτα από τα λαχανικά;

Απάντηση: Στον κλάδο της βοτανικής, «φρούτο» σημαίνει το μέρος του λουλουδιού που αναπτύσσεται περαιτέρω και συνήθως περιέχει καρπούς για τον πολλαπλασιασμό του φυτού αυτού. «Λαχανικό» από την άλλη είναι τα φαγώσιμα μέρη ενός...


Δεν ξεχνάμε να πλένουμε όλα τα λαχανικά με ξίδι

Επιδημιολογική μελέτη της καθηγήτριας του πανεπιστημίου Αθηνών, κ. Αθηνάς Λινού στα Οινόφυτα έφερε στην επιφάνεια ένα φοβερό μυστικό για το οποίο κανείς δεν μιλάει εδώ και πολλά χρόνια. Οι θάνατοι από καρκίνο στην περιοχή...


Πώς θα συντηρήσουμε σωστά τα τρόφιμα;

Το φαγητό μας πρέπει να είναι όσο το δυνατό φρεσκότερο ούτως ώστε να εξασφαλίζεται στο ακέραιο η διατροφική του αξία. Για να συμβεί όμως αυτό θα πρέπε να είμαστε σωστά ενημερωμένοι αναφορικά με σωστή αποθήκευση και συντήρηση των...


Φρούτα και λαχανικά στην παιδική ηλικία - πρακτικές λύσεις

Γράφει η Φοντόρ Χριστίνα, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Η χρονική περίοδος από τη βρεφική ηλικία μέχρι την εφηβεία, δηλαδή μέχρι την στιγμή που αρχίζουν να διαφοροποιούνται τα δύο...


Δεν τολμάτε να ζυγιστείτε; Ξεκινήστε σήμερα σωστή διατροφή!

Οι 2 εβδομάδες των Χριστουγέννων αποτελούν αδιαμφισβήτητα τις 2 πιο δύσκολες διατροφικά εβδομάδες ολόκληρου του έτους. Ο μέσος ενήλικας τείνει να προσλαμβάνει 2-3 κιλά κατά τη διάρκεια των εορτών. Ο Ιανουάριος είναι ένας μήνας που...


Τα οικογενειακά γεύματα "φτιάχνουν" τη διατροφή των παιδιών μας

Θέλετε να δείτε τα παιδιά σας να τρέφονται σωστά και να υιοθετούν υγιεινές διτροφικές συνήθειες που θα ακολουθούν σε όλη τους τη ζωή; Τότε, θα πρέπει να εντάξετε στις οικογενειακές συνήθειες και τη συγκέντρωση όλων των μελών της...


Κρυμμένα λαχανικά

Θέλεις μία έξυπνη στρατηγική που αν την εφαρμόσεις δεν θα μείνεις στιγμή πεινασμένη; Πρόσθεσε πολτοποιημένα λαχανικά στις σούπες σου και στα βραστά φαγητά σου.Τα άτομα που πρόσθεσαν στα πιάτα τους 1/4 πολτοποιημένων λαχανικών,...


Ένα μαγευτικό ταξίδι στον κόσμου του υγιεινού φαγητού από τον top φωτογράφο Carl Warner

[caption id="attachment_56035" align="alignnone" width="630"] farm-scene[/caption] Πρόκειται για ένα συναρπαστικό φωτογραφικό ταξίδι, που δημιουργήθηκε με πολύ μεράκι και φρέσκα αγνά υλικά. Ο φωτογράφος Carl Warner δημιουργεί φανταστικές φωτογραφίες, όλες...


Πώς θα φροντίσεις τα μαλλιά σου μετά το καλοκαίρι

  Τα όμορφα μαλλιά είναι μεγάλο ατού για κάθε γυναίκα. Προσθέτουν γοητεία, αλλά και αυτοπεποίθηση. Κάθε φθινόπωρο όμως, οι περισσότερες από εμάς έχουμε ένα θέμα με τα αφυδατωμένα από τη θάλασσα και τον ήλιο μαλλιά.  Έχουν...


Μικρά (λευκά) ψεύδη

Σου λένε και σου ξαναλένε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά που καταναλώνεις πρέπει να έχουν τις αποχρώσεις του ουράνιου τόξου. Και αυτό φροντίζεις να κάνεις. Πολύ καλά, αλλά μάλλον δεν θα πρέπει να είσαι τόσο αυστηρή και να...


Νοστιμίστε τα φαγητά σας με κατεψυγμένα μυρωδικά

Πάλι ξεμείνατε από μαϊντανό και σέλινο; Όσοι μαγειρεύουν γνωρίζουν πόσο ευαίσθητα είναι τα φρέσκα μυρωδικά αλλά και πόσο απαραίτητα στη μαγειρική.Πόσο θα θέλατε να τα έχετε πάντα φρέσκα στο ψυγείο σας! Η μία λύση είναι οι...


Η μόδα λατρεύει τα φρούτα και τα λαχανικά

....που όχι μόνο μας ταίζουν αλλά και μας ντύνουν αυτό το καλοκαίρι. Οι διάσημοι σχεδιαστές αποτίουν φόρο τιμής φέτος σε φρούτα και λαχανικά όχι μόνο γιατί με τα λίγα λιπαρά τους και τα πλούσια αντιοξειδωτικά τους μας...


Κάτι ήξερε ο Ποπάι, που έτρωγε σπανάκι

Για σκεφτείτε τι έκανε ο Ποπάι; Σε κάθε δύσκολη στιγμή έβγαζε την κονσέρβα του με το σπανάκι, το καταβρόχθιζε και αμέσως οι μύες του μεγάλωναν τόσο ώστε να εξουδετωρώνει στο λεπτό κάθε αντίπαλο! Σύμφωνα με μία νέα σουηδική...


Ανεπαρκείς οι ευρωπαϊκοί κανόνες για τα βιολογικά προϊόντα

Ανεπαρκείς, θεωρεί το Ευρωπαϊκό Ελεγκτικό Συνέδριο (ΕΕΣ) τους υφιστάμενους στην ΕΕ κανόνες που αφορούν στην πιστοποίηση των βιολογικών προϊόντων στην Ευρώπη. Σε ανακοίνωσή του, τονίζει ότι οι καταναλωτές δεν μπορούν να είναι...


Μάθετε για τις αντηλιακές τροφές

Σίγουρα έχετε ακούσει για την προστετευτική δράση των καροτενοειδών απέναντι στην έντονη έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία κατά τους θερινούς μήνες. Κι αυτό επειδή διαθέτουν θρεπτικά συστατικά που προσφέρουν φυσική κάλυψη του...



Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Design by | WebOlution & Powered by | Access Point
Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.